有关蛋黄味雪花酥的精选大全
“最近一直网红的雪花酥把我给缠住了,抹茶味、巧克力味还有咖啡味,好吧!冰箱里的蛋黄也让我变成雪花酥了,炫富情结促使我一次用了10个蛋黄,28厘米正方形烤盘可以装下大半盘,加了蛋黄的牛轧糖软软的、没有考验我家老太太的牙...
“本次食材用料我做的是16个蛋黄酥。这次的每个蛋黄酥我只用了半个咸鸭蛋,因为以前每次做,放一整个蛋黄的时候都会觉得吃一个就很撑,而且咸蛋黄的胆固醇比较高,所以放半个比较好。一盘蛋黄酥,做了三个多小时,五层馅料层层包...
可以。色拉油、植物油、葵瓜子油、橄榄油等没有什么气味的油都可以使用,主要使用黄油是因为融化的黄油带有一种奶香味,可以增加雪花酥的奶香,若是没有黄油,多加入一些奶粉也是可以的。做雪花酥不能使用带有明显味道的油,如...
“一年一季的牛轧系列又出现了,你们做牛轧了么?风靡美食圈的雪花酥(雪Q饼)又横空出世,席卷了牛轧糖的地位,用棉花糖,饼干,果干,坚果制成一块雪花酥,犹如一块能量棒。在冬季的下午茶时刻,配一杯茶,甚是惬意。”食材明细主料棉花糖(2...
“家中有闲置的咸鸭蛋及甜甜的棉花糖,咸甜中和,味道刚刚好。”食材明细主料棉花糖(300g)咸蛋黄(10个)辅料小饼干(250g)坚果(适量)咸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咸蛋黄雪花酥的做法步骤1、咸鸭蛋撒点朗姆酒170度烤制20分钟后...
食材明细主料棉花糖(180g)三牛椒盐饼干(180g)咸蛋黄(60g)坚果(70g)全脂奶粉(50g)总统无盐黄油(50g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、咸蛋黄过筛。3、过筛好的蛋黄...
“最近网红雪花酥风靡大街小巷。自己做起来简单方便。食材也放心!其实雪花酥就是比牛轧糖里多了饼干,切块后撒上奶粉后就叫做雪花酥了所以会做牛轧糖后学习做雪花酥一点也不难哦!”食材明细主料棉花糖(150g)无盐黄油(50g)全...
“最近非常火的一款甜食--雪花酥。热爱甜品的你怎能错过(◔.̮◔)呵呵空调屋里来一块儿,甜、酥、香生活是如此美好……٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و棒棒哒”食材明细主料黄油(30克)棉花糖(一袋)辅料饼干(一包(干而脆))...
“网红雪花酥真的好好吃噢!比牛轧糖多了一点饼干,口感却上了几个台阶,难怪是网红!好赞、👏👏这款雪花酥是用面包机做了,很方便,完全不用担心粘锅,动手试试吧!”食材明细主料黄油(45g)盐(1g)棉花糖(150g)奶粉(55g)花生(150g(熟的))蔓越莓干...
食材明细主料棉花糖(250克)葡萄干(适量)核桃(适量)奶油花生(适量)黄油(50克)饼干(适量)调料奶粉(20克)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)原味雪花酥的做法步骤1、准备材料,开始了。2、黄油入锅小火,慢慢完全融化。3、放入棉花糖小火,不...
“今天的蛋黄酥只包了纯蛋黄,感觉更好吃,相比和豆沙包裹蛋黄的做法本人还是喜欢纯蛋黄的味道。咸蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素.。不过胆固醇是一柄双刃剑:胆固醇增高会影响动脉,易得动脉...
“第一次做雪花酥,想不到味道超级赞。”食材明细主料蔓越莓(60克)黄油(60克)棉花糖(120克)奶粉(60克)饼干(80克)辅料坚果类(80克)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蔓越莓雪花酥的做法步骤1、提前准备好所需要的食材。2、将坚果类,...
食材明细水油皮猪油(90g,固体)新良中粉(150g)水(约75g)细砂糖(25g)辅料猪油(90g,固体)新良低筋面粉(180g)馅料咸蛋黄(15g)豆沙(375g(或莲蓉))表面蛋黄液(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)酥(工艺)数小时(耗时)高级(难度)经典美味蛋黄酥的做法步骤1、首先制...
“今年这款雪花酥特别受欢迎,烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子,做法简单,口感香甜,比牛轧糖好吃很多~”食材明细主料棉花糖(150g)黄油(40g)辅料奶粉(45g)饼干(160g)蔓越莓干(50g)花生碎(60g)南瓜子仁(10g)甜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
“各种口味雪花酥吃腻没?来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了。”食材明细主料棉花糖(500g)黄油(105g)奶粉(160g)咸蛋黄(6个)肉松(60g)小奇福饼干(390g)辅料海苔香松(10g)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(...
食材明细主料黄油(45克)棉花糖(170克)奶粉(45克)坚果(60克)蔓越莓干(20克)饼干(150克)草莓干(25克)甜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)草莓味雪花酥的做法步骤1、准备好上图所有食材:棉花糖170克、黄油45克、奶粉45克、草莓干25克、坚...
“自制蛋黄酥太美味了,全部配料都是自己加工的。猪油是用猪板油熬的;鸭蛋黄是买的生咸鸭蛋包的,浪费了许多蛋清;莲蓉馅和豆沙馅是用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。前后做了好几天,虽然很辛苦,但觉得...
“雪媚娘和蛋黄酥其实是两种网红甜点,达人们太会玩了,将两种结合在一起,想想就好吃哦,雪媚娘Q弹的口感搭配经典的蛋黄酥口感一点也不违和,而且好吃到爆,一次就吃到两种美食是多么幸福的事!制作过程有点复杂,但是吃到嘴里那一...
“坚果加上蔓越莓的微酸,奶粉加上牛扎的细软,随之加入饼干的酥脆组合而成的小点心,微妙的滋味吃了停不下来,你知道那种酥松的弹牙感吗?”食材明细主料黄油(50g)棉花糖(180g)奶粉(50g)蔓越莓(50g)饼干(180g)核桃仁(50g)瓜子仁(50g)辅料奶...
食材明细主料棉花糖(200g)无盐黄油(50g)全脂奶粉(50g)咸蛋黄(60g)肉松(40g)三牛椒盐饼干(180g)辅料全脂奶粉(适量)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉松咸蛋雪花酥的做法步骤1、咸蛋黄提前烤熟。2、过筛成蛋黄泥。3、肉松准备好(...
“香脆可口的雪花酥,不粘牙,入口即化,有花生的香脆,又有奶粉的香浓。”食材明细主料棉花糖(150g)饼干(150g)花生(100g)蔓越莓(60g)无盐黄油(40g)烘焙奶粉(35g)盐(1g)辅料烘焙奶粉((撒表面)20g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪花酥的做...
食材明细主料芒果味棉花糖(200g)小奇福(160g)蔓越莓干(50g)花生碎(50g)草莓干(30g)黄油(30g)辅料奶粉(40g)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)果味雪花酥的做法步骤1、准备好材料,小奇福和蔓越莓干草莓干都弄碎混合在一起。2、不粘锅...
“第一次发菜谱,不足之处大家见谅哈!最近貌似这个❄雪花酥特别火,我也跟跟风做了起来,目前就撸过原味和抹茶味,口感确实不错。刚做好是软软的,第二天就有点酥酥的,稍硬一点了!下面先上抹茶味的,今天刚好撸的抹茶味,拍了照,随后整...
“雪花酥最近做了会上瘾的感觉呢哈哈哈”食材明细主料无盐黄油(40g)原味棉花糖(150g)无糖全脂奶粉(50g)可可粉(10g)综合坚果(150g)蔓越莓干(30g)小圆饼干(130g)裹面粉无糖奶粉(25g)可可粉(5g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可口味...
“网红雪花酥近期收到很多朋友们的喜欢,因为雪花酥使用棉花糖制作的,所以相对来说有点甜,也有部分人群不是很喜欢黄油的味道,所以就有了这款雪花酥,经过改良好的进阶版雪花酥更加酥软,一点都不硬,甜度也被弱化,本款雪花酥不含...
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