有关大骨炖鹅汤的做法的精选大全

2023-12-30 “鹅肉益气补虚、和胃止渴。鹅肉的功效：1、能够益气补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增...

2024-02-10 “广东人爱喝汤是出了名的，无论是煮汤、煲汤、炖汤、煨汤、熬汤。。。长年累月的实践，总结出各种经验，菜市场的师奶们，一说起煲汤，每家都有他们的独门秘籍。什么清热解毒、祛湿下火、补血补虚、补脑解郁~~个个俨然是一个家...

姬松茸炖大鹅的做法 - 姬松茸炖大鹅怎么做

2023-12-29 “一只大鹅十多斤，我分成了几份放起来，取了一份来做。这次用干姬松茸来炖。”食材明细主料鹅（适量）姬松茸（1把）辅料食用油（半汤匙）清水（若干）调料泡姜（1块）葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1克）生抽（5克）味精（1克）冰糖（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时...

砂锅炖大鹅的做法 - 砂锅炖大鹅怎么做

2024-01-09 “说起炖大鹅，很多朋友不敢下手，原因是怕炖出来发腥油腻不好吃，按我说的做既不油腻也不腥，想吃不？那就赶紧下手吧！”食材明细主料大笨鹅（1只）辅料生抽（2勺）盐（2g）冰糖（5g）八角（3个）花椒（1勺）料酒（4勺）葱（1颗）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

海带香菇炖大骨汤的做法 - 海带香菇炖大骨汤怎么做

2024-02-05 食材明细主料精致汤骨（4块）香菇（10个）海带（1条）辅料盐（4勺）鸡精（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海带香菇炖大骨汤的做法步骤1、香菇洗静，切块2、海带水发后，切块3、大骨头洗静，洗时多用水冲几边，之前我做酱骨头时，用开水冲去...

高压锅版炖大鹅的做法 - 高压锅版炖大鹅怎么做

2023-12-29 “省时但一样好吃。”食材明细主料大鹅（少半个）辅料葱（1块）姜（4片）调料八角（1个）料酒（适量）生抽（2勺）老抽（适量）盐（3勺）油（适量）花椒粒（3个）蒜（1瓣）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）高压锅版炖大鹅的做法步骤1、备好食材，葱姜洗净切好。2、...

苦藠炖鹅掌汤的做法 - 苦藠炖鹅掌汤怎么做

2024-02-26 “苦藠为渝、川、黔地区特产，是一种性味辛辣冲鼻、味道微苦的蔬菜，通常用于烹饪食品和腌制酱菜。苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效。”食材明细主料苦藠（500g）鹅掌（700g）辅料老姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）白胡椒（适量）原味（口味...

家常炖大鹅的做法 - 家常炖大鹅怎么做

2024-01-04 “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生...

宽粉炖大鹅的做法 - 宽粉炖大鹅怎么做

2023-12-27 “大鹅加了宽粉不那么腻了，粉条很入味。”食材明细主料大鹅（半个）宽粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料八角（1个）香叶（2个）花椒粉（适量）郫县豆瓣酱（半勺）生抽（适量）料酒（适量）老抽（少许）盐（适量）白糖（少许）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

菠萝蜜籽炖大骨汤的做法 - 菠萝蜜籽炖大骨汤怎么做

2024-01-08 食材明细主料菠萝蜜种子（10颗）八角（适量）香叶（适量）贵皮（适量）冰糖（1小块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）大骨（4块）辅料料酒（半盖）醋（1匙）盐（1匙）海天酱油（1匙）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菠萝蜜籽炖大骨汤的做法步骤1、将香叶，八角，贵皮洗净待用...

红酒炖大鹅的做法 - 红酒炖大鹅怎么做

2023-12-29 “从乡下买了一只笨养的大鹅，趁新鲜赶紧炖了。农家院中炖大鹅讲究浓油赤酱，用铁锅柴火炖才好吃。现在楼房中大多使用不锈钢锅具，烧不好会有腥膻味，所以很少有人愿意在家里炖大鹅，今天我探索一个新方法，用牛油火锅辣料和红酒...

玉米大骨汤的做法 “炖菜”玉米大骨汤玉米大骨汤怎么做

2023-12-30 食材明细主料猪棒骨（适量）玉米（适量）辅料盐（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）玉米大骨汤的做法步骤1、成品图。2、猪骨适量，洗干净备用。3、猪骨冷水下锅，加入适量料酒，大火煮沸，焯出血末。4...

酸萝卜炖大鹅的做法 - 酸萝卜炖大鹅怎么做

2023-12-27 食材明细主料大鹅（适量）酸萝卜（2块）辅料清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）酒樱桃（几个）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜，取卤肉料...

炖大骨萝卜汤的做法 - 炖大骨萝卜汤怎么做

2024-01-01 食材明细主料大蹄髈骨（600g）辅料红萝卜（400g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖大骨萝卜汤的做法步骤1、带皮蹄髈骨焯水浸泡后捞出2、葱姜垫底加入清水炖煮，加八角，黄酒3、炖煮至筷子能戳动4、加入切大块的萝卜，放盐调味5...

铁锅炖大鹅的做法 - 铁锅炖大鹅怎么做

2023-12-28 “不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）...

姜片炖大鹅的做法 - 姜片炖大鹅怎么做

2024-01-07 “农家里自养的狮头鹅，十来只，冬养夏成，加姜炖烧，解夏季的暑气湿气，补足苦夏的亏损，一只平均十六七斤，配上两三斤姜，可切姜片，可榨姜汁，每次都是分成两次，这样算来，每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）香...

大骨汤炖排骨的做法 - 大骨汤炖排骨怎么做

2024-02-01 “排骨汤是家家户户餐桌上常见的一道汤，今天我做的这款排骨汤是用猪棒骨汤炖制的，使营养成分更加丰富，每年冬天妈妈总是买来带肉的猪棒骨，在炉灶上慢火炖上一锅，每个人一小碗吃肉喝汤，这就是我们家乡到了冬天家家户户冬补的...

山药炖大鹅的做法 - 山药炖大鹅怎么做

2024-01-11 “大鹅是回老家，老妈给的，用山药炖出来超级好吃，香香的。。”食材明细主料鹅（半只）山药（1根）辅料葱（1块）姜（1块）老抽（1勺）干辣椒（2个（也可不放））花椒（1克）盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药炖大鹅的做法步骤1、大鹅...

土豆炖大鹅的做法 - 土豆炖大鹅怎么做

2023-12-29 “昨晚失眠，凌晨4点多才睡着。7点多就醒了，睡不着了，只好起床。可是没精神呀，也没有胃口。就开始干活，洗完衣服就大扫除，忙到12点，还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧，要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅，准备忒火炖大鹅。放土豆...

炖大鹅的做法 - 炖大鹅怎么做

2023-12-27 食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适...

铁锅炖大鹅的做法【东北特色菜】铁锅炖大鹅铁锅炖大鹅怎么做

2024-01-13 “大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉（750克）辅料葱（1根）姜（3片）蒜头（4粒）精...

大骨汤炖海带萝卜的做法 - 大骨汤炖海带萝卜怎么做

2023-12-30 ““炖菜””食材明细主料猪肉大骨（4斤）海带（500克）萝卜（1个）玉米棒（1个）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）耗油（1勺）香料：香叶（2片）八角（2个）桂皮（2节）干红辣椒（4个）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）大骨汤炖海带萝卜的做...