有关茶香焗豆腐怎么做的精选大全
“茶香焗豆腐,是摆渡大厨钻研的一道私房菜。与传统做法不同的是,这道茶香焗豆腐加入了茶叶和小茴香。大胆的想法,细腻的刀工,高超的厨艺。这是一个厨师的温柔。这道菜入口后层次感极强,表皮酥脆,豆腐嫩滑美味。一口咬下,唇齿...
“土豆是冬季常见的食材,青椒土豆是一个比较家常的菜,今天小姿特别做了一些变动,更加爽口!土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物...
食材明细主料虾仁(适量)香菇(适量)豆腐(适量)奶酪(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾仁焗豆腐的做法步骤1、虾去壳,加入葱姜水、料酒、盐,汆熟;2、加入香菇;3、加入豆腐块;4、将虾仁豆腐盛入...
“网上说芒种要吃西红柿。明天就是芒种了。在春夏交接的季节,注意养生防止生病。多吃一些青菜和水果。这季青菜的品种也很丰富。西红柿,豌豆等等特别的新鲜。买一块豆腐,搭配西红柿,豌豆做烤箱菜很不错。豆腐,西红柿、奶酪...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蟹脚:100公克虾仁:10只透抽:100公克白酒:1大匙洋葱:1/4颗豆腐:1块奶油丁:1大匙乳酪丝:50公克高汤:100㏄盐:1/2小匙胡椒粉:1/4小匙玉米粉:1大匙辅料具体步骤1.蟹脚...
“绿茶可以炒虾仁,为什就不能炒豆腐呢.突然想出的不过味道还真的挺***腐中淡淡的茶香很清淡适合夏天食用.”食材明细主料水豆腐(适量)辅料翠芽(适量)配料盐(适量)芡粉(适量)油(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茶香豆腐的...
“有客家人的地方就能见到酿豆腐,此话一点不假。不管在餐馆或是家里、这道菜一定会出现在节日欢聚时刻或是家人聚餐的菜单里、东江酿豆腐相信很多朋友都吃过,豆腐鲜嫩滑口以及肉馅的鲜香和豆子本身的味道混合在一起。对...
“黄鳝补益血,治疗口中唾液过多。补虚损。妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦均可食用。另可以止血,除腹中冷气肠鸣及混痹气,驱除十二经的风邪。患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人,可以食用。另外治各种痔、瘘、疮...
食材明细主料豆腐(400g)辅料蛋黄酱(5匙)调料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋黄焗豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、双面煎。3、至金黄。4、捞出。5、蛋黄酱搅匀。6、锅中放油,炒至起泡。7、放入煎好的豆腐。...
“豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。这么好的食材,一定是孩子...
“此菜超级简单,人人会做,一看即会,再试准成功;味道好,造型也可以很好,不吃蛋黄的DX靠边......”食材明细主料咸鸭蛋黄(适量)嫩豆腐(适量)辅料葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄焗豆腐的做法步骤1、咸蛋黄取出切...
“经常有人问:孩子缺钙,怎么挑选钙片?饮食吃什么食物好?先要弄清楚,你孩子真的需要补钙吗?是什么膳食习惯?消化吸收怎么样?补钙的措施,要看缺钙的原因和身体的状况而定。如果是因为膳食钙摄入不足,首先要考虑增加食物供应量。膳...
“在焗的过程中,茶与虾的滋味相互渗透,相互调和,相互充实,进而形成独特:茶叶不再是茶叶,它把一身的清香渗入了虾的壳内肉里,虾肉坚挺而有弹型,鲜美耐嚼。”食材明细主料活虾(适量)辅料绿茶(适量)腌制盐(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟...
“想吃鲜味的食物,想呼吸新鲜空气,想欣赏天然美景,最好还有知己相伴。这段话出自师太的《黑,白,许多灰》,也是我喜欢的生活,但生活不能总是说走就走的旅行。但美食,只要愿意,我们还是可以与之为伴。期待食材的相遇给我们带来的...
食材明细主料珍妮香肠(3根)土豆(300克)辅料黑胡椒酱(10克)盐(2克)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香肠焗土豆泥的做法步骤1、珍妮香肠1盒2、打开解冻3、土豆蒸熟4、解冻好的吸干香肠表皮的水5、然后上锅煎6、煎好的香肠7、...
“沙茶香煎豆腐”食材明细主料豆腐(适量)香葱(适量)沙茶酱(适量)辅料辣椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙茶香煎豆腐的做法步骤1、备齐原料。2、豆腐切片,葱切碎备用。3、热锅凉油,油热后下豆腐煎...
食材明细主料鸡翅(2个)豆腐(一块)盐焗鸡粉(1袋)卤料(1袋)辅料盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡翅和豆腐的做法步骤1、准备新鲜洗干净的鸡翅膀两个,盐焗鸡粉一袋,重庆辣妹子二姐牌卤料一袋(如果自己放卤料:八角2个.桂...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟蟹酱焗豆腐是一道非常受吃货朋友们欢迎的菜。据记载,黎族人非常喜爱螃蟹酱;在做一些清淡蔬菜的时候还会配上螃蟹酱,让烹饪食物入口即化、鲜滑爽口,颜色好...
食材明细主料姜(5克)蒜(5克)豆腐(500克)蟹酱(100克)香菜(5克)葱(10克)辅料玉米油(1勺)盐(0.5匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹酱焗豆腐的做法步骤1、准备原材料蟹酱、豆腐、葱、姜、蒜备用2、锅中倒入底油加热放入葱姜...
“豆腐都是鲜味,豆香加上海鲜味,这道菜能让海鲜过敏的伙伴吃到海鲜味哦。”食材明细主料斋外斋山水嫩豆腐(1盒)辅料火腿(适量)蟹肉(适量)蒜(适量)姜(适量)葱(适量)调料蟹黄酱(适量)海鲜汁(适量)鸡精(适量)白糖(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗...
“翻开我以往的菜谱,发觉豆腐的菜式真不少,可见我是多么喜欢吃豆腐的“嗜豆”一族。每次去超市买菜,自然的向豆制品专柜走去,看着各种豆制品,都想买点回家,用不同的烹调方式把它们试过遍,假若做成各种味道的豆腐,恐怕一个月都...
“天凉快了,也快开学了,孩子们的早餐又让很多爸爸妈妈“操心”了。今天跟我来做一锅“卤货”,利用看电视的时间来卤一锅,第二天的早饭全家都能吃上香喷喷入味的五香茶叶蛋、五香茶叶豆腐干、五香茶叶大芸豆了。简简单单的...
食材明细主料佛跳墙半成品(1份)辅料内脂豆腐(适量)调料葱花(适量)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)佛跳墙焗豆腐的做法步骤1、内脂豆腐切块备用。2、佛跳墙放入锅中加热。3、加热后放入内脂豆腐。4、小火将豆腐焗入味即可,...
“很容易做的一道菜,材料很常见,焗这种烹饪方式相对而言又比较健康,土豆对于减脂健身的朋友来说,是代替精粮的绝佳选择。简单的一道菜,幸福感会爆棚的~~不会做菜的朋友也没关系,很好上手,我也是厨房菜鸟一枚,第一次做,还比较成...
食材明细主料绢豆腐(200g)淡奶油(100g)牛奶(200g)细砂糖(50g)抹茶粉(20g)辅料吉利丁(3片)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)抹茶豆腐的做法步骤1、绢豆腐也可以用内脂豆腐代替。2、绢豆腐与淡奶油混合,用打蛋器打散,搅拌均匀;3、尽...
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