有关红曲的精选大全
“本想着做一个正常大小的红曲酥，结果忘了在包馅儿的时候要对半切开，才有自然的花纹。不过小点儿也好，一口一个，不用担心掉渣渣~把猪油换成了玉米油，起酥效果也是杠杠的！”食材明细主料南瓜（50g）中筋面粉（90g）玉米油（65g）辅料白砂...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟每次带小孩去超市，小孩子都吵着要吃蔓越莓的小面包，我说下次给他做，他就一直惦记着，今天休假，赶紧给他做一下。我选择做红曲蔓越莓小面包，这款小面包味道很...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟红曲蔓越梅面包做法非常简单，制作出的面包口感软绵有蓬松感，甜味适中，蔓越莓带有酸酸的味道，嚼着有香味在嘴里窜。西方常把它当作早餐来吃，面包切片，可以根...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟喜欢自己在家制作曲奇饼干的朋友，使用红曲米做的饼干，对他们来说更是特别简单，重点是红曲米有降血压和血脂的功效，做成饼干可以做日常小吃食用，颜色也好看...
“漂亮的模具放在那里都闪光，特别喜欢学厨模具，家里有好几款模具都来自学厨，喜欢它的精致、精美、耐用，易清洁易脱模，用起来得心应手，今天居然烤两炉，昨天烤一炉没够吃呢，一炉原味，一炉加了红曲酒糟和葡萄干，感觉后者更好吃，太好...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红曲蛋黄酥是我最拿手的菜之一，先不说工序是否复杂，等你尝到它的味道你就知道一切都是值得的。我比较喜欢吃，所以也会经常的去做，怎么吃都吃不厌。空闲的...
“用新买的红曲粉，做了戚风蛋糕，试试它的色泽，还不错，是比以前那个牌子红曲粉做出来的更上一层楼。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（45g）牛奶（35g）玉米油（28g）白糖（40g）白醋（几滴）辅料红曲粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红曲戚风...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟大家都熟悉红烧肉吧，而且红烧肉很好吃，老少皆宜在人群中很受欢迎，但是肉的脂肪含量很高，三高人群就要忌吃了，不过把油炸出来就好很多了。这道红曲焖红烧肉...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红曲酥是一道很美味的小吃，主要是用面粉和一些辅料一起做出来的，吃起来脆脆的，特别适合当零食吃，而且味道特别好，我做出来的是豆沙馅儿的，吃起来香甜香甜的...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味可口的红曲发糕就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。其实红曲发糕的在方法十分的简单，不需要花费太多的时间或者是精力在制作上面哟，所...
“对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材...
“【药名】红曲【科名】真菌紫色红曲霉【别名】赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽、红曲米、红曲【性味】甘、温，无毒。【性质】系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。【归经】肝；脾；胃；大肠经性状：为不规则形...
“吃南瓜时别再把南瓜籽扔掉啦，把它们洗干净晾干，再进锅里炒两分钟，剥皮后就是香香的小零食了。把南瓜籽仁放进饼干、蛋糕或者面包里，不但增加了香气，还多了几分营养。”食材明细主料无盐黄油（70克）糖粉（60克）蛋黄（15克）鲜牛奶（15...
纳豆的营养比较丰富，红曲纳豆的功效与作用也是比较多的，喜欢吃这款美食的人可以大量的吃这款美食，这款美食是老少皆宜的营养美食，并且多吃这款美食还可以更好的改善我们的身体素质，让我们少生病，生活的更健康。一、红曲纳豆...
食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（100克）玉米油（60克）低粉（100克）红曲粉（5克）调料白糖（20克）醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红曲大米戚风蒸蛋糕的做法步骤1、成品图来一张，宵夜来一份。2、蛋黄4个，酸奶100毫升，玉米油60克混合。3...
“红曲的红色是否很诱惑？与市售的人工色素不同，红曲是一种纯天然的色素哦，食用起来更健康更放心哦！红曲粉：是由红曲米粉碎而成。红曲米是用红曲霉菌（红曲菌）在普通大米中培养发酵而成。1、中医理论认为红曲味甘性温，入肝、脾...
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟红曲蔓越莓小面包是一道美味可口的甜点，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。在明媚的午后，搭配一杯热热的花茶食用更是让人回味无穷。色泽鲜艳喜人，香气浓郁，...
“红曲是以籼米为原料，采用现代生物工程技术分离出优质的红曲霉菌（monascuspurpureus）经液体深层发酵精致而成，是一种纯天然、安全性高、有益于人体健康的食品添加剂。而且本品色泽鲜艳、色调纯正、饱满、光热稳定性好，是...
食材明细酥皮材料低粉（140克）玉米油（70克）白糖（30克）水（90克）红曲粉（2克）馅咸蛋黄（11个）豆沙（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红曲蛋黄酥的做法步骤1、咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。2、自...
“朋友的儿子今年上2年级，不但长的帅，还多长多艺，足球、朗诵、钢琴样样都行；除此之外就是特别喜欢吃我做的美食，已经成为我的超级小粉丝，每月都会到我这拿蛋糕，尤其是原味蛋糕和纸杯拉花蛋糕.这不快放假了，班级搞联欢，他立即让...
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪后臀尖肉：500红曲粉：30盐：适量生抽：2大勺料酒：半碗白胡椒粉：4香叶：2片姜：8片糖：30辅料具体步骤1.将除红曲粉外的所有材料放入容器中，用手揉3-5min猪肉，使...
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红曲米：适量低粉：65辅料粘米粉：300白糖或红糖：160水：400毫升温水：65酵母粉：1小匙发酵浆：适量具体步骤1.发酵方法用的是纪娟的.温水65克+酵母粉一小勺+低粉65...
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟红曲香草木糠杯是一道很特别的菜品。红曲香草木糠杯也是一道甜品。红曲香草木糠杯是最新流行的一道甜品。大红色的颜色很耀眼，外观好看，颜色鲜艳，口味偏...
“金秋十月，是一年中最清爽的季节，又恰逢双节的到来，很多人都会走亲访友，而美食是我们待客的重要方式之一，因此各家各户都会拿出自己的看家本领，希望自家菜好吃、好看、更健康。上次中秋回家团聚，母亲给我们兄妹俩烧了盘红烧...
“朋友都喜欢红曲酥，我个人还是喜欢抹茶酥多一点。跟我说想吃了好几天。本来没打算上菜谱的，做到一半想起来了，所以好多图都没拍到，亲们凑合看吧，别嫌烦，嘿嘿”食材明细油皮中筋面粉（160克（普通面粉））白油（猪油）（55克）白糖（20克）清水（6...
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