有关蒜芫大白菜的精选大全
“大年刚过,无论是味觉的召唤还是肚子的要求,真想吃点儿清淡的,一来爽爽口,二来清清肠。今儿,咱就来个大白菜主题,包您满意。”食材明细主料大白菜(500g)辅料大蒜(5瓣)香菜(50g)橄榄油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
“芫爆肚丝是典型的山东菜,讲究清爽利落。芫爆是以芫荽(香菜)为主要配料而得名的,烹制过程中不加酱色,糖色,成菜突出本色,味鲜清雅,有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚(250克)辅料香菜(100克)配料葱(10克)姜(10克)料酒(15ml)八角(2颗)...
“最简单的一道荤素搭配,最家常的味道。。。”食材明细主料熟猪肚(115克)大蒜(75克)白菜(145克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜猪肚炒白菜的做法步骤1、食材:熟猪肚(已切开)、大蒜(已清洗切开)、白菜(已...
“又是一年腊八,腊八蒜腌制了快一年了,今天用它炖的白菜豆腐,味道真是绝了由于放了海带这味道特别像我家那边年三十的大锅菜,莫名的想家了,嘿嘿……”食材明细主料大白菜(800克)辅料豆腐(一块)海带(适量)酱油(少许)五香粉(少许)鸡精(...
“家常小炒,蒜香味浓郁,非常的美味下饭!”食材明细主料大白菜(适量)大蒜(几瓣)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜香大白菜的做法步骤1、大蒜去皮切成片备用。2、大白菜洗净切成块备用。3、热...
“蒜蓉粉丝蒸大白菜,一道简单的家常菜,只要花点心思,用最简单的方法,也能将大白菜和粉丝这两个普通的材料,烹制的非常美味。为了使口感丰富些,我在这道菜里加入了虾米,感觉不错。这菜口感清爽,比较清淡,适合喜欢饮食清淡的人吃...
“白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,素有“菜中之王”的美称。白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维,用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都是可以的今天的这道做...
食材明细主料茭白(320克)大蒜(170克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大蒜炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、大蒜2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将大蒜去根清洗清洗。5、...
食材明细主料白鲫(适量)芫荽(适量)豆腐(适量)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芫荽白鲫汤的做法步骤1、芫荽洗净。2、切段。3、豆腐切块。4、鱼洗净放入锅中。5、两面煎至金黄色。6、...
食材明细主料小白菜(适量)辅料蒜米(适量)配料盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸小白菜的做法步骤1、原料:小白菜蒜米2、蒜瓣拍碎,剁成蒜茸,烧热锅热油,加入蒜茸爆香。3、事前小白菜洗净沥干,放入锅里。4、...
“家常小炒,来上一盘绝对清脂,好吃零负担!”食材明细主料大白(适量)大蒜(几瓣)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉炒大白菜的做法步骤1、备好食材:如图。2、大白菜切成小段备用。3、热锅加入适...
““芫荽爆鱿鱼”是一道传统鲁菜。芫乃“芫荽”,俗称;“香菜”。其烹制简单,关键是要把芡汁调制的鲜美才行。炒这道菜用的主料是“鲜鱿鱼”,配料和调味品是,香菜梗、葱丝、姜丝、蒜片,及盐、糖、胡椒粉、鸡粉、花雕酒和少许...
“芫爆类菜都要用芫荽,也就是香菜。调料为葱、姜、蒜,不放酱油,白汁即可。”食材明细主料冰鲜鱿鱼(适量)辅料香菜梗(适量)红椒(适量)白胡椒粉(1/2勺)盐(1/2勺)料酒(2勺)白糖(1/3勺)蒜片(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芫爆鱿鱼卷...
“这次在湖南迎新春,我也学到了一点炒时蔬菜的小方法,常德那边的烹饪手法我目测就是爱加辣椒或是青蒜,清淡的菜里就爱放青蒜,但都是先炒一下蒜白部分,蒜叶子在起锅前放的呢。而且爱用自己打的菜籽油来炒菜,真是格外的一种风...
食材明细主料大白干(140克)蒜薹(115克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大白干炒蒜薹的做法步骤1、食材:大白干、蒜薹(已清洗折段)。2、将大白干放在案板上切开。3、将蒜薹下入沸水锅中焯开,1到2...
“在我们这,蔬菜在冬天的地里是没法自然生长的。所以,从小的记忆就是冬天储存大白菜,冬储的白菜作为一个冬天至到清明节这个期间的主打菜。从小就吃炖白菜,因为冬天吃炖菜暖和呀。但吃够了炖白菜,凉拌的还是喜欢的。”食材...
不能。泡菜大蒜有了白脸,证明已经开始变质腐烂,变了制的泡菜含不好的物质,不卫生。泡菜做好时,最好密封起来,放在阴凉处保存起来,这样不易出现变质的情况。若在做泡菜时多放一些盐,或者多放一些醋,可以减少腐烂的速度并及增加...
食材明细主料大白菜(半颗)辅料蒜瓣(5个)调料盐(适量)鸡精(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉大白菜叶的做法步骤1、大白菜一颗。2、取上半截叶子,切好。3、菜叶打散洗好沥水,蒜瓣切碎。4、热油锅下蒜蓉。5、倒入大白菜...
食材明细主料大白菜(一斤)辅料蒜头(适量)调料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉大白菜的做法步骤1、青菜洗好掰断。2、锅内热油爆香蒜头。3、倒入大白菜翻炒均匀。4、炒软后加入调料即可。...
食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉白菜的做法步骤1、准备大白菜。2、去掉菜帮。3、倒入锅内焯水,用凉...
食材明细主料大白菜(适量)蒜瓣(适量)红椒(少许)辅料盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香白菜的做法步骤1、大白菜洗净2、起锅放食用油,将蒜瓣,红椒炒香3、下白菜,大火,翻炒软4、生抽调味,翻炒匀即可5...
“济南人把香菜叫做芫荽,以芫荽梗为主要配料来爆制菜肴,济南叫做芫爆,这也是济南传统的烹制方法。原料经芫爆后,清淡鲜嫩,鲜咸不腻,具有芫荽特有的清香。菜品特色:里脊白嫩,香菜绿而嫩脆,咸鲜清淡,宜于酒菜。我用的是普通的猪后...
“芫荽是何物?其实就是我们平时吃得香菜,又称为香荽、胡菜,我更喜欢称它为芫荽,老家一直是这样叫。香菜正如它的名子一样,浓烈,香艳的味道无孔不入,有些人闻都闻不得,有些人却爱吃的很。以前我是不吃香菜,芹菜,茴香这些有味道的...
“前几天做白菜卷,一棵白菜剩下一些,昨天刚好老人没有去摘菜,就炒了。”食材明细主料大白菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜炒大白菜的做法步骤1、大白菜洗干净,手掰碎,不用刀切是因为...
食材明细主料白菜(适量)辅料大蒜(适量)油(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥白菜的做法步骤1、炒锅里放油煸炒蒜泥2、加入白菜炒3、起锅前加入盐即可...
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