有关炒猪肉的做法的精选大全
食材明细主料猪肉(1000g)调料盐(少量)蚝油(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒猪肉的做法步骤1、猪肉焯水。2、切片。3、肥肉煎。4、煎出油放瘦肉。5、中小火煎微煎黄调味。6、成品。...
“春天的蒜薹非常鲜嫩,荤素搭配,家常小炒。”食材明细主料猪肉(适量)蒜薹(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)腌料酱油(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)糖(少许)花生油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒蒜薹的做法步骤1、蒜...
食材明细主料猪肉(适量)笋丝(适量)辅料蒜末(少许)调料油(少许)酱油(少许)糖(少许)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒笋丝的做法步骤1、备好食材:笋丝已焯过水。2、热锅放少许油将猪肉中火煸炒出油脂及香味。3、然后放蒜末炒...
“野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育...
“蕨菜被我反复的煸炒过后,水分差不多被炒干,吃起来有点干煸的感觉,别有一番风味。蕨菜选择用手掰,是因为这样可以很准确的判断出哪些蕨菜已经老掉,哪些已经不能吃。老掉的蕨菜吃起来会有残渣,如果不把这些老的蕨菜根去掉,会...
“菜心的营养价值:菜心虽一年四季均有,但立秋后的菜心口感更嫩、更脆。据广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授介绍,菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效,在燥热时节食用价值尤为明显。现代...
“中医认为,莲藕性寒,味甘,具有补中益气,益血生肌的功效。而且莲藕还富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质,维生素以及淀粉,有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。”食材明细主料莲藕(400g)辅料猪肉(200g)青椒(50g)配料油(适量)盐(适...
“猪肝一定要炒熟,否则真的很腥”食材明细主料猪肝(50克)猪肉(100克)青辣椒(5个)红辣椒(2个)辅料姜片(2块)蒜(3个)料酒(1勺)盐巴(6克)醋(1勺)鸡精(0.5勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)双椒猪肉炒猪肝的做法步骤1、把猪肉,猪肝,蒜,姜,辣椒,韭...
食材明细主料猪肉(适量)土豆(适量)尖椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒双的做法步骤1、土豆去皮切丝。2、用清水洗去淀粉。3、尖椒切丝。4、猪肉改刀备用。5、...
食材明细主料茄子(285克)猪肉(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、猪肉(已清洗切片)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成...
“我家小孩很喜欢吃,特别是切条的时候,他们称之为薯条🍟。”食材明细主料土豆(一颗)猪肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)淀粉(少许)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炒猪肉的做法...
食材明细主料猪瘦肉(200克)长豆角(300克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)猪肉炒豆角的做法步骤1、豆角切段洗干净备用。2、猪肉切块腌制好备用。3、锅加入适量水、盐、油、小苏打煮开,下豆角煮熟打起过...
食材明细主料猪肉(500g)辅料青豆(50g)调料盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒青豆的做法步骤1、猪肉切片炒出油。2、放青豆跟瘦肉下去炒。3、炒四五分钟调味。4、成品。...
“就是突然想吃了,然后正好把前两天剩的花卷吃完。”食材明细主料猪头肉(300g)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)糖(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒猪头肉的做法步骤1、准备好卤过的猪头肉...
“除了西芹,这个季节的芹菜都老的很。本来是买了榨汁来喝的,一下子买多了,就炒着吃吧。”食材明细主料西芹(400g)猪肉(150g)辅料食用油(半匙)红椒(半个)调料食盐(2g)生抽(10g)鸡精(2g)子姜(15g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒西...
“为了炒牛肉买了番茄,番茄又多了,拿来炒猪肉。”食材明细主料瘦肉(适量)番茄(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒猪肉的做法步骤1、番茄切块...
食材明细主料猪瘦肉(300克)芦笋(200克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(1克)葱(10克)红椒(30克)原味(口味)未知(难度)猪肉炒芦笋的做法步骤1、猪肉切薄片腌制好备用。2、芦笋老头去皮。3、芦笋切斜刀块,红椒切细条。4、芦笋飞水过凉5...
“按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡,第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个,这客宴都是失败的,是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的,真心觉得,这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味,只有鲜...
食材明细主料猪肉(600g)辅料芹菜(适量)调料盐(少量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)猪肉肉炒芹菜的做法步骤1、猪肉切片。2、瘦肉切片。3、芹菜切段。4、猪肉炒三分钟后。5、放瘦肉炒两分钟。6、放芹菜炒...
食材明细主料五花肉(一块)辅料尖椒(三个)调料蒜瓣(一个)蚝油(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)尖椒炒猪肉的做法步骤1、猪肉一块。2、煮熟。3、尖椒洗干净切好。4、蒜瓣一个拍好。5、猪肉切片。6、猪肉煎出油放...
“每天买菜的时候都会特别纠结吃什么,今天就来炒个猪肉洋葱”食材明细主料猪肉(三两猪肉)洋葱(一个洋葱)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒洋葱的做法步骤1、猪肉切片。2、洋葱切片...
食材明细主料香菇(250g)猪肉片(150g)辅料葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生粉水(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香菇炒猪肉的做法步骤1、把香菇和猪肉处理好!2、把葱段放入锅煸炒几下!3、把猪肉倒入快速煸炒!4、猪肉有点变...
“最近发现把老公的嘴养得越来越叼了。问他晚餐吃啥,一句话“随便!”,我说,疙瘩汤,嫌太清淡;我说要不西红柿鸡蛋面,又嫌这些天都吃西红柿要换换;我说要不出去吃,嫌外面不卫生……这能叫随便?最后将就家里现有的材料给他做盘炒面...
食材明细主料猪肉(适量)辅料葱棵(适量)蒜米(适量)小葱(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒葱的做法步骤1、烧热锅,下油热,爆香蒜及葱。2、加入猪肉大火煸炒,加入葱段炒一会。3、加适量的水焖煮2分钟,放入调味料调均。4...
食材明细主料苦瓜(一个)辅料猪肉(适量)调料食盐(适量)白糖(适量)油(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜,放盐,腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4、煎猪肉。5、把腌制好的苦...
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