有关香辣猪肺片的精选大全
“猪肺味甘,性平,入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效,适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、菸酸等。”食材明细主料猪肺(200克)香菜(3克)生抽(一克)香油(数滴)辅料洋葱(10克)盐(少许)醋(2...
夫妻肺片相信很多人都吃过,是川菜中非常受欢迎的一道菜肴。但是有些顶针的人就会产生疑惑,正宗夫妻肺片有肺片吗?到底夫妻肺片里面有点啥呢?今天就来给大家解开这个谜。一、正宗夫妻肺片有肺片吗有其实最早的夫妻肺片里面...
没有。夫妻肺片起源于四川成都,属于川菜系。正宗的夫妻肺片以牛肉、牛心、牛肚、牛舌等为主要食材,加入料酒、葱姜、花椒、八角、香叶等调料,进行卤制,切片后再浇上配置的红油,色香俱全,肉质鲜嫩,麻辣爽口。在制作之前,牛杂一...
夫妻肺片是非常受欢迎的川菜之一,是川菜中为数不多的凉拌菜,还那么好吃,深受大家的喜爱,现在在全国各地都有夫妻肺片售卖,生意也都很火爆,那么夫妻肺片为什么叫肺片呢?还有哪些食材呢?现在就来把夫妻肺片的故事告诉大家。一、...
食材明细主料猪肺(1个)水(1.25升)辅料胡椒根(10克)辣椒(10粒)花椒(30粒)大料(5粒)姜(5片)葱(1根)料酒(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香猪肺的做法步骤1、将猪肺洗净切大块2、点火。锅里倒入1.25升水下入猪肺3、下入花...
“土豆片脆,猪肚Q弹,麻辣鲜香,下饭菜。”食材明细主料猪肚(半个)尖椒(2个)土豆(1个)辅料植物油(2勺)葱(适量)辣椒碎(半勺)郫县豆瓣酱(1勺)盐(半勺)鸡粉(少许)麻油(半勺)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣土豆片炒猪肚的做法步骤1、...
食材明细主料香干(1块)熟猪肺(130克)辅料蒜末(适量)葱花(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌猪肺的做法步骤1、材料:香干、熟猪肺、蒜末、葱花2、将香干放在案板上切开...
食材明细主料香芋(370克)熟猪肺(180克)辅料葱花(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肺煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块,待用。3、将熟猪肺放在...
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉:300牛杂:150花生:100辅料卤水:适量桂皮:适量香菜:适量香油:适量酱油:适量花椒粒:适量料酒:适量具体步骤将鲜牛肉、牛杂洗净,入清水锅内,用旺火烧沸,去掉...
食材明细主料卤猪肺(一整块)辅料葱(两根)蒜(四个)小米椒(四个)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪肺的做法步骤1、先准备好食材:卤好的猪肺切片装盘备用2、小米椒切碎、葱切成葱花、蒜切成片备用3、炒锅内放入少许油,油热...
“盐水煮的羊肺,搭配辣椒炒,味道美美哒。”食材明细主料羊肺(1页)红椒(1个)辅料食用油(半汤匙)香菜(1棵)大葱(40克)调料食盐(小许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊杂。2、洗净的配菜。3、全部改刀...
是。夫妻肺片是四川成都的传统名菜,属于川菜系,制作的食材包括牛头皮、牛舌、牛肉等,成品后色泽红亮,入口麻辣鲜香。制作夫妻肺片使用的辣椒油,可以根据口味酌情添加。做好的夫妻肺片需要尽快享用,不宜放置过久,以免影响食材...
“猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。话说以形补形,老公工作挺辛苦的,同时比较伤肺,为了给老公补补肺,特制了这道菜,没想到超级好吃,以前一向不吃猪肺,直接凉拌...
“小时候吃猪肺都是做成酸辣汤的。总是会怀念那味道。”食材明细主料猪肺(半幅)酸萝卜(半个)白菜(适量)辅料小米辣(三个)姜(适量)油(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肺片酸辣汤的做法步骤1、猪肺洗干...
夫妻肺片是川菜当中比较经典的一道菜肴,属于凉拌菜,很受大家的欢迎。那么为什么叫夫妻肺片呢?夫妻肺片里有肺片吗?经常会有人产生这样的疑问,今天就来跟大家扒一扒关于夫妻肺片的一些小知识和秘密。一、夫妻肺片里有肺片吗...
食材明细主料猪肺(适量)青椒(适量)米椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)葱(适量)火锅底料(30克)豆瓣酱(一勺)大蒜头(适量)花椒(适量)姜(适量)辅料啤酒(一罐(500ml))鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)醋(少许)香油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗...
“从小就爱的菜,猪肺可以清体内的热毒,非常适合容易上火的体质。”食材明细主料猪肺(2个)辅料蒜叶(4根)配料姜蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜香肺片的做法步骤1、新鲜猪肺灌入清水泡一会儿,洗净血水。2、顺...
准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时10分钟香辣凉拌肺片,是一道来自四川的菜,味道偏辣,这道菜都是牛身上的部位制作而成的,现在都能买到这些半成品,所以只需要按照个人口味来调味,不过这道菜还...
没有。夫妻肺片只是一道菜的名字罢了,在夫妻肺片中,并没有肺片这样的食材存在。在夫妻肺片当中,食材主要是牛身上的肉来烹制而成的。夫妻肺片这一道菜,在四川地区还是超级受欢迎的。在烹制夫妻肺片的时候,加上一些芹菜或者...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肺片:适量杏鲍菇:适量辣酱:适量剁椒:适量辅料姜:适量蒜:适量葱:适量盐:少许鸡精:少许花椒:适量桂皮:适量八角:适量具体步骤1.猪肺用清水泡一个小时后清洗干净2....
“猪血有祛痰化痰的作用,工作环境有尘埃或者扬尘场所的应当适量适期食用。”食材明细主料猪血(500g)辅料青椒(1个)红椒(1个)葱段(适量)姜(适量)蒜(适量)调料剁椒(1.5勺)生抽(0.5勺)料酒(1勺)食用盐(适量或者不用,剁椒是咸的)蔬之鲜鸡精(0.5勺...
食材明细主料猪肺(500g)葱(20g)香菜(20g)蒜(10g)辅料自制蒜蓉辣酱(0.5勺g)孜然(2勺)盐(1匙)味精(0.2匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤1、猪肺买回来用清水浸泡1个小时2、切片在开水中焯水后立即放...
没有。夫妻肺片是一道由夫妻共同创作制成的凉拌肺片,正宗的夫妻肺片是没有肺片的,只是一个谐音的叫法,夫妻肺片通常是将卤制好了的牛皮、牛心、牛舌、牛肉以及牛肚切成片,然后淋上用各种调料制作成的红油,成品色泽红润,味道...
食材明细主料猪肺(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)香辣水煮鱼佐料(一勺)老抽(适量)胡椒粉(适量)红辣椒(适量)辅料葱(适量)油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)中辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣猪肺煲的做法步骤1...
“想喝汤,又想吃辣的,机智如我很多菜都是这样做的,比如说鸡汤和麻辣鸡块,猪肺汤和辣炒猪肺……”食材明细主料猪肺(一副)辅料姜片(几片)盐(适量)八角(2个)花椒(一小把)生抽(一勺)老抽(一勺)红油豆瓣酱(一勺)干辣椒(几个)其他(口味)其他(工艺)一...
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