有关油泼豆莛的最正宗做法的精选大全
““油泼豆莛”是取用绿豆芽摘去芽和根,其梗称为“豆莛”。此菜豆芽色白如玉,鲜脆爽口。关于此菜还有这样一个历史典故:相传,清代乾隆皇帝有一次到孔府,在用膳时,因肚子不饿,吃得很少。在场待膳的“衍圣公”很着急,便传呼厨师...
“减肥季节,来一道低脂营养美味很有必要。豆腐洁白嫩滑,仿佛吃下后肌肤如它这般雪白细嫩。多吃也不长胖的节奏,美眉们的大爱呀!”食材明细主料嫩豆腐(1盒)小红辣椒(2个)独蒜头(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤匙)陈醋(1汤匙)香油(少许)酸辣(口...
“随着电视剧白鹿原的热播,一时间让西安传统美食油泼扯面声名鹊起。其实做好一碗地道的油泼扯面并不难,只要认真完成三个关键步骤:和面、饧面、扯面,那么人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味浓的油泼扯面。”食材明细主料面粉...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“陕西妹子教你如何做好吃的油泼面,征服他/她的胃~”食材明细主料面粉(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)辣椒粉(适量)菠菜(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)正宗油泼面的做法步骤1、和面,新手建议高筋面粉,做到三光即...
“茴香是一种常用的香料,做卤菜都会用到,可以提香解腻,而油条是我们早餐经常吃的油炸食品,在和面时加入小茴香就可以炸制成茴香油条,这种茴香油条风味独特,味美可口。”食材明细主料中筋面粉(1000克)鸡蛋(100克)水(500克)辅料食用...
“灿烂第一次吃茼蒿是刚参加工作那会,新同事到来,跟老总一起就餐。那时灿烂刚二十出头吧,刚踏入社会,社交呀、礼仪啥的基本不懂。不会侃,只管吃吧,对不餐桌上的菜菜上了好多,一大桌子菜,就这茼蒿吃的最多,甜中带一点点的辣,味道...
“今来一款爽口凉菜:油泼甜豆,美味可口,低脂健康哦。”食材明细主料甜豆(适量)蒜(适量)红椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油泼甜豆的做法步骤1、甜豆摘好备用。2、洗净后入开水锅中焯水。3...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:200花椒粉:适量花椒:适量辣椒:适量盐:适量酱油:适量醋:适量辅料豆豉:适量辣椒粉:适量水:100具体步骤1.和面.一般和面是按照2:1的比例.就是说假设用200克面...
青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直接压榨出油的,这种方式出油率较低...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
“陕西油泼面全国有名,不用炒菜,一碗面就是午饭”食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)青菜(适量)白菜(适量)辣椒粉(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)未知(难度)油泼面的做法步骤1、准备好食材,青菜洗好,葱切末,蒜切末,白菜切大块。2、面粉加...
“清淡爽口,多食豆制品对身体也有益”食材明细主料薄干豆腐皮(2张)辅料红辣椒丝(适量)香菜(2颗)洋葱(适量)大蒜瓣(5个)蚝油(适量)白糖(少许)味达美酱油(少许)醋(适量)辣椒油(适量)盐(一勺)五香粉(一点点)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼...
“麻辣鲜香,色泽诱人。”食材明细主料黑豆苗(适量)辅料干红辣椒(2个)小米椒(1个)麻椒(适量)蒜茸(适量)花生油(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼黑豆苗的做法步骤1、黑豆苗适量,去根洗净。2、水开,豆苗绰一滚儿。3、立即捞...
食材明细主料土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼土豆丝的做法步骤1、土豆去皮洗净浸泡水中。2、土豆刨成丝,切成丝均可。3、土...
“最简单的油泼面做法”食材明细主料面条(200g)青菜(100g)辅料盐(适量)辣椒(30g)味精(适量)辣油(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、往煮锅里放入适量的水后,把青菜和面条放入锅中大火煮3分钟(大约七成熟),...
“今来一款爽口小菜:油泼豆皮,简单易操作,好吃零失败,美美的植物蛋白吃起来!家常做法,供大家参考。”食材明细主料豆皮(两张)青菜(适量)葱(适量)干红椒(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)油泼辣子(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时...
食材明细主料豇豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)辣椒粉(适量)酱油(适量)蒜香(口味)焯(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼豇豆的做法步骤1、豇豆洗净控水。2、把豇豆切成大段装盘。3、锅中入水煮沸放入豇豆,加一点油焯水后颜...
食材明细主料老豆腐(250克)辅料食用油(2勺)干辣椒(8个)葱丝(适量)调酱汁:生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)食盐(1勺)鸡精(半勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油泼豆腐的做法步骤1、豆腐切块。2、开水锅中焯烫,加入食盐半勺以增加底味。3、...
食材明细主料小豆芽(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼小豆芽的做法步骤1、青菜和胡萝卜洗净备用。2、小豆芽冲洗干净控水。3、...
食材明细主料面(适量)辅料菠菜(适量)大白菜(适量)葱末(适量)姜末(适量)配料李锦记锦珍生抽(适量)醋(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)干辣椒面(适量)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油泼面的做法步骤1、将买来的面箕子)用擀面杖擀开成长条...
葱油其实是我们平常生活中特别长吃的东西,无论是煮面还是炒菜,淋上一些葱油都是特别美味的。有些口味挑剔的小伙伴肯定有时候会抱怨超市买到的成品葱油不够香,同时也担心里面的添加剂太多。所以下面教大家一些在家就能熬...
“陕西面食有名大家都知道我一般做面食比较少,说真的这面食看似简单,但的确是个功夫活儿,没有经验是不行的陕西面食花样百出,家老妈老爸不敢说是高手,但也是面食的一把好手了我也是正在学习中,今天就来陕西最有名的“油泼面...
“豆挺:将豆芽掐去两头,中间的部分。豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病;它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;豆芽中富含膳食纤维,是便秘患者...
“夏天豆角盛行的季节,豆角成为主角,变着花样吃不腻哦。烫的豆角鲜甜,汁多。”食材明细主料豆角(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)花椒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)蒜末(适量)蒜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油泼豆角的做法步骤1、水开...
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