有关蒸茄子豆腐的精选大全
“一道很清淡的菜,也是我很喜欢吃的一道这样做法的茄子,加上嫩嫩的豆腐,淋上了汤汁之后就变得有味道起来,摆盘也是经过很长时间的思考,才想出这样的方式,做出来真的很漂亮。”食材明细主料茄子(2个)豆腐(1块)蒜(6瓣)剁椒(50g)小葱(2...
“茄子烧油豆腐,也是第一次尝试,不过也美味哦。而且茄子的营养丰富,常吃茄子可使血液中的胆固醇水平不致增高,对延缓衰老具有积极的意义。茄子适用于烧,焖,蒸,炸,拌,炒等烹调方法。荤素皆宜,不管是油炸,做汤,蒸炒都能烹调出美味可...
食材明细主料茄子(适量)辅料辣椒(适量)豆豉(适量)配料盐(适量)调汁(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸茄子的做法步骤1、备茄子,豆豉,辣椒。2、茄子去皮。3、切丁装碗里。4、放点盐入味。5、放上豆豉。6、再撒上辣椒和...
“茄子营养丰富,深受主妇们喜爱,做法也是变化多端,不过这茄子和豆腐一起烧我还是第一次。两个不搭边的食材混烧是啥滋味,做的过程总是有点忐忑的,不过定论是蛮好吃的一个菜。茄子、豆腐柔韧入味,而且用先腌后烧的方法来处理...
“茄子和豆腐都是我的大爱,炒在一起又入味又好吃,再添加点红辣椒,不但增色更调味。”食材明细主料茄子(一个)豆腐(一块)辅料青椒(两个)蒜(少许)调料花生油(适量)盐(少许)五香粉(少许)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子炒豆腐的做法...
“豆腐、肉末、茄子一锅炖,没有谁可以抵挡这种美味。”食材明细主料古法老豆腐(1盒)辅料肉末(适量)茄子(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子炖豆腐的做法步骤1...
食材明细主料土豆(1个)茄子(1个)黄豆酱(1.5勺)熟豆油(1勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱蒸土豆茄子的做法步骤1、土豆、茄子去皮,洗干净。2、土豆切块,茄子切条,小葱切碎。3、将茄子、土豆放入容器中,表面放上...
“豆腐和茄子搭配,软嫩鲜、香、辣,超级下饭不油腻。”食材明细主料茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(1颗)酱(1块)大蒜(6粒)猪肉(1块)调料生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)白糖(适量)盐(少许)胡椒粉(适量)鸡精(少许)开水(半碗)花生油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分...
“豆腐香嫩,茄子香滑,五花肉就不用说了,就是香,香,香。”食材明细主料茄子(250g)豆腐(250g)辅料五花肉(30g)尖椒(30g)红尖椒(30g)大葱(5厘米)姜(3瓣)蒜(5瓣)八角(2颗)白开水(170毫升)炒菜油(20g)调料料酒(5g)老抽(5g)盐(5g)糖(5g)胡椒粉(2g)蚝油(8g)淀粉(10g)鸡...
食材明细主料长茄子(2个)豆腐(1块)辅料尖椒(1个)食用油(适量)调料葱(适量)酱油(2匙)蚝油(1匙)胡椒粉(少许)姜(适量)淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆腐烧茄子的做法步骤1、豆腐切块焯一下水,平底锅中加少许食用油烧热,将...
“这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。”食材明细主料玉子豆腐(2个)西红柿(2个)辅料油(1汤匙)盐(适量)白糖(少许)味精(少许)葱(适量)清淡(口味)烧(工艺)...
“减肥食谱之一,不含油也好好味”食材明细主料内酯豆腐(一盒)辅料番茄(5-6小个)辣椒(3-4粒)蒜(3-4粒)花椒(粉适量)鲜味生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄蒸豆腐的做法步骤1、准备好以上食材,还有一块内酯豆腐...
食材明细主料玉子豆腐(2支)辅料蒜末(适量)香葱(适量)干淀粉(3勺)调料干淀粉(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)番茄沙司(1勺)清水(半碗)白糖(1勺)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁玉子豆腐的做法步骤1、食材:玉子豆腐、干淀粉、番茄沙司、蒜末、...
“豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜,蛋奶素食者亦可以食用。口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等,豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求,二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜,口味可以根...
食材明细主料肉末(适量)茄子(适量)豆腐(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子豆腐的做法步骤1、肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、茄子用手撕成小块,放盐...
“豆腐入味,茄子软烂,下饭好吃,不信你试试!”食材明细主料老豆腐(300g)茄子(1个)蒜(7个)辅料油(40g)盐(2g)糖(20g)老抽(10g)生抽(20g)水(300g)葱花(2g)淡盐水(800g)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子焖豆腐的做法步骤1、准备好食材2、把茄子...
“几年前在饭店里第一次吃玉子豆腐的时候,记得做的是铁板的,锡纸上垫着一层洋葱丝,然后是裹着甜辣酱的玉子豆腐,香香甜甜,口感又特别嫩滑,吃起来非常过瘾。不过那时候也没见过哪里有卖这个豆腐,现在就很方便了,一般的超市都能...
“番茄味的菜,孩子们的最爱,酸甜可口,非常美味。”食材明细主料玉子豆腐(三个)辅料番茄酱(两勺)意面番茄酱(一勺)白糖(两勺)白醋(一小勺)盐(少许)干淀粉(适量)原味(口味)未知(难度)番茄玉子豆腐的做法步骤1、备好食材。2、先调个碗汁:意面...
食材明细主料茄子(1个)豆腐(200g)辅料青椒(1个)红椒(半个)蒜(4瓣)调料油(适量)盐(半匙)酱油(1勺)蚝油(半勺)胡椒粉(1匙)糖(1匙)水淀粉(小半碗)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子烧豆腐的做法步骤1、食材:豆腐切成小三角块。2、食材:茄子、青...
食材明细主料老豆腐(500g)猪肉(200g)辅料生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(少许)鸡蛋(1个)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸豆腐圆子的做法步骤1、准备所有食材。2、猪肉洗净加生姜大蒜剁成末。3、将豆腐鸡蛋肉末放入大碗加盐,鸡...
食材明细主料茄子(2根)豆腐(300克)辅料剁椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄子煮豆腐的做法步骤1、食材:茄子2、豆腐3、剁椒4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。5、将茄子去蒂清洗一下、捞出...
食材明细主料玉子豆腐(2条)胡萝卜(1段)瘦肉糜(50克)鸭蛋(1个)辅料盐(2克)胡椒(1克)料酒(5克)生抽(1勺)蚝油(3克)油(2勺)葱花(20克)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉糜玉子豆腐蒸的做法步骤1、豆腐切成等厚段,备用装盘.不要太薄,薄了易碎不...
“回老家,妈妈种的茄子豆角西红柿都成熟了妈妈恨不得把地都搬给女儿,葱和大蒜也是妈妈种的。今天就做个懒人蒸菜——茄子蒸豆角。”食材明细主料茄子(1个)豆角(适量)辅料西红柿(1个)小葱(1颗)大蒜(3粒)调料盐(适量)花椒粉(1勺)鸡精(适...
食材明细主料茄子(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子,豆腐干,辣椒。2、将茄子和豆腐干切条,辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒...
“夏天,天气热得让人没有胃口,今天做了一道蒸豆腐,加入番茄酱,酸酸甜甜的,又少油,特别开胃”食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料亨氏番茄酱(适量)姜末(适量)蒜末(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)十...
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