有关五香鸭锁骨的做法的精选大全
食材明细主料鸭锁骨(845克)辅料桂皮(适量)大料(适量)五香粉(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、桂皮、大料、冰糖、五香粉。2、...
“其实就是素鸭真的很像不是么?冷着吃热着吃味道都不错”食材明细主料豆腐衣(适量)辅料棉线(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)酱油(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)八角(适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香素鸭的做法步骤1...
食材明细主料全鸭翅(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1只)桂皮(适量)辣椒(5个)配料食用油(少量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)黄酒(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五香鸭翅的做法步骤1、全鸭翅洗净汆水2、起油锅放入除葱以外的所...
食材明细主料鸭锁骨(555克)辅料姜片(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)调料啤酒(330克)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)啤酒鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、啤酒、姜片、八角、香叶、桂...
食材明细主料鸭锁骨(450克)土豆(300克)调料咖喱块(2块)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱土豆鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、土豆(已洗净去皮切开)、咖喱块。2、起锅倒...
“色泽红亮,味美肉嫩”食材明细主料鸭头(1000克)辅料桂皮(10克)草寇(10克)草果(30克)葱段(100克)姜片(100克)盐(150克)味精(50)胡椒粉(5克)料酒(200克)白糖(30克)糖色(100克)五香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)五香鸭头的做法步骤1、将鸭头洗净...
“第一次吃鸭锁骨,是老公出差湖北带回来的,说是那边的特产,虽然很麻很辣,但是我们娘俩觉得很好吃。只是我们这边的小镇根本没有这种小食卖,后来菜场旁边开了一家绝味熟食店,我兴冲冲跑去一看,好贵啊!而且味道也没有老公带回来...
“很好的下酒菜和零食,说实在的,夏天在外面吃东西就是考虑到卫生问题,这样自己动手做出来的一点也不逊色于很多“×味”品牌的零食”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料桂皮(2块)八角(4颗)老姜(50克)干红辣椒(若干)黄酱(2匙)蒜子(8颗)花椒(1...
“周六日有时闲着在家看书看电视,嘴巴总会痒痒的,想吃零食。鸭脖子可好啃了,可是周黑鸭都曝光了,你还敢吃么?!还是自己动手吧,卤点鸭爪鸭掌来,一手一个抓着啃,多爽啊!”食材明细主料鸭爪(1斤)鸭掌(1斤)辅料姜(适量)花椒(适量)香叶(适量)干...
“鸭锁骨是我家孩子喜爱的一道美味,简单的卤制一下,口感微微麻辣,鲜香有滋味,是很棒的一道佐酒美味。也是会让你越啃越上瘾的,馋嘴小零嘴。”食材明细主料鸭锁骨(500克)辅料麻椒(10克)红辣椒(8个)炖肉料(30克)葱(适量)老抽(30克)生抽(30...
食材明细主料鸭锁骨(835克)辅料姜片(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、蒜(已拍)、干辣椒、冰...
“皮酥香,肉鲜烂,酱香浓厚,是下酒好菜哦!”食材明细主料鸭腿(两只)辅料五香卤料包((超市有售)一包)甜面酱(一大勺)料酒(一大勺)姜(一大块)蒜(4瓣)葱(4根)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香酱鸭的做法步骤1、鸭肉用生抽、料酒和盐腌制1...
“制作这款五香咸鸭蛋,历时一个月。腌制出的咸蛋,卤香醇厚,蛋黄渗油,就着稀饭来一个,真是美味之极啊。相比起普通咸鸭蛋,秘诀只多一个步骤,就是提前熬上一锅卤香饱和盐水,再把洗净风干的鸭蛋放进去密封腌一个月以上就欧啦。没...
食材明细主料鸭锁骨(630克)辅料姜片(适量)香叶(适量)八角(适量)豆瓣酱(1大勺)调料料酒(适量)生抽(适量)零卡糖(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酱香鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清并焯水)、豆瓣酱、姜片、八角、香叶。2、将...
食材明细主料鸭锁骨(850克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)调料韩式辣椒酱(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)辣味鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗切开并焯水)、姜片、桂皮...
食材明细主料鸭锁骨(520克)辅料姜片(适量)调料香糟卤(300毫升)糟香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香糟鸭锁骨的做法步骤1、食材:鸭锁骨(已清洗)、姜片、香糟卤。2、将鸭锁骨放在案板上剁开。3、下入清水锅中,搁入姜片,加适量的料...
“食材:卤好的鸭锁骨6个,大辣椒数个,油,生抽,耗油,子孜然粉,调味鲜,吃得辣可加点辣椒粉做法:1、锅里多放油烧热,关小火,下进大辣椒炒香,2、再放进卤好的鸭锁骨翻炒,3、关火,调入生抽,耗油,调味鲜,孜然粉,炒均匀,可加点卤汁,不加也行。出锅...
“一想到烤鸭就让人垂涎三尺,酥脆金黄的外皮,柔嫩肥厚的鸭肉,让人满嘴油香……,经过腌制的鸭子皮和肉都会入味,即使不加各种酱料也非常美味。”食材明细主料鸭(半只)辅料五香粉(4勺)孜然粉(3勺)料酒(3勺)蜂蜜(适量)姜(3片)葱(1段)蒜(2瓣)五...
食材明细主料鸭锁骨(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)配料干辣椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)茴香(适量)孜然(适量)麻辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)麻辣卤味鸭锁骨的做法步骤1、鸭锁骨冼净从中间剪断2、锅里放清...
“鸭锁骨肉少,制作的时候容易入味,因此非常适合制作下酒小菜。只需简单两步,先卤煮,再泡上一会儿,就能成就这道美味。卤好的鸭锁骨肉质筋道、鲜嫩诱人,闻的香,看了更让人欲罢不能,,尝过后你会发现这鸭锁骨辣中带麻,麻中带...
“温馨提示:1、烧至中可以用八角、茴香来代替五香粉。2、放入啤酒比料酒去醒更强,味更香。”食材明细主料鸭腿(适量)辅料啤酒(适量)配料葱(适量)姜(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普...
食材明细主料鸭子(一只)大料香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)小茴(适量)橘皮(适量)花椒(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)酱油(300ml)老抽(半碗)冰糖(适量)料酒(适量)水(适量)辅料姜片(适量)蒜头(1个)干辣椒(2个)酱香(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难...
“下饭下酒。”食材明细主料鸭锁骨(3斤)鸭脖子(2斤)鸭翅(2斤)调料食用油(少许)辣椒(适量)花椒(适量)生姜(适量)麻椒(适量)香叶(适量)老卤粉(一包)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)麻辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制麻辣卤鸭锁骨的做法步...
“鸭舌平时只在饭店或熟食店看到,但怕不卫生,平时也不太敢买。今天去超市,正好看到平时买不到的鲜鸭舌,回来自己做,酱香浓郁,吃着放心”食材明细主料鸭舌(30个)辅料青椒(1只)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)...
“周黑鸭的鸭锁骨确实是好吃,就是价格太贵,一小小盒就要几十块,其实买上一斤新鲜的鸭锁骨还不到六块钱,而餐厅加工后最少二三十块一斤了,真的是暴利呀。今天就来自己动手做道“孜然鸭锁骨”,只需简单两步,首先卤煮,将鸭锁骨煮...
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