有关蒜泥蚝汁拌四丝的家常做法的精选大全
“夏天气温高,食欲差,调剂好饮食,做到荤素搭配,营养均衡显得尤为重要。清淡开胃,易消化的凉拌菜是必不可少的。常吃凉拌菜,凉拌汁的不断变化也不容忽视。这款用蒜泥蚝汁为主调料调制的凉拌汁,味道很不错,可口开胃。一道受欢迎...
“四季豆必须完全煮熟,防止引起食物中毒。”食材明细主料四季豆(300g)辅料小米椒(2个)调料盐(适量)白糖(少许)味精(少许)蒜(稍多)生抽(少许)陈醋(少许)花椒油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥四季豆的做法步骤1、将四季豆撕去...
“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用,菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:800辅料植物油:20盐:6醋:15姜:5大葱:5大蒜(白皮):5白砂糖:5香油:5具体步骤1.姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;2.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,...
“俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜对人的呼吸系统、泌尿系统,美容、止咳、解酒、脚气都有很好的作用,生食可以助消化,增加肠胃的蠕动,同时还有很好的消炎作用,所以冬天多吃萝卜大有好处。”食材明细主料白萝卜(1个)辅料胡萝卜(适量)...
“【经典蒜泥汁】我家的万用酱汁蒜泥汁当做拌面的酱汁,个人认为,跟西餐中那些个经典的酱汁有着异曲同工的妙处,我们当地民间,蒜泥汁拌凉面,那是最经典的家常饭。不知道馋掉了多少游子的口水。我老公我儿子,对这个口味儿那简...
“一道特别爽口解腻下饭的小凉菜,特别好这口,特别简单十分钟就能吃上”食材明细主料茄子(三只)辅料味极鲜酱油(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常蒜泥茄子的做法步骤1、茄子三只洗干净2、茄子切成这样的细...
“白菜,最最普通的蔬菜。古时候,白菜被称为菘,白菜有“菜中之王”的美称,据说这个美称与齐白石老先生有关系呢。齐老先生有一幅写意的大白菜图,并题句说:“牡丹为花中之王,荔枝为百果之先,独不论白菜为蔬菜之王,何也?”于是白菜...
食材明细主料生菜(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蚝油蒜泥生菜的做法步骤1、所有材料2、把生菜一片一片剥开,放入水里先洗一遍,第二次洗时放入盐泡15分钟,合出来沥干,再洗一遍3、把...
“脆嫩爽口,颜色碧绿。”食材明细主料莴笋(半个)圣女果(一个(装饰用))辅料新蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥笋丝的做法步骤1、莴笋半个,去皮洗净。2、擦成细丝。3、新蒜捣成泥...
“有时候买菜一次吃不完,就剩下放冰箱里了,一根胡萝卜,一根火腿肠,一个杏鲍菇,加上两个土豆,凑在一起炒个菜,还别说挺下饭,用勺子挖着吃最过瘾了!”食材明细主料土豆(2个)杏鲍菇(1个)胡萝卜(1根)火腿肠(1根)辅料玉米油(适量)蚝油(2勺)鲜酱...
“酸辣爽口。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压,防...
食材明细主料西兰花(适量)蒜泥(适量)辅料蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥蚝油西兰花的做法步骤1、西兰花洗净撕小块。2、大蒜切碎成泥。3、锅中放入水加入适量盐和油放入西兰花焯水。4、锅中放油下入蒜泥煸...
食材明细主料丝瓜(两根)蒜瓣(一头)辅料香醋(一匙)生抽(一匙)盐(适量)味精(半匙)玉米油(一匙)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥拌丝瓜的做法步骤1、丝瓜去皮。2、用刮皮刀刮下最外面的果肉,成长条。3、从一头卷起。卷成花朵。4、...
“这是我们家夏天必吃的一道爽口凉菜。”食材明细主料豇豆(适量)粉丝(1块)辅料大蒜(适量)香醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥粉丝拌豇豆的做法步骤1、豇豆摘去两头的老筋,洗净,切寸段。2、开水入锅,加入适量...
食材明细主料生蚝(200克)蒜(10克)香菜(10克)葱(10克)红辣椒(5克)辅料涝汁(3勺)糖(1勺)辣味鲜(1匙)蚝油(1勺)一品鲜酱油(0.5勺)味精(0.2匙)辣根(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)涝汁拌生蚝的做法步骤1、在市场买到鲜活的生蚝好开心。2、...
“微麻微辣,筋软爽口。”食材明细主料豆腐丝(适量)香葱(适量)小米椒(3个)辅料蒜泥(适量)盐(适量)生抽(适量)香油(适量)花椒油(适量)麻香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜泥香葱拌豆腐丝的做法步骤1、超市买的干豆腐丝。2、取一小袋的二...
食材明细主料龙口粉丝(适量)辅料胡萝卜丝(适量)黄瓜丝(适量)配料醋(适量)蒜泥(适量)蚝油(适量)盐(小许)味精(小许)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌粉丝的做法步骤1、我用的是龙口绿豆粉丝2、香菜切段备用3、胡萝...
食材明细主料绿豆芽(适量)辅料胡萝卜(适量)配料香菜(小许)蚝油(适量)大蒜(一头)味精(小许)味极鲜(适量)盐(适量)香油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌豆芽的做法步骤1、把豆芽洗干净,捞出豆皮2、胡萝卜切丝3、香芽切丁...
“蒜香味特别浓,丝瓜软软的,带点儿回甜。”食材明细主料丝瓜(1根)辅料蒜蓉(6个)调料盐(适量)菜籽油(3勺)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜泥丝瓜的做法步骤1、丝瓜去掉皮。2、把丝瓜切成片。3、油热以后,把丝瓜放入锅里翻炒。...
“第一次品尝蒜泥蚝汁,味道真真的不错。鸡翅中洗干净,在背面划两刀,用以蒜泥蚝汁为主调料的酱汁腌制入味,电烤箱烤制。成品非常好,肉质鲜嫩,味道鲜美。”食材明细主料鸡翅中(350g)蒜泥蚝汁(50g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)白...
“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜(3个)辅料蚝油(2匙)蒜泥(5g)糖(3g)醋(2匙)盐(3g)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟,放蒸好的茄子...
“生蚝,吃起来省事儿。”食材明细主料生蚝(适量)辅料蒜(适量)油(适量)蚝油(适量)调料辣椒(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥生蚝的做法步骤1、生蚝,刷子刷洗干净。2、锅里放凉水,把生蚝放进去。开大火煮。3、蒜切沫。碗...
食材明细主料蛋丝(适量)包菜丝(适量)红萝卜丝(适量)青椒丝(适量)辅料盐(适量)香油(适量)秘汁(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)秘汁拌四丝的做法步骤1、切四丝,包菜丝,青椒丝,红萝卜丝,蛋丝。2、调汁少许。3、切好的四...
“这是一道爽口的家常凉拌素菜。四丝有白菜丝、胡萝卜丝、粉丝、干豆腐丝,因为胡萝卜不宜生吃,所以在这里只是用来配色。拌制这样的凉菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明细主料干豆腐(100克)胡萝卜(50克)粉丝(50克)白菜(200克)辅...
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