有关特色炒蛋的做法的精选大全
“鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。鸭蛋含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质，有强壮身体的作用；并且鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体...
“很多人应该没吃过这个做法，这是家乡农家小院里一道常吃的早餐主食，配上一碟咸菜，一碗小米粥，健康美味的早餐粗茶淡饭，吃着有妈妈味道的饭菜，幸福感爆棚.”食材明细主料土豆（453g）玉米面（60g）小麦面粉（80g）辅料葱（20g）花椒粉（1.5g）盐...
“我们这以酸辣为主，麻辣在我们这也很受欢迎，很多菜都会放一些酸辣椒和酸菜。酸菜就是泡菜，制作方法几乎和四川泡菜一样，但还是各有特色。喜欢辣的可以加多一些酸辣椒，也可以加多一些油，很有地方特色的一款炒饭。”食材明细...
“这里用到的肉是熟羊肉，而且肉是我之前煮好的，一直在冰柜放着着呢！今天早早的就拿出来了！！！”食材明细主料熟羊肉（一斤）酸菜（二斤）粉条（一斤）青椒（三根）大葱（一根）姜（一小块）蒜苗（两根）蒜（五瓣）洋葱（半个）辅料干辣椒段（一把）花椒（一小勺）干辣椒面...
“炒饭，大多数不会做饭的人也会做的一碗饭，看起来很简单，其实要做到真正好吃也不容易，它的米饭需要够松散够弹牙，最好是用隔夜饭。记得小时候，如果第二天早上准备做蛋炒饭的话，奶奶就会把头晚剩下的米饭放在乡下蒸米饭的那个...
“回娘家，中午做饭时，妈妈对我讲：“昨天整理厨柜，找到一个皮蛋，中午把它吃了吧”。我看了看这枚孤单的皮蛋，实在有些犯愁，就一枚，凉拌太少不够这么多人吃，况且还占盘子，正巧，侄女小萱拿了一枚咸鸭蛋进来，要我帮她剥，灵机一动，想起来...
“河南的焖子主要用红薯粉条做成，口感更松软筋道，将粉条碎混合肉末熬煮，最后蒸制而成的“胶状”食材，外形虽上不了“台面”，但却是家喻户晓的一道“名吃”，是百姓家里解馋的一道硬菜，给肉都不换哦。”食材明细主料焖子（300g）辅...
食材明细主料饵块丝（适量）火腿丝（少量）干辣椒（少量）高汤（少量）白菜丝（少量）辅料盐（少量）味精（少量）鸡精（少量）菜油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）会理特色炒饵块的做法步骤1、我买的是这种饵块丝，会理家乡才有。2、火腿切片（可以...
“温州炒粉干是温州地区最有特色的传统小吃，无论街头小吃，排挡，餐馆或是酒店都可以看到温州炒粉干的身影。”食材明细主料粉干（350克）猪肉（100克）虾干（适量）香菇（适量）鸡蛋（1个）包菜（1个）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）蚝油...
食材明细主料五花肉（一斤）韭菜（一把）湿面（4斤）辅料糖（2勺）盐（2克）酱油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）客家特色炒面的做法步骤1、五花肉切小块，放锅里爆香放点酱油，韭菜切段。2、锅里放入五花肉煎出来的油，把韭菜铺开，把面放...
“温州特色炒粉干、炒粉条，其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干，其中跳跳鱼干尤其鲜美，吃过后回味无穷啊！跳跳鱼干是火烤制成的，可能好多人没吃过甚至没看过，大家可以百度了解一下，温州这边大概卖200-300一斤不等，我今天的炒粉...
“很好吃的快手小炒哦，不过木耳要提前泡发好，然后就可以快速享受美味咯！”食材明细主料鸡蛋（3个）洋葱（半个）胡萝卜（半根）辅料木耳（50g）火腿（50g）葱（适量）配料盐（2g）鸡精（0.5g）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五色炒蛋的做法步骤1、葱蒜...
“买来的咸菜又酸又涩、不好炒？来试试南昌人的做法吧！”食材明细主料青红尖椒（各两个）咸菜（500克）辅料姜（2大片）蒜（6瓣）肉汤（适量）配料胡椒粉（10克）花椒粉（10克）麻辣鲜（8克）酱油（15毫升）鸡精（1小勺）盐（适量）白糖（1小勺）香油（适量）中辣（口味）炒（工艺）半...
“海鲜炒饭，制作简单，营养美味，最主要的是有特色，利用咸鸭蛋黄来炒，更香更美味，喜欢的看看：”食材明细主料熟米饭（1碗）咸鸭蛋（1个）辅料虾（适量）胡萝卜（半根）尖椒（1个）洋葱（半个）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难...
“巴西著名节日“乡巴佬节”时，人们穿土气的花格子衬衫，戴大草帽，脸上画雀斑，在街头载歌载舞欢庆，吃玉米，花生，椰子制成的各种食品，充满乡村气息。此款应节的特色乡村蛋糕，将棒子面和奶酪，椰丝巧妙糅合在一起，甜中带咸，口感柔软，非...
河南省光山县的。香椿是时令蔬菜，味道较浓可以很好地中和蛋的腥味。炒制时一般会用嫩的香椿芽，要用开水烫一下，再捞出放入冷水变凉，捞出过凉水切末，这样才有比较脆的口感，处理完香椿后再复锅炒加入蛋液，也可以在出锅前在香椿...
食材明细主料糯米（1000g）夹心肉（300g）鱿鱼干（100g）香菇干（100g）茭白（100g）豆腐干（100g）洋葱（100g）虾皮（100g）胡萝卜（100g）鸡蛋（3个）辅料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）温岭特色生炒炊饭的做法步骤1、茭...
食材明细主料鸡蛋（三个）青椒（一个）胡萝卜（半根）辅料盐（适量）油（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三色炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净，胡萝卜去皮洗净。2、青椒切碎。3、胡萝卜切成碎末。4、一起放入大碗里，加入适量盐...
“小炒肉是微辣开胃的下饭菜，做法简单。”食材明细主料五花肉（300克）香芹（200克）紫皮洋葱（100克）胡萝卜（100克）红辣椒（适量）大蒜（三掰）生姜（适量）辅料生抽（一勺）冰糖（两块）米醋（一勺）花椒（二十粒）八角（两个）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单...
“面，是家人的最爱，炒面，也是家人的最爱了。”食材明细主料面条（适量）苦瓜（适量）青椒（一个）洋葱（半个）园白菜（适量）黄瓜（一个）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（两个）辅料调和油（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蛋卷炒面的做法步骤...
“辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，可以...
食材明细主料剩米饭（适量）胡萝卜（适量）莴苣（适量）鸡蛋（适量）辅料小葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）双色蛋炒饭的做法步骤1、材料：剩米饭，胡萝卜，鸡蛋，莴苣，小葱。2、胡萝卜，莴苣切成小丁，葱切成丝。3、锅里放入油，烧热，锅里放...
“本菜纯属突发奇想，味道不错(⊙o⊙)哦”食材明细主料鸡蛋（2个（或鸭蛋））玉米（1个）萝卜（半个）辅料盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双色炒蛋花的做法步骤1、鸡蛋或者鸭蛋两个加少许盐打匀，一个玉米剥好...
食材明细主料隔夜饭（1碗）鸡蛋（2个）辅料西兰花（适量）胡萝卜（半根）腊肠（适量）葱（1棵）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色蛋炒饭的做法步骤1、准备所有食材：隔夜饭1碗、鸡蛋2个、西兰花掰开，腊肠、胡萝卜切小丁、葱切碎2、...
食材明细主料豌豆（30颗）胡萝卜（一根）鸡蛋（2个）虾仁（15只）香肠（半根）辅料盐（1小匙）鸡精（1小匙）葱（2颗）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）特色虾仁蛋炒饭的做法步骤1、胡萝卜切丁2、新鲜基围虾剥壳3、胡萝卜、香肠切丁，基围虾剥壳加少许...
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