有关南方肉粽的家常做法的精选大全
“身为南方人,从小到大吃的都是四角肉粽,现在离开家来到北方,找不到那种端午的味道。在老妈电话远程的指导下,也是完成自己的首秀,以后宝宝出生了我也可以骄傲的带娃过端午”食材明细主料粽叶(40片)糯米(750g)小葱(适量)五花肉(50...
甜粽、咸粽。南方的甜味粽子有:蜜枣、赤豆、豆沙等,还可以直接蘸白糖。南方的咸粽有:叉烧、五花肉、咸蛋黄、火腿等。根据粽子的做法,还有碱水粽,碱水粽就是糯米用碱水浸泡过后再包上馅料的粽子,这种粽子是一种传统的粽子做...
“端午节到了,先生怀念起浙江老家的肉粽……请教了先生,飘香了家的厨房……”食材明细主料猪肉(适量)糯米(适量)辅料粽叶(适量)葱(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)八角(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时...
南方。传言是村民纪念屈原而产生的。粽子就是用粽叶包着糯米蒸煮的一种食物,也是中国传统节庆食物之一。粽子馅料多种多样,可以包多种食材。馅料有红豆、蜜枣、豆沙、五花肉蛋黄等,其中以广东的咸肉粽、浙江的嘉兴粽子为...
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料南瓜(500g)辅料猪油(2g)盐(2g)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家常南瓜的做法步骤1、南瓜去皮切片,放电高压锅隔水蒸二十分钟。2、蒸好的南瓜倒入锅中...
南方粽子和北方粽子的区别是味道的不同,南方粽子是咸粽子肉粽子为主,北方粽子是甜粽子蜜枣粽子为主。南方粽子使用腌制好的腊肉或者香肠,也有放小块的五花肉的,也有放蛋黄的。加上盐、酱油、爱吃辣可以放辣椒,调好味道之后...
粽子是大家非常喜欢吃的食物之一,那么很多人都知道粽子是端午节的传统美食,那你知道粽子起源于南方还是北方吗?想必很多小伙伴对于这个问题还是非常疑惑的,而且答案也不一样。那么今天就来听小编跟大家聊一聊关于粽子的起...
食材明细主料鱿鱼干(2只)干栗粒(20粒)虾米(2两)长糯米(2斤)咸鸭蛋黄(20个)五花肉(2斤)香茹(20个)辅料水(2/3杯)卤汁((酱油)适量)八角(5个)红葱头(2两)盐(少许)桂皮(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)台湾肉粽的做法步骤1、(1)長糯米洗淨後...
“咸香可口,宝宝一次可以吃一大个……”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料生抽(适量)味精(适量)五香粉(适量)盐(适量)老抽(适量)五香(口味)煮(工艺)一天(耗时)普通(难度)家庭版肉粽的做法步骤1、糯米洗干净泡半天(我泡了一个晚上,大概7个...
南方。肉粽是闽南一带的传统特色小吃,起源于泉州,其选料讲究,制作精细,历史悠久,口感独到。深受人们喜爱。肉粽可分为几个品种,有泉州肉粽、广东肉粽、浙江肉粽等。1、泉州肉粽:在泉州过端午节的时候每家每户都会备上肉粽,用...
粽子是指用竹叶包裹米饭等食材而制作成的一种美食。在我国有在端午节这一天吃粽子的习惯。人们在端午节吃粽子,主要是为了纪念楚国的爱国诗人屈原。粽子在我国历史非常悠久,在漫长的历史演变过程中粽子的口味也发生了很...
端午节就要到了,大家一定都迫不及待地想要吃到粽子了吧。说起粽子来,小伙伴们喜欢吃大粽子还是小粽子呢?胃口比较小的小伙伴可能会说,大粽子自己一个就吃饱了,还是吃小粽子比较好,其实呢粽子的大小还是包的时候,要看包粽子...
食材明细主料五花肉(500)辅料葱(几段)姜(几片)蒜(几瓣)老抽(1勺)蚝油(1勺)生抽(2勺)盐(适量)糖(2勺)料酒(2勺)十三香(少许)植物油(适量)水淀粉(少许)腐乳(2块)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常南乳扣肉的做法步骤1、五花肉洗净,入冷水2、加葱...
“一年一度的“端午节”就要到了,这是中国人传统的节日。每逢端午节我都要买几个粽子吃,但很少自己包粽子,主要是嫌麻烦,做起来还很费时间!以前外婆在世时家里都是自己包粽子,外婆不在了年年只有买着吃。每年我把粽子买回来...
“淮南牛肉汤,安徽省淮南市地方名小吃。选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味,有滋补养身的食疗功效。我不是安徽人,这道汤...
“越临近端午节,越按耐不住想包粽子的冲动!今算是拔了心里的草,虽形状有点滑稽,但来上一口,味道毫不逊色,软糯香甜,家常做法,供大家参考!”食材明细主料糯米(3斤)粽叶(适量)黑米(适量)辅料红枣(适量)熟紫薯(3块)玫瑰酱(一大勺)甜香(口味)煮(工...
这种茴香球我第一次看到超市有卖,对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的,哈哈,这是茴香苗的球径,起吃起来有点像芹菜,吃起来很脆,但是香味很独特,就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝,确实没让人失望,味道很惊艳。主料茴香...
作为我们日常经常食用的食物的一种,粽子可以说是广受是国民喜爱的一种美食。粽子更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的粽子之外,我们还可以自己在家制作干净又美味的粽子。南北...
“又到吃粽子的季节了,吃过各种粽子,还是觉得厦门的肉粽最好吃,料足!!!”食材明细主料糯米(适量)辅料芋头(适量)酸笋(适量)香菇(适量)海蛎干(适量)广式辣肠(适量)五花肉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)闽南烧肉粽的做法步骤1、准...
“我是一个包粽子的新手,身为土生土长的东北人,对粽子并不是很熟悉,也不是经常可以吃到的,现在这个物价上涨的年代,什么都要讲究实惠,所以从没包过粽子的我决定自己做,我包的粽子不能算是好,顶多也就是个家庭版的,和一些高手相...
吃粽子、赛龙舟、熏艾叶,这些都是端午节的传统活动。每年端午节前后,家家户户都会忙碌起来,开始为包粽子做准备。我国地大物博,各地都有自己的风俗,就连粽子各地的包法也都不尽相同,今天小编就来跟大家介绍一下粽子怎么做的...
粽子可以说是人们经常见到的一种食物,尤其是在端午节这一天更是少不了粽子这一类食物,可以说吃粽子是端午节最为经典的一个习俗,粽子分为很多种,根据不同地区有不同的特色,那么今天小编就来聊聊南方粽子—广东粽子有什么特...
口味不同。鲜肉、火腿、咸蛋黄的口味偏咸,则会制作咸味粽子。豆沙、红枣、蜜枣的口味偏甜,会用于制作甜味粽子。粽子是传统的节庆食物,是由糯米、馅料、粽叶制作而成。粽子的种类比较多,包括广东粽子、闽南粽子、宁波粽子...
食材明细主料瘦肉(500g)咸蛋黄(40个)虾米(适量)香菇(适量)糯米(4斤)辅料酱油(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)闽南肉粽的做法步骤1、糯米有盐水浸泡4小时,到用手可以捏碎。2、香菇虾米加过量油炒香后捞出来。3...
“端午快到了,早早就包了粽子,一直没时间传,今天整理整理,和大家分享一下!”食材明细主料糯米(适量)黄米(适量)辅料蜜枣(适量)红豆(适量)花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)北方粽子的做法步骤1、材料准备好,黄米或糯米泡一...
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