有关酱香扣肉饭怎么做好吃的精选大全
“收到朋友相送的新米,打开袋子就一阵米香。想着要用它来做煲仔饭,看着家里还有几片扣肉,于是在煮饭的时候我就一并加进去了。再煮好后加适量肉汁及酱油拌一下,再就是烫一点菜心配在边上。味儿真的是好极了哦。”食材明细...
“今天先来个芋头扣肉,真正的农家菜呀,因为这些食材基本都是自家产的,包括用到的一些配料,例如姜,蒜。真正的扣肉,虽然蒸了很久,但肉皮还是爽口的,上面的肉是香软的。”食材明细主料五花肉(适量)香芋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)八角(适...
“香芋扣肉又称“中秋叠肉”,是珠三角地区名菜之一;其菜甘香可口、软滑不腻,有增强人体免疫力、滋补身体、美容等功效。”食材明细主料五花肉(适量)芋头(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)糖(适量)调料红99麻辣烧鸡浓缩调料(适量)咸鲜(口味...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:2条里脊肉:150香菇:5朵去核红枣:10颗辅料姜:适量红椒:适量鲜豆苗(摆盘):适量蚝油:适量色拉油:适量白糖:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.茄子切5厘米的长条...
“从小到大看到妈妈过年准备最多的就是这个菜。扣肉。我老家都是用一种名字叫:辣酱:的食材做。夏天几乎是大太阳。辣椒出产的季节。吃不完就拿来晒辣酱。到了冬天就可以拿来蒸来吃或者做扣肉。之前有想法学习。但是太麻...
“这个扣肉我第二次做,这次没有放辣椒。想清淡点。所以加了梅菜。”食材明细主料五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)冰糖(适量)油(适量)老抽(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)宝塔扣肉的做法步骤1、五花...
“咸香,色泽漂亮,入口即烂,肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉(适量)梅菜(适量)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)陈皮(三片)干桂圆(三棵)蚝油(适量)老抽(适量)生抽(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜扣肉...
食材明细主料五花肉(500克)辅料八角(适量)白蔻(适量)干虾米(适量)香叶(适量)肉桂(适量)丁香(适量)陈皮(适量)沙姜(适量)蒜米(适量)香葱(适量)干沙虫(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)白醋(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)五香(口味)蒸(工艺)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料茄子:2~3个红枣:5个香菇:4朵肉末:150g蚝油:适量葱姜蒜:适量盐:适量鸡精:适量料酒:适量胡椒粉:适量糖:适量色拉油:适量辅料具体步骤1.茄子洗净切长条,大枣洗净控干...
“香芋扣肉片也就是用香芋蒸东坡肉,口感松软,肥而不腻,营养丰富。红烧,清蒸,烩都美味可口。其特点是鲜香醇厚,油而不腻。香喷喷的东坡肉终于出锅了!光看那菜色,就让我直流口水,瞧!这里是黄的,那边又是黑的,还有黄中嵌黑的,便可分出...
食材明细主料紫茄子(250克)猪肉末(100克)鲜香菇(100克)红枣(3颗)辅料生抽(1大匙)料酒(1大匙)蚝油(1大匙)盐(1/4小匙)白糖(1小匙)姜(适量)高汤(适量)蒜(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱香茄扣的做法步骤1、茄子洗净切长条,香菇去蒂切片...
“这个扣肉我第一次做,所以想留下来。”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)葱花(适量)蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虎皮扣肉的做法步骤1、上色都是跟之前扣肉一样的。2、虎皮扣肉...
“香芋扣肉制作方法是“心姐”我实做实拍编辑的原创作品分享,供大家学习用。群友以“每晚美食相约9点”主题互帮互学,群公开课菜谱同步在“美食天下”推出。如果你在学习中遇到了难题,可以向群里的师傅们请教;如果你愿意...
“每个人都有自己的故事,每个菜也一样!哈哈,先来说说梅菜扣肉的由来吧!梅菜是客家传统特产,色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为“正气”菜而久负盛名。据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为客家三件宝。“梅菜扣...
食材明细主料精选五花肉(500克左右)辅料干辣椒(30克)老姜(20克)蒜子(20克)豆鼓(50克)自制坛子茄子(100克)辣椒粉(10克)八角(10克)西兰花(100克)红萝卜(30克)配料食用油(适量)盐(少许)老抽(适量)味精(适量)米酒(少许)中辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难...
“天天在家做饭,有的时候会不知道应该做些什么了。还好家里有一些香菇,就做了一个香菇肉酱饭,亦饭亦菜,省事多了”食材明细主料香菇(300g)猪肉(75g)熟鸡蛋(1个)仲景香菇酱(75g)米饭(适量)辅料葱(10g)姜(5g)酱油(10ml)美极鲜(10ml)蚝油(5ml)清...
“这是离开家后,第一次自己尝试做这道家常菜,在我们家乡,这是一道逢年过节时不可缺少的一道菜”食材明细主料五花肉(500g)香芋(300g)辅料花生油(1L)红腐乳(5g)白砂糖(20g)咸甜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋扣肉的做法步骤1、做...
食材明细主料猪五花肉(适量)辅料小油菜(适量)配料老抽(适量)一品鲜酱油(适量)鸡精(适量)蜂蜜(适量)大料(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)浓香扣肉的做法步骤1、先将五花肉焯水上屉蒸至6成熟~2、用牙签在...
“扣肉的做法,见梅菜扣肉那篇菜谱。”食材明细主料梅菜扣肉(适量)大米(适量)辅料清水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扣肉盖饭的做法步骤1、扣肉的做法就不赘述啦,昨晚剩的扣肉,我把肉片放汤汁中腌上了,放蒸锅蒸一下酒...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料上好五花三层肉:500香椿菜:250辅料姜,葱,蒜:20生抽,盐,白酒,白糖:各适量老抽:适量具体步骤1.先把香椿菜用盐腌制成咸菜,切段备用。五花三层肉切4指宽,筷子厚的片...
“热爱生活的方式用很多种,烹饪则是最好的表达。用创意做一些自已的风味,享受它带来一切的快乐。喜欢厨房,喜欢美食,每天常在灶台转,试做各种各样的家常菜,客家菜,试做试吃。这款香甜扣肉糯米饭也是刚学做的哦,香,甜,糯,喜欢的MM...
家常菜真的是太多太多了,完全可以天天不重样的做起来,炒菜、蒸菜、烧菜、汤菜、炖菜等等真的的太多了,一时半会也说不完,接下来小编给大家介绍一款非常接地气的美味佳肴,那就是梅菜扣肉,这是川菜系里的一道美食。可能有些朋...
“新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里,一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉(半斤)梅干菜(150克)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)...
食材明细主料五项肉(适量)辅料白糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)香芋(适量)五香粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋扣肉的做法步骤1、锅里烧开水将五花肉放进去煮熟,晾凉后抹上老抽2勺。2、锅里放上菜...
“想做梅菜扣肉想了好久了,周日的时候,终于有点时间,就开始准备,第一次做,还是蛮成功的,味道也很好!吃完还想再吃呢!梅菜吃完了,要赶紧去再买一些啦!!!”食材明细主料梅菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)盐(适...
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