有关卡仕达酱红糖土司怎么做的精选大全
“面包机买了半年有余,面包却没有做几个,主要是冬天发酵太困难了,哈哈,这不是给自己找借口嘛,咱美食家那么多的朋友还不是照样做得热火朝天,也不管什么原因了,反正是没有做,天气渐渐热了,又让我动了做面包的年头,在网上败了一个...
“从六年前爱上了烘焙就一发不要收拾,随着技术的提高,对食物的安全要求也越来越高了,外面买的土司,放干了都不会坏,可想不知道放了多少添加剂,为了健康,还是自己做吧。”食材明细主料高粉(250克)糖(25克)黄油(25克)盐(2克)奶粉(15克)水...
“人说蛋糕卷是最基础最容易上手的点心,可是却是我的伤啊~~总是要断总是要断,屡受打击。这回趁着元旦小假躲在家里疯狂卷~~一门心思卷了一下午总算小有成就。做了红茶蛋糕胚,卷了红茶卡仕达酱,还抹了鲜奶油香提~~这个小假...
“卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱;传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱,是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如:葡式蛋挞馅等),多见于各种...
食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)盐(3克)奶粉(15克)糖(40克)酵母(3克)蛋液(25克)黄油(30克)水(120克)辅料巧克力粉(2克)卡仕达酱(适量)香酥粒(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卡仕达酱吐司的做法步骤1、除巧克力粉外,把所有材料混合揉...
“面包机越来越受到大多数家庭的欢迎,有了面包机,菜鸟也可以做出堪比面包店出售的蓬松绵软、鲜甜可口的面包。吃的放心、吃得健康!”食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40g)高筋面粉(250g)鲜奶(65g)盐(2g、)即溶干酵母(3g)无盐黄油(25g)水(10...
“这款吐司,配方来自《孟老师的100道面包》,原名叫“卡仕达超软吐司”,正如它的名字一样,吐司非常的柔软,口感也非常的不错。我试了好几次,感觉不错,所以推荐给大家。适合做早餐主食,切片做三明治等。”食材明细主料高筋(265g)...
食材明细主料低筋面粉(35g)水(55g)黄油(25g)鸡蛋(1个)酱蛋黄(2个)白糖(20g)淀粉(15g)牛奶(200g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卡仕达酱泡芙的做法步骤1、水和黄油放入锅中煮制沸腾加入面粉快速拌匀。2、分三次加入鸡蛋拌匀。3、搅...
“卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口,即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄(1个)牛奶(75克)细砂糖(25克)面粉(15克)奶香(口...
“最喜欢的就是面包,这款土司加入了卡仕达酱,成品更加柔软、也延缓了老化。吃土司要的就是软软的感觉,小宝爱夹果酱吃,我喜欢手撕着吃,其实怎样吃都无所谓,要的就是这种美食的享受.......”食材明细面团高筋面粉(250克)细砂糖...
“土豆虽然貌不惊人可做出的美食还是蛮好吃的,这不做面包加了点土豆泥,不仅面包变得超级松软,口感也是与众不同”食材明细主料高筋粉(250g)鸡蛋(1个)酵母粉(4g)奶粉(10g)白糖(30g)盐(1(小)勺)黄油(30g)牛奶(70g(大约))熟土豆泥(60g)肉松(适量)辅...
“经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后,一度认为,我做不好泡芙,尽管很多人说简单。。。今天太闲,决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了!!!和大家分享一下~:)”食材明细泡芙玉米油(40g)黄油(40g)水(150ml)细砂糖(5g)盐(2.5g)鸡蛋(2个或3个)低筋...
“这个卡仕达的土司是第一次做,网上看配方觉得可行,就照着做了一个,没想到真是超软的土司,直接用手撕着吃那才过瘾。就是卡仕达酱要提前做好冰箱冷藏一个小时,如果着急做,那就要提前把卡仕达酱做好,用的时候拿出来用就可以了...
食材明细主料蛋黄(两个)低粉(15克)牛奶(150克)调料白糖(22克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄,加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。3、15克低粉过筛,加入鸡...
“卡仕达酱又叫糕点奶油馅,奶香蛋香非常浓郁,在西点烘焙中极为常见。常见到就如中国的蚝油,用途也非常的广范,是制作餐后甜点不可缺少的重要原料,有时候也可以和杏仁奶油馅等搭配使用,黑森森蛋糕的夹馅中少了它,口感就大不一...
食材明细主料蛋黄(1个)细砂糖(40克)高筋面粉(265克)鲜奶(65克)盐(1/2小勺)即溶酵母(4克)奶粉(15克)水(100克)无盐奶油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内,先用打蛋器搅匀,再用小火...
食材明细主料面粉(3量杯)辅料牛奶(1袋)黄油(25克)糖(50克)鸡蛋(1个)酵母粉(8克)食用盐(5克)卡仕达酱(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分...
“早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长,却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵,用两个晚上来完成一个面包。不过,天气转冷以后还没有...
“趁着做卡仕达泡芙,用剩余的卡仕达酱做了一个吐司,就在快做好的的时候,锡箔纸不知道什么时候掉了,导致整个中间烤焦了,郁闷那。。。”食材明细主料水(120g)酵母(2g)盐(3g)白砂糖(30g)鸡蛋(1个)黄油(20g)卡仕达酱(适量)辅料蛋黄(3个)牛奶(30...
“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂糖(22克)辅料香草精(少许)奶香(口味)煮...
“卡仕达酱一直是我比较喜欢的一种馅料,同样红茶入料那种馥郁的香气也始终让我着迷,这份红茶卡仕达酱就是红茶粉与卡仕达酱的完美结合,我的心头爱啊。”食材明细主料牛奶(200克)红茶粉(6克)低粉(15克)辅料糖(40克)蛋黄(2个)奶香(口...
“加入了卡仕达酱的土司,绵软香甜,你一定会喜欢~~”食材明细主料蛋黄(一个)细砂糖(10)高筋面粉(15)鲜奶(60)辅料高筋面粉(250)细砂糖(30)盐(1/2小匙)即溶酵母粉(4)奶粉(15)水(100)配料无盐奶油(25)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达超软...
食材明细主料高筋粉(270克)辅料卡仕达酱(适量)蛋黄(1个)鲜奶(75克)高筋粉(15克)细砂糖(10克)配料细砂糖(30克)奶粉(15克)酵母(4克)盐(0.5克)水(120克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达土司的做法步骤1、卡仕达酱原料,奶锅加...
“真是超软的土司不得不试试呀!一出炉真是满屋的奶香味呢。这就是我想要土司呢!”食材明细主料蛋黄(1个)高筋面粉(15克)白糖(10克)牛奶(65克)辅料高筋面粉(300克)白糖(30克)酵母(3克)盐(1克)水(100克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)卡...
“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(150克)糖(40克)低粉(15克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香浓卡仕达酱的做法步骤1、鸡蛋留蛋黄加糖打发2、加入低粉继续打匀3、牛奶加热至沸腾4、倒入三分...
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