有关麻酱猪肉的精选大全
“农历的六月初六,是我们乡妈祖生辰。今天家里不光要拜柯饭,还有猪肉。每次拜完,解决猪肉是个难题。还好这个腿肉瘦的比较多,拿来沾麻酱,味道真是超级棒呢。”食材明细主料熟猪腿肉(适量)辅料芝麻酱(适量)盐(适量)香油(适量)醋(适量...
“天冷了,来一碗热腾腾的炸酱面,或加上汤,真是暖和”食材明细主料猪肉(500g)香菇(8粒)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)六月鲜豆瓣酱(适量)郫县豆瓣酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉酱的做法步骤1、葱姜蒜切...
“辣椒酱特别下饭,由于家人只吃猪肉,所以研究做了猪肉版,确实不错呢!”食材明细主料姜(4片)猪肉(300g)西红柿(半个)红辣椒(500g)蒜(100g)葱(100g)辅料豆瓣酱(3汤匙)味精(适量)盐(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)超辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
食材明细主料前腿肉(适量)辅料麻椒(适量)姜(适量)蒜(适量)小米椒(适量)蒜苗(适量)配料油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)生粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣猪肉的做法步骤1、1、前腿肉先切成片,再切成...
食材明细主料猪肉(1000g)辅料葱(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎酱猪肉的做法步骤1、将所有的调料准备好。2、放入盆中。3、将猪肉均匀的沾上酱汁,放入冰箱腌...
“根据老一辈的说法,这道菜是潮汕女子坐月子是会吃的,因为很补并且酸酸的很开胃。同时,也适合秋冬进补时吃。做法很简单。”食材明细主料五花肉(400克)芝麻(100克)鸡蛋(3颗)辅料香菇(10个)生姜(一块)鸡精(适量)陈醋(适量)盐(适量)酸甜(口...
“自已做的猪肉酱,没有固定的标准,适合自已就好。味道辣而不过、香而不腻,色泽红亮,诱人食欲,开胃增食,无论是吃米饭、面条、馒头、饼等,都可作为佐餐、调味,还可作为红烧鱼、红烧肉的主打调料或做炸酱面。”食材明细主料猪肉...
“周末,大姑姐买了几样熟肴回来,其中一样就是公婆喜欢的猪头肉,但这次的猪头肉不仅有些肥,还有些硬,公婆都说味道不好,因此,中午基本上没吃。晚饭前,听从婆婆的建议,我用甜面酱爆炒了一下猪头肉,不仅去掉了一部分肥油,还增加了些...
食材明细主料香菇(三朵)猪肉(100g)圆葱(半个)辅料食用油(适量)辣椒面(适量)十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菇猪肉酱的做法步骤1、所有食材切丁。2、油热放入肉丁炒熟。3、放香菇丁翻炒,加酱油和十...
“喜欢辣的可千万别错过这美味,必定不会让你失望。”食材明细主料猪肉(500g)干辣椒(适量)花椒(适量)生抽(3勺)蚝油(2勺)砂糖(1勺)香叶(4片)八角(2个)蒜片(2瓣)姜(适量)辅料白芝麻(适量)麻椒油(少许)花椒粉(1小勺)麻辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
食材明细主料牛腱子肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)辣椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻酱五香酱牛肉的做法步骤1、牛腱子肉出血水,泡水数小时,换几...
“猪肉炸酱面是最家常的炸酱面之一。方便又美味,在我家的出镜率是挺高的。尤其是这一款纯肉炸酱面,特别受孩子和老公的欢迎,因为他们都是食肉动物啊。”食材明细主料猪肉馅(250克)手擀面(250克)辅料葱伴侣豆瓣酱(1羹匙)葱伴侣...
“野猪肉不同于家猪,后腿肉的脂肪只有家猪的50%。亚油酸含量要比家猪高出2.5倍,而亚油酸是被科学界认为唯一的人体最重要和必须的脂肪酸,人体本身不能合成,必须通过日常中食物的摄取而获得的一种脂肪酸,它对人体的生长发育...
“【猪肉的营养价值】猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质及维生素等。而这些物质都是孕妇不可缺少的营养物质。特别是猪肉中含铁磷较多,铁又以血色素铁的形式存在,不受食物其他因素的影响,生物利用率高,是...
食材明细主料猪肉馅(100g)鸡蛋(两个)辅料油(适量)料酒(一勺)十三香(半勺)水(半小碗)豆瓣酱(50克)葱(一根)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉鸡蛋酱的做法步骤1、葱切末,热锅放油,油热放葱末。2、放猪肉馅翻炒,加料酒。3、放十三香继...
食材明细主料撅麻猪肉((风干)500g)辅料五香(适量)花椒((新鲜)适量)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)撅麻猪肉的做法步骤1、选好封干好的撅麻猪肉!2、在锅里煮熟就可以3、肉感就是不一样...
“人人都爱吃的家常菜,今天我也露一手,酱一定要适量,要把握火候,别粘锅了呀~新手可以用不粘锅,像我用的家里的康巴赫不粘炒锅就没什么压力~”食材明细主料五花肉(适量)胡萝卜(适量)辅料辣椒(适量)姜(适量)食用油(适量)料酒(适量)醋(适量...
“酱猪肉是一道美味可口的汉族传统名菜,鲁菜、山西菜,苏帮菜等菜系都有自己独特的烹制方法。酱猪肉以猪肉为主要材料,烹饪以酱菜为主。此菜菜色棕红,肉质松软,肥而不腻,瘦而不柴,咸鲜适口,佐酒下饭两宜。”食材明细主料桂皮(一...
“老公很喜欢吃妈妈做的这道菜,不过我的手艺自然没有妈妈的好。可是,自我感觉也挺好吃的。哈哈哈”食材明细主料猪肉(半斤)辅料大蒜(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉豆瓣酱的做法步...
“今天熬的这锅香辣猪肉酱,香气扑鼻,咸香诱人,无论是拌面、拌饭还是抹在馒头上吃,都超级美味,熬一锅可以吃上一、两个月,还可以分享一些给好友一起享用,这也是一种乐趣。”食材明细主料猪肉(1000克)辅料花生(200克)芝麻(200克)调料...
食材明细主料猪后腿肉(500g)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)鱼露(适量)料酒(适量)红烧酱油(适量)鸡精(适量)黑胡椒粉(适量)白芝麻(适量)蜂蜜(适量)麻辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)麻辣猪肉脯的做法步骤1、猪后腿肉一斤...
“配面条的酱”食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)葱苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3...
“可以拌面,拌饭,就着馒头吃,真的狠好吃”食材明细主料猪肉(适量)香辣酱(三袋)辣椒(适量)辅料葱姜蒜(适量)味精(适量)花椒(适量)白糖(适量)大料(适量)花生(适量)桂皮(适量)芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香辣猪肉酱的做法步骤1、...
食材明细主料猪肉(适量)豆瓣酱(适量)辅料葱(适量)花生碎(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花生芝麻猪肉酱的做法步骤1、肉做成肉馅葱花切碎。2、锅中加油,翻炒猪肉。3、将猪肉炒熟。4、放入葱花。5、放入豆瓣酱...
“近来,我家小宝缺钙,我时不时地要为买些大骨头熬汤给他补钙。前几日,去超市见猪肉档里有几个猪腱子肉很是稀罕。昨日,就买了两个。”食材明细主料猪腱子肉(2个)辅料葱段(3个)姜片(3块)冰糖(30克)黄豆酱(2勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)...
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