有关仙草烹饪cooking:下酒解馋滑溜的精选大全
“👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:下酒解馋滑溜肉片❤很传统的一道家常菜❤记得小时候妈妈无论做多少次❤必然是盘盘都干净❤滑溜肉片是地道的鲁菜❤咸香适口肉片滑嫩❤用一句爸爸常挂在嘴边的话❤仿佛豆腐一样入口即...
食材明细主料玉米油(500ml)辅料香叶(3片)八角(2个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)葱(1棵)姜(1块)蒜(半头)香菜根(5个)洋葱(半个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜根切下洗净。3、洋葱切块,葱姜蒜...
对于很多吃货来说,小龙虾是一到人间美味,不过小龙虾怎么做才能让它的味道达到人间极品呢?不同的做法自然味道也不会不相同,比如有的小龙虾吧,采用的是一种黄油爆炒法,也就是根据西式烹饪的方法,对小龙虾进行处理后,在放入烤...
鱼腥草,在西南地区,又叫做折耳根。鱼腥草是一味中药,但是在西南地区,人们常常将鱼腥草当做调料或者是一种蔬菜食用,食用方法是凉拌或者是炒食。折耳根有许多功效。西南地区的人在咳嗽的时候也会服用。那么咳嗽喝鱼腥草有用...
洗干净后直接白灼。海螺在烹饪之前需要注意将里面的沙子吐掉,具体方法是去一个干净的盆,在里面放入适量的食盐,将海螺放进盐水里浸泡半小时以上。将吐完沙的海螺直接烹饪就可以,常见的做法有:葱爆海螺、海螺鸡蛋羹、海螺芥...
“佐酒小菜~~~记忆中夏天的美味小食~~~梦回童年~~~爸爸酒桌上的佐酒小菜~~~”食材明细主料毛豆(200g)辅料盐(10g)花椒(20颗)大料(2颗)五香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)盐水煮毛豆的做法步骤1、毛豆泡水洗净。2、上下两边剪口,嫌麻烦,剪一边...
口感变得更好。可以使牛排的口感变得更好,也能减少牛排的油腻感。牛排是片状的牛肉,是西餐中常见的食材,烹饪方式主要以煎制和烤制为主,成品后肉细多汁,口感鲜嫩。牛排在烹饪之前,需要添加胡椒粒、食用盐、大蒜等佐料进行腌...
放入清水或是火锅汤料中烫煮。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的馅泥,所以需要放入水中煮熟后才可以食用。煮虾滑时需要用热水焖煮,若是冷水煮虾滑,会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值...
“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。特点:色泽洁白,鱼片完整,光泽鲜嫩,味道适口,强体补虚!这个过年菜在我家是很受欢迎的,也很好吃!”食材明细主料鱼肉(350克)冬笋(200克)麻椒(1个)辅料蛋清(少许)料酒(15毫升)盐(少许)味精(少许)...
鱼腥草叶是什么?对于鱼腥草叶这个名词,小编相信很多读者朋友都是陌生的,不知道这是个什么东西。它是一种名为鱼腥草的植物的叶子,又叫做蕺菜。营养价值非常高。只是鱼腥草叶在市场上所见不是很多,所以民众对于鱼腥草叶也...
“烧仙草一直是和芋圆完美搭档,为了改变一下口味,想让烧仙草和酒酿也来一个碰撞,感受一下这种碰撞下的味道,结果令人欣喜,特别好吃呢~~”食材明细主料仙草粉(50克)酒酿(20克)小圆子(20克)辅料芒果(10克)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简...
“👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳:下酒解馋尖椒煸腊肠❤腊肠大概分好多种❤四川两湖广州福建大概都有腊肠❤我知道的四川和两湖的腊肠是极辣的❤反之福建广州的腊肠仿佛北京的小香肠一样❤到是香甜的江南风味❤这次的...
食材明细主料玉米油(200ml)辅料葱(半根)姜(1块)蒜(半头)香菜根(6个)香叶(5片)桂皮(1块)花椒(20g)洋葱(半个)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、切下根部洗净。3、葱切块,蒜切片,姜切片,葱绿切段。4、锅中...
在我们日常生活中做菜是很重要的一部分,因为我们缺少不了一日三餐。做菜也是很有讲究的,而且在其中也富含多种技巧,也可以称之为烹饪技巧。烹饪技巧在本质上是指膳食的艺术,是指对我们对食材的加工处理,使食物更加可口,好看...
“这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香(1盒)花椒粉(1袋)辅料孜然粉(1袋)排骨味王调味素(1袋)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...
一道解馋的下酒菜,也可以搭配上自己爱吃的各种蔬菜,爱吃花生的不妨试一试这样做,味道会更好哦,也会更好吃,大人小孩都可以吃的一道解馋下酒菜,酸酸甜甜的,放到冰箱里冷藏一会再吃会更脆,不妨试一试哦。主料红衣花生米:500g辅料...
“今天是正月初五俗称破五!关于破五的传说很多版本,破五习俗主要是送穷,迎财神,开市贸易。根据不同地区的风俗不同很多习惯都变了。总之初五寓意就是迎接财神的到来!在我的餐桌上也做了个财神,是用南瓜和肉皮冻放在模具里做...
众所周知,鱼腥草有一股很浓重的腥味,很多人对这种味道都嗤之以鼻,但是鱼腥草煲出来的汤却是仍旧无比美味的,可是很受大家欢迎的哦。鱼腥草给人带来的这么大的反差是不是很意外呀。接下来就让小编给大家介绍几种新鲜鱼腥草...
说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛,菜式繁多,口味多以麻辣为主,但除了辣味外,也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴,都来看看川...
需要。豆芽是一种含水量很高的蔬菜,在家里可以用黄豆或者绿豆浸泡制作。豆芽在烹饪前要将豆芽须处理一下,并用清水冲洗,将豆芽上可能沾染的脏污清洗干净。也可以将豆芽放入水中浸泡一段时间,不但能够清洗豆芽还能防止豆芽...
“烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品,其中在国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的,而其他有用仙草粉,仙草液制作。烧仙草除了流行福建台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区。现在是冬季,但过年也要有甜品,今天分享...
焦糖鸡蛋布丁,是一款比较常见的布丁,口感滑嫩,味道香甜,色泽诱人。各位喜欢的小姐妹可以跟着做做看哦,当然有一点要注意哦,熬煮焦糖的时候不要熬太久,不然会导致焦糖味道较苦哦~给辛苦工作的自己来上一杯,简直就是一种享受啊~...
1、涮火锅。吃火锅的时候加入竹荪煮十五分钟的时间就可以直接食用。2、煮汤喝。竹荪在吃之前需要提前放入到冷水里面泡发,浸泡的时间在10分钟左右为宜。泡发好之后和其他食材一起放到热水里面煮开就可以。3、炒菜。和...
青红双椒遇到胡萝卜和西红柿,配上香喷喷的面条,再加上鸡蛋与牛排这黑白双煞,真是妙,妙!喜欢吃黑胡椒牛排的朋友们为何要花钱去吃,不如自己在家做,既干净又放心,家人吃着也安心,自己做也会开心,快来尝试吧!主料牛里脊:250克碱水面:2...
“立夏已过酷暑来临冬瓜解暑祛湿佳品”食材明细主料冬瓜(150g)辅料白胡椒(3g)香菜(3g)盐(3g)香油(2g)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜洗净备用。2、冬瓜去皮切片。3、锅内放入纯净水后放入冬瓜。4、大...
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