有关山楂鸭的家常做法的精选大全
食材明细主料鸭肉(650克)山楂(50克)小茴香(15克)八角(5只)桂皮(3块)大蒜(3瓣)姜(5片)辅料生抽(1汤匙)盐(1茶匙)老抽(1/3茶匙)酸咸(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂鸭的做法步骤1、鸭肉洗净,氽水;2、将山楂、小茴香、八角、桂皮洗净,用煲汤袋...
“在所有水果当中,山楂的果胶含量是最高的,其次是青苹果、柠檬、柑橘、酪梨和柿子。所以用山楂做果酱是最容易达到浓稠状态的。再多加热一下,让果胶浓度再高一些,那就是山楂糕了!明白了这个道理,不用使用任何添加剂,包括食用...
“山楂汁炖老鸭,可以解除老鸭的醒腻味道,并且可以分解肉质,使肉质更鲜嫩。其汤汁浓郁香醇,滋味鲜嫩肥美,鸭脂黄亮,肉酥烂爽口。”食材明细主料老鸭(350克)怡达山楂汁(100克)清水(1000克)鸡精(3克)胡椒粉(1克)辅料香菇(50克)姜(10克)盐(5克)...
“看见山楂这几个字,容我先……酸一会儿~实在的是酸。哈哈哈。再来码字:记得小时候,山楂是以消食的药丸形式存在的,在密封的蜡壳里,精精致致的包裹着一颗酸酸甜甜的药丸,真的是吃了一颗还想再来一颗,虽然最终大人是以药的借...
“酸甜适口,开胃解腻!”食材明细主料山楂(适量)冰糖(适量)辅料柠檬(两片)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熬山楂的做法步骤1、山楂洗好,入锅,放两片柠檬,适量冰糖。适量的水。2、高压锅,蹄筋档,就可以耐心等待了。3、出锅,卖相没...
“山楂每年就这么一段时间可以买到新鲜的,而好吃的山楂酱是一年到头都想吃啊,于是自己动手,买了多多的山楂,做上几瓶山楂酱,放入冰箱冷藏起来,等没有山楂的时候慢慢的享用。”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(800g)配料水(1000g...
“山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体...
“超级简单清脂的一道菜~”食材明细主料山药(一根)山楂酱(一勺)辅料温水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、山药切条2、热水中焯5分钟3、沥水备用4、山楂酱加入温水,摆盘,淋汁即可。...
“山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水...
“当下时节,山楂大量上市,周边的同事开始晒着山楂美食,红彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,还是第一次制作,查阅了一下参考食谱,开始制作。”食材明细主料山楂(500g)冰糖(250g)辅料水(700ml)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂...
“妞最爱吃酸的,给她做了山楂酱,因为没吃完,剩下的放冰箱里了,第二天发现居然就是山楂糕,哈哈!开胃消食的小零食很容易做哦!”食材明细主料山楂(15颗)辅料山楂(两勺)酸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、准备...
“很多事走到后来,全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后,忽然发现,其实可以把糯米换成山药,再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好,只是模具得换,体量稍嫌大了点儿,而且是个锥形,看起来会太敦实...
食材明细主料山楂(适量)辅料白砂糖(适量)蜂蜜(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山楂脯的做法步骤1、山楂用淡盐水泡十分钟2、去蒂后拦腰切开去籽3、加五大勺白砂糖腌制十分钟【喜欢酸的少加点糖,喜欢酸甜的就多...
“酸甜的味道,真心好吃”食材明细主料山楂(1000G)辅料红糖(600G)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)糖山楂的做法步骤1、买回来洗干净,放着。2、然后放冷水锅里煮,水开后煮10分钟拿出来。3、用刀划一片一片的,不用切断哦,就像我...
食材明细主料山药(一段)辅料山楂干(适量)配料淀粉(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山楂山药的做法步骤1、把山楂干加少许水,放在打汁机里打成山楂水(山楂干要放在过滤网里,这样里面的核和渣子都不会渗到外面的...
“北方出产山楂,邻居回父母家摘了些山楂,送了一大包给我,我用一半熬山楂酱,另一半晒山楂片。山楂有很好的活血破血功效,可以促进血液中的垃圾排除,加快身体的新陈代谢,达到瘦身功效,也是血淤型痛经患者的食疗佳品。”食材明细...
“山楂下来我就会买,因为自制的山楂糕和超市卖的真的不一样,首先无色素、其次就是我喜欢吃黄冰糖。”食材明细主料山楂(3斤)辅料黄冰糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、鲜山楂洗干净,控干水2、去...
“小小的山楂看似不起眼功效却是相当强大。百度一下:1、山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。2、山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化。3、山楂具有活血化淤的作...
“做山楂糖球翻车了,做成了拔丝山楂,就接着做了山楂糕了。”食材明细主料山楂(1000克g)白糖(250g)冰糖(250g)辅料清水(300g)调料无或柠檬几片(适量)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂。2、去顶去蒂。3、洗...
“山楂可防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂;山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;山楂中有平喘化...
“秋天来了,山楂熟了,买了一点,烘干晒干,留着泡水或者干吃,健胃消食。”食材明细主料山楂(500g)辅料盐(1匙)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂干的做法步骤1、山楂洗干净。2、去核。3、切片。4、切好的山楂。5、放在烘干机...
“记得上次看美食天下,说山楂不能吃生的,容易胃结石,这下犯愁了,周末去逛丹尼斯超市,看到有纯天然无污染的山楂糕,好小的一盒,4块钱,不过好好吃,觉得应该是很容易做,学习累的时候,做了一下,居然成功了,O(∩_∩)O哈哈~大家都说好吃~...
“第一次做,超级简单又好吃”食材明细主料山楂(500g)辅料白糖(20g)冰糖(50g)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山楂酱的做法步骤1、准备好的山楂洗干净2、去山楂核。3、加白糖和冰糖,放大碗里,电饭锅蒸二十分钟左右。注意会蒸...
“山楂酸酸甜甜,不仅开胃,而且助消化。在应季的日子里,熬些山楂,当蜜饯吃,泡水喝,涂吐司吃,都不错。而且自己做,不难,还干净、安全。你不用担心是否有掺了红色素。”食材明细主料新鲜山楂(400g)辅料白糖(150g)果味(口味)煮(工艺)一小...
“山楂果和山楂球以及所有的山楂衍生品,其实不仅是开胃小食,更多的是一种对童年生活的回忆。今天我带来的山楂球并不难,一起来做,不仅好吃,更好玩,没事吃俩,开胃消食多畅快!尤其是秋冬季节,是山楂丰收的季节,闲睱时做一些,不但解...
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