有关橘香杂豆肉皮冻的家常做法的精选大全
“猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤...
“随着气温的升高,食欲似乎也慢慢的减退。上周末和老公一起逛早市,逛了大半圈菜篮子里空空如也,似乎对什么东西都提不起兴趣了。逛到猪肉摊贩前,老公说买点肉回去做豆角焖面吧,我立刻变的神采奕奕。老公做的豆角焖面一绝,每...
食材明细主料肉皮(200g)辅料料酒(2勺)花椒(10颗)生抽(1勺)八角(1颗)盐(1匙)香叶(2片)葱(2段)干辣椒(1个)姜(1片)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉皮冻的做法步骤1、锅中放水,烧开放入猪皮,加料酒,小火煮10分钟。2、捞出放凉,切条。3、把花...
“这一碗杂蔬皮冻,大沈吃得赞不绝口。皮冻晶莹剔透的色泽,红黄绿相间的蔬菜,在调料的浸润下,更加鲜香入味。。。”食材明细主料肉皮(250g)辅料玉米(25克)豌豆(25克)胡萝卜(适量)大葱(适量)桂皮(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)料酒(适量)白醋...
“冻豆腐是东北的家常菜肴,就可以单独炖制,也可以和其他食材搭配。”食材明细主料冻豆腐(500克)白菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)清淡(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常冻豆腐的做法步骤1、主辅料:冻豆腐、白菜、...
“猪皮攒了不少,抓紧消耗,再做一次肉皮冻吧。春节的餐桌上也少不了凉拌皮冻呢,营养美味,满满的胶原蛋白,美容佳品,吃起来美起来~这回的肉皮冻是用豆浆机做的,按下“米糊”键就Ok了,放凉就自然凝固了,切片凉拌端上桌,倒是省事儿。...
“不知道为什么会有这些个果味阿尔卑斯。曾经大受热捧的阿尔卑斯,如今进了冷宫。总在那儿呆着也不是个事儿。某日忽然灵机一动,决定来个小小的试验。此糖虽不同于彼糖,但糖的基本特点都是甜,把它作为西点的甜味剂应当也能...
食材明细主料肉皮(适量)花椒(适量)料酒(适量)盐(适量)大料(适量)辅料卤肉料包(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)高级(难度)肉皮冻的做法步骤1、肉皮放入锅中,加入凉水,花椒,大料,料酒煮开焯水。2、焯水后的肉皮切成丝。3、放入砂...
食材明细主料肉汤(600克)花生米(150克)黄豆(100克)藕(一节)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生黄豆肉皮冻的做法步骤1、黄豆洗净浸泡8小时。2、花生米洗净浸泡8小时。3、藕洗净备用。4、藕切成1公分大小的丁。5、准备好的...
食材明细主料肉皮(500克)辅料姜(适中)葱段(适中)八角(适中)盐(少量)香叶(适中)料酒(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常皮冻的做法步骤1、所有调料备齐2、肉皮剃毛去肥油油脂,放水中加料酒煮开再剃,反复两次洗净,改刀放进调料...
“猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几。由于肉皮含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做...
“夏天吃皮冻是不是觉得怪怪的?其实一点都不怪。以前是因为没有制冷设备,所以人们已经习惯在冬季吃皮冻。猪皮里含有大量的胶原蛋白,我们经常吃一些,能够起到嫩肤抗皱的作用,而且它也不含油脂,不会让你长胖胖。猪皮中的胶原...
“为了消耗家里的橘子和橙子,做了几个小果冻,虽说没有买的那么Q弹,倒也酸甜可口,而且自己做的安全健康,孩子吃了四个,直呼好吃~”食材明细主料小橘子(十来个)橙子(两个)辅料白糖(一大勺)清水(一杯)吉利丁粉(20g)酸甜(口味)其他(工艺)数小时...
“肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮为原料制成,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。进入冬季,就将攒好的肉皮煮成皮冻,再加入黄豆,植物蛋白和动物蛋...
“猪皮冻胶原蛋白极高,是女性朋友的养生美食。”食材明细主料猪皮(1000克)辅料橘皮(25克)盐(适量)白胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橘皮猪皮冻的做法步骤1、猪皮洗净,沸水中煮至猪皮变色变软,捞起出去多...
“猪皮冻富含胶原蛋白,多食可除皱美容,猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形...
“这一款菜也是各地都有得,每多朋友都讲小时候最爱吃这一款菜。香菇黄豆肉皮冻是一道以猪蹄和大豆为主要食材烹饪而成的菜肴。我们小时候一到腊月就特爱吃这一款菜,天气冷,猪皮冻Q弹,用它来配饭真是超开胃。以前是简单的...
“百吃不腻的Q弹肉皮冻,自己在家做,既实惠又卫生。平时炒菜剩下的肉皮或者绞肉馅剩余的肉皮,有那么一把就能做一大碗,足够全家人美美吃上两顿。”食材明细主料猪肉皮(400克)辅料大葱(1段)大蒜(5瓣)八角(1颗)花椒(1撮)香叶(2片)酱油(30...
“已经入夏了,天气是越来越热了,天气一热,吃什么都没有胃口。那天逛超市,忽然发现竟然还有橘子卖,买了一些,还挺甜。剩下一些索性就做了橘子果冻,夏天的晚上,边追剧,边来上几个,冰冰凉凉,一口一个,好不惬意。记得之前看到一句话“...
“皮冻很有营养,尤其富含的胶原蛋白,多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道凉菜。过年家里炸了很多丸子,家里有电动绞肉机,所以绞肉馅还是自己弄比较好,外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来,不如自己弄...
“每逢过年的时候妈妈都会把买来的猪肉进行分类,骨头剔下来炖汤卤菜,精瘦肉留下来配上其它的蔬菜炒着吃,肥一些的肉灌香肠,而最后剩下的猪皮,妈妈会把它收拾的干干净净加入葱姜大料和少许盐、生抽炖的入味后放凉过夜,第二天...
食材明细主料黄豆(适量)辅料肉皮(适量)配料老姜(适量)辣椒(少许)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉皮黄豆冻的做法步骤1、提前用吧黄豆用温水泡个30分钟、把肉皮或猪脚放在高压锅、吧肉皮压到...
食材明细主料鸡胸肉(适量)笋(适量)芥菜(适量)黑木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉杂蔬烧豆皮的做法步骤1、鸡胸肉切片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌...
“自己做的肉皮冻很好吃。”食材明细主料肉片(一大块)辅料水(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜泥(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)肉皮冻的做法步骤1、准备好肉皮,用刀刮去表面的污物。2、用水洗净后,切细条。3、...
“豆浆机肉皮冻以前很多朋友都有做过,但是我一直没尝试,也是怕口感不好,所以以前一直都是按照妈妈教的比例来蒸,真的很费时间哪!这次用破壁豆浆机做的不仅洁白如玉还超级Q,满满的胶原蛋白啊!”食材明细主料猪皮(200g)水(1100g)辅...
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