有关超酥的精选大全
“本想做红豆金砖,做到一半觉得太麻烦,而且用的总统黄油,总感觉出膜不理想,就改做小面包,又想有点特色,有了菠萝包~晚上九点多完工,老公说不吃不吃,还吃了一个~”食材明细主料高粉(300g)奶粉(15g(椰子粉))低粉(40g)糖(55g)蛋(1个)水(140g左右...
食材明细主料五花肉(500克)中筋面粉(500克)酵母(5克)糖(10克)油酥(适量)花椒水(适量)葱(一根)姜(一块)辅料老抽(少许)味极鲜生抽(3汤勺)胡椒粉(1/3勺)五香粉(半勺)花椒粉(1/3勺)鸡粉(一勺)香油(一勺)蚝油(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“超酥脆炸薯条,原料和制作都超级简单,只要盐、玉米淀粉、土豆,厨房小白也可以做。土豆的营养丰富,便宜又干净,而且纯天然无添加,做出来的薯条外脆内酥,味道绝对不输给肯德基,最受小朋友们欢迎的小吃,还可以自制冷冻长久存放,随...
“次方子大约可做24块花生酥,甜甜酥酥香香,绝对比外边买的赞哦!”食材明细主料低粉(250g)碎花生仁(30g)玉米油(150g)糖粉(125g)盐(1/4匙)鸡蛋液(30g)小苏打粉(1/2匙)泡打粉(1/2匙)蛋液(刷表面)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)超简单...
“一直都非常喜欢吃桃酥,喜欢它的香、酥、脆,一口气可以吃很多。偶然看到饭饭老师的方子,COPY了一个,太好吃了。而且步骤超级简单,快来试试吧”食材明细主料低筋面粉(130g)泡打粉(5g)鸡蛋液(30g)黑芝麻(适量)辅料黄油(30g)玉米油(30g)...
“喜欢吃酥皮点心?但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来,今天get一个新技能,懒人大作战,依然层层酥脆掉渣!!”食材明细水油皮中筋面粉(240克)猪油(70克)沸水(90克)白糖(50克)油酥低筋面粉(160克)猪油(80克)馅料豆沙(750克)表面...
“这里请看完再做!!!像这种小点心,我的菜谱灵活性较高,在此提供基础配方,可以随心变化的,我希望学东西要会举一反三,不要拘于形式。*饼干不要用酥脆的比如苏打饼干和好吃点那种,碎屑太多。调味附加粉:紫薯粉、抹茶粉、可可粉、...
“这款桃酥跟市面上卖的一样口感哦。”食材明细主料低筋面粉(150克)猪油(80克只)白砂糖(70克)泡打粉(1克)苏打粉(3克)辅料蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超简单好吃的桃酥的做法步骤1、准备食材、猪油、面粉、泡打粉...
“方子的量正好做了一烤盘饼干,我是长帝CKF-25B的!不用黄油打发简直简单爆了。混合着黄油的奶香和红茶的香气,真真是口水都要流下来了。”食材明细主料低筋面粉(110g)黄油(65g)鸡蛋液(20g)红茶末(10g)辅料绵白糖(25g)盐(一小撮)甜味(...
“酥皮点心,红豆沙馅,绿豆沙馅,糯米的,还有蛋黄酥都很好吃,百吃不厌,自己做的热量低点,健康美味!甜度适中!”食材明细面团中筋面粉(200克)水(100克)白糖(15克)猪油(10克)辅料低筋面粉(160克)猪油(100克)辅料豆沙馅(适量)蛋液(适量)熟芝麻(少许)甜...
东北锅包肉原名叫锅爆肉,是一道有名的东北菜,光绪年间创自哈尔滨厨师郑兴文之手,锅爆肉是为了迎合外宾口味,把鲜香可口的焦烧肉条改成一道酸甜可口的菜肴,将猪里脊肉片腌制入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄捞起,色泽金黄,口感极佳。...
“蛋黄酥是我最爱吃的中式糕点,没有之一。做过几次蛋黄酥,综合了几个方子,也总结了经验教训,做了个比较可行的方子,写得很详细了,新手也能做出美味的蛋黄酥。方子是16个的量,成品每个75--80克。”食材明细油皮中筋面粉(200克)...
“过年最佳的待客零食,操作简单,其实步骤不多,就我写得比较详细,哈哈,吃起来酥酥的”食材明细主料低筋面粉(180克)蛋黄(3个)黄油(80克)辅料葡萄干(60克)奶粉(12克)细砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葡萄奶酥的做法步骤1...
“第一次上传菜谱,以前都是在美食上跟别人学习。这款饼干简单易学,酥脆可口,最主要是我一直喜欢苏打饼的口感。”食材明细面团面粉(200g)牛奶(100g)玉米油(40g)酵母(1g)小苏打(1g)盐(1/3勺)油酥面粉(60g)玉米油(20g)盐(1/5勺)奶香(口味)烘焙(...
“没做过任何烘焙,这款零失败花生酥绝对适合你”食材明细主料低筋面粉(200克)花生酱(130克)花生油(82克)糖粉(55克)泡打粉(1/2T)辅料盐(1/4T)甜味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)花生酥的做法步骤1、花生酱和花生油混合2、搅拌均匀3...
“凤梨酥的美味相信大家都知道,可是看看外面卖的凤梨酥材料好的很贵,便宜的又是香精+冬瓜蓉,既然如此还不如自己动手做足料的放心的又好吃的凤梨酥。凤梨酥说难并不难,只是耗时长,所以最好选择周末时间多的时候尝试哦!”食...
食材明细主料千层酥皮(两张)辅料粗砂糖(适量)蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超级简单的起酥条的做法步骤1、千层酥皮从冷冻室里拿出来,稍微软一点,刷一层蛋液,均匀的撒上一层粗砂糖。2、切成1.5厘米宽的长条。3、...
常温密封存1个月左右。蛋黄酥属于有馅料的点心,水分含量少,密封存放在阴凉干燥处即可,但尽量在新鲜时吃完,以免蛋黄酥回油,影响酥软的口感。为了延长保存时间,可以在存放蛋黄酥的盒子里放一些干燥剂,或者放进冰箱冷冻室,取出...
“这款点心,真是有那么点贵族气息!打开盒子,扑鼻而来的纯正奶香味,搭配红茶绿茶普洱茶都可以!下午茶首选!根据君之的配方做的!感谢君之大帅锅哟!百试百灵!做法简单成功率也高!”食材明细主料低筋面粉(195G)黄油(80G)蛋黄(3个)辅料蛋黄...
“有没有试过猪油版的杏仁酥?一般玉米油、黄油版居多。其实也可用猪油制作,除了酥皮类小点心,做酥也是一绝!猪油的香混着杏仁粉的香,酥香微甜,入口即化的感觉!一定要试试看,偶尔摄入一些猪油,对人体是有好处的!放心吃!关于糖量,这...
放在油锅里炸制或者煮制。从超市买回来的酥肉要放在油锅里炸制,炸制的时候,要等锅里的油冒小泡泡了再把酥肉放进去炸制,炸制金黄即可出锅。炸好的酥肉香味浓郁,吃起来口感比较佳,炸好的酥肉在保存的时候要用保鲜膜密封好放...
食材明细主料无盐黄油(25g)蛋清(50g)鲜奶油(60ml)低筋面粉(60g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆蛋卷的做法步骤1、1.室温软化黄油,黄油软化到和牙膏差不多就可以了2、2.软化好的黄油,用打蛋器搅拌成膏状,然后...
食材明细主料低精粉(250克)植物油(90克)白糖(100克)花生碎(95克)辅料鸡蛋(1个)黑芝麻(5克)小苏打(2克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)超香的花生酥的做法步骤1、把90克油、1个鸡蛋、100克糖放入盆中。搅拌均匀。2、晒入低精粉和...
“桃酥是一款老少皆宜的中式甜点,松脆的口感、香酥的味道,使其成为了最常见的糕点之一。其实桃酥的做法也特别简单,几种简单的材料混合在一起,就能做出酥脆可口的桃酥。今天教大家做的这款桃酥,加入了核桃,味道更加香醇,不管...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时在我们的生活中,有越来越多的人喜欢厨艺了,为什么呢?俗话说,要想抓住一个男生的心就得先抓住它他的胃,因此现在有许多的小女生会去学习做巧克力,以及烘焙等...
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