有关鲜奶甜面包的精选大全
“烤面包是一件耗内力的活儿,好久都没时间碰了,昨天从厨房翻出被打包装好的面包机,又开始了不归路😄。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(1个)鲜奶(130g)辅料玉米油(30g)绵白糖(30g)盐(1/2匙)酵母(4g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度...
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料面包粉:200辅料干酵母:2清水:32牛奶:120黄油:12白糖:12盐:2具体步骤1.白糖、酵母、盐放入盆中。2.加入清水,溶解均匀。3.放入牛奶。4.将面粉放入。5.黄油...
“一片镶嵌着满满的南非之星一般的“钻石”面包片,你们能想象得出它的价值吗?当你拿出这么贵重的“奢侈品”来招待你的贵宾们,也让你的百分之一千赚足面子了吧!当这“上亿万价值”的“奢侈品”在口中嘎吱脆响并迸发出甜脆...
“鲜奶油面包也是不错的消耗奶油的方法,翻出孟老师的鲜奶油面包,偷个懒,去掉表面酥粒,换成杏干揉进面里。看到一个水合法再用面包机10分钟快速出膜的教程,仔细研看之后才发现其实并不只是10分钟,10分钟是从所有面团料完全混...
“原料上以最为家常的鸡蛋和牛奶作为主,玉米粒的加入使面包在松软可口的同时,多了一份别样的清香。因为是圆形的小面包,揉面不要求出大片薄膜,手法亦无须中间松弛和整形,只要像做馒头一样整理成圆形即可,非常适合家庭日常制...
“家里的奶油买了有一段时间了,一直没用,怕放久了会过期,做面包的时候加了一点在里边,考出来的面包香味十足,有点类似外边面包店里的味道”食材明细主料面粉(250g)鸡蛋(1个)白糖(50g)辅料淡奶油(适量)黄油(适量)水(适量)酵母(适量)奶香(口...
“今天拔草了孩子们一直嚷嚷的鲜奶油面包,这款面包有着多重的口感,软软绵绵的蛋糕加上卡达士酱的香甜和奶味十足的鲜奶油,一入口就化开了,有如吃冰激凌的感觉,深受孩子们喜爱!”食材明细主料高筋面粉(160g)低筋面粉(40g)酵母粉(2...
“做奶油蛋糕剩下的一点奶油,粉红奶油。虽然打发,虽然有色,也还是决定用面包来把它解决掉。颜色不是个问题,粉红面包没什么关系。重点是,打发应该不会对面包有什么影响吧?好像真没什么影响,面团还是一样起发,烤好的面包也是一...
食材明细主料高筋面粉(300克)盐(2克)鸡蛋(1个)水(160克)酵母(6克)白砂糖(40克)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香甜面包的做法步骤1、将盐、牛奶、白砂糖、鸡蛋、色拉油放入面包桶中。2、筛入高筋面粉,酵母最后放在面粉上面3、...
食材明细主料高筋面粉(200克)细砂糖(20克)盐(4克)干酵母(3克)鸡蛋(1/2个)牛奶(100毫升)黄油(30克)麦芽糖(2克)杏仁粉或熟芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶QQ小面包的做法步骤1、所有原料除黄油和芝麻以外混合,揉匀。2、...
食材明细主料面包粉(250克)砂糖(10克)干酵母(2.5克)炼乳(50克)牛奶(110克)蛋液((表面装饰)适量)辅料盐(4克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛奶甜面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。2、启动搅拌程序然后搅拌10分钟。3、能轻...
“还是全程用面包机做的面包,这次全部用鲜奶做、用了黄油,奶香十足、口感更有弹性~~成品效果仍然不错!有些小遗憾:二发的时候跟亲亲下楼打羽毛球去了,没有跟边上盯着,二发稍稍有些过,烤好后成品顶部有些缩,还好内部组织还行~~...
“正计划着彼面包,却被要求做此面包。此面包就此面包吧,反正都是做面包。孟老师鲜奶油辫子包,两份量。这个量有点大诶。往日总是加倍做饼干,好像加倍做面包还是头一遭。原方所有材料用量乘以二。然而,没有留意到孟老师在TI...
“这款面包用的黄油较多,所以烤出来香气四溢,特别香。强烈推荐大家试一下。方子来自孟老师的一百道面包中的【西洋香菜鲜奶面包】,有改动。”食材明细主料高粉(400克)糖(30克)盐(二分之一小匙)鲜奶(260克)酵母(4克)辅料无盐奶油(30...
“超简单的一键操作法~面包机也可以做出柔软拉丝的面包~家里有面包机的亲们,可以一试哦~在这里,我把步骤尽可能写得详细,看着似乎有点复杂,其实非常简单的~”食材明细主料白糖(40g)鸡蛋(1个,50克左右)高筋面包粉(260g)全脂牛奶(12...
“想买一小盒淡奶油做冰淇淋的,店家说还是大盒的划算,为了不浪费,于是就拿来做奶油面包吧此面包柔软香甜,有点烤焦的玉米很有嚼头,喜欢玉米的筒子不妨试试哦(我是将煮熟的玉米剥下来滴)。”食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)...
食材明细主料高粉(200克)细砂糖(30克)盐(四分之一小匙)蛋黄(1个)酵母粉(3克)淡奶油(100克)牛奶(40克)黄油(20克)辅料糖粉(30克)低粉(50克)奶粉(5克)黄油(40克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶油麻花面包的做法步骤1、将除黄油外的所有...
“家中无糙米,特意去超市买了一把。煮成糙米饭,只用50克,剩下的饭只有自己吃掉了。最后的一点小松子,费了老劲剥出来,竟然够得上作两个面包的量,真是天公有成人之美。松子太小,懒得去内皮了。反正自己这样的粗粮面包向来只有...
“孟老师的调理面包,把个西洋香菜换成迷迭香,也一样出彩。割包手艺差了点,看起来挺简单,真到动手的时候就感觉有些不得要领。揣摩着深度与长度,终究还是拉了一道长口子。然而,最后发酵完成之后,却发现,这面团东倒西歪的,那口子...
“自己制作的面包香软可口,奶香味十足,配上一杯果汁或酸奶作为早餐,一天的能量满满。”食材明细主料高筋面粉(250克)纯牛奶(140克)细砂糖(40克)酵母粉(3克)全蛋液(40克)辅料奶粉(15克)黄油(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜...
“学厨9055金盘5个量。”食材明细主料金龙鱼面包用小麦粉(250克)全麦粉(60克)盐(4克)细砂糖(10克)奶粉(10克)干酵母(3克)牛奶(215克)炼乳(25克)黄油(25克)辅料蜜红豆(适量)高筋面粉(适量(表面用))奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶蜜豆...
食材明细主料面粉(500克)全麦(50克)豆渣(一碗)干酵母(3小勺)糖(60克)鸡蛋(1.5只)豆浆(200ml)黄油(60克)苹果酱(2个)桂皮粉(少许)蛋液(0.5只)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豆奶花卷式甜面包的做法步骤1、将发面材料放进面包机内,打到发...
“今天分享一篇超好吃的手撕面包。”食材明细主料小麦粉(200克)水(100克)细砂糖(20克)盐(2.5克)干酵母(2克)全蛋液(20克)黄油(20克)辅料奶酥黄油(36克)奶酥糖粉(30克)奶酥奶粉(45克)奶酥全蛋液(10克)奶酥芝士粉(12克)调料蔓越莓(适量)杏仁片(适量...
“家中常做小面包,既可以当早餐,又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉,也就是大家常说的低筋粉,降低了筋度,所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后,挤入打发的鲜奶油,更加的香甜。”食材明细主料面包粉(170克)蛋糕粉(40克)酵...
“这款面包有一个好听的名字叫鲜奶雪露,吃它的时候,舌头会很不听话的舔里面的夹馅,甜丝丝,冰凉凉,入口即化,奶香浓郁。长的有点像面包店里常见的毛毛虫面包但是又不完全是毛毛虫~我的最爱~请注意:配方为面包4个量(我翻倍做的),...
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