有关儿时记忆——【炸豆腐丸子】的精选大全
“说起这款炸豆腐丸子,那可是我小时候的美味啊,那时候只有在过年的时候,老妈才会炸一点豆腐丸子,孩子们也不是顿顿都能吃,只有偶尔来客人会上一碗招待客人。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一...
“昨天去市场买莱买豆腐不小心掉地下了这怎么办呢?想办法吃吧。”食材明细主料豆腐(100克)辅料鸡蛋(2棵)调料盐(适量)自种蒜苗(适量)烧烤料(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做法步骤1、豆腐抓碎放上蒜苗碎。2...
“已经做过炸萝卜丸子了但是那时的手艺还很不成熟,通过看美食家的菜谱学到了很多,手艺有所提高。”食材明细主料豆腐(1000g)辅料香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸豆腐丸子的做...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟豆芽蒸鸡蛋,很喜欢吃蒸鸡蛋,小时候经常闹着妈妈给蒸蛋,每次妈妈给蒸的时候都是都是充满期待的小眼神,口水直流,喜欢的再加点醋啊,香油啊提鲜。现在做道升级...
食材明细主料水果萝卜(1个)鸡蛋(2个)面粉(少许)辅料盐(适量)五香粉(一些)油(多一些)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜豆腐炸素丸子的做法步骤1、准备直溜溜的萝卜一个2、檫成丝3、用到切一切放适量盐4、打入2个鸡蛋5、豆腐切...
“炸丸子,食材任意搭配,喜欢什么就放,容易操作,咸香可口,多炸点放着,煮汤,煮面放几个都非常不错的,刚炸好就吃得停不下来呢。”食材明细主料豆腐(适量)白萝卜(一个)胡萝卜(半个)辅料香菇(适量)虾米(适量)红葱头(适量)马蹄(适量)香菜(适量)香芹...
“萝卜丝丸子,还有多少70后们的无限记忆……”食材明细主料绿萝卜(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)糖(1勺)肉丁(适量)油(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸萝卜丝丸子的做法步骤1、绿萝卜...
“干炸豆腐丸子是山东泰安名菜,形状如毛栗,外焦里嫩,味道鲜美,可以沾花椒盐或糖醋汁。我这虽然也叫干炸豆腐丸子,只是让我给山寨的走了样。原版的干炸豆腐丸子要放海米、酱姜芽末、酱苤蓝末、香菜末、面酱等等……自家吃,就...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉馅:200大萝卜:2个胡萝卜:2根鸡蛋:5个辅料花椒粉:适量盐:适量油:适量蚝油:适量面粉:适量具体步骤1.洗净的大萝卜、胡萝卜,备用。2.用插床把萝卜插成萝卜...
“香菇豆腐丸子加入调料拌匀,炸一下炸太好吃了。香菇有降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。常吃能促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃对于预防感冒等疾病有一定帮助。...
“新春佳节,我们总喜欢借形表意,寄予新年更美的愿景!丸子:寓意团团圆圆,家宴款待不能少!今来一款:炸豆腐肉丸子,米拉提前祝您阖家团圆,幸福安康!”食材明细主料猪后腿肉(适量)老豆腐(适量)葱(适量)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)五...
“快到一年一度的端午节了,全国各地都会在端午节这天包粽子划龙船来纪念死去屈原。今天我教大家来包我小时候在我老家过端午节吃的粽子~杂粮粽。”食材明细主料糯米(4斤)辅料大枣(6把)生花生米(3把)红豆(3把)甜味(口味)煮(工艺)数小...
“常吃豆制品有益身心健康,把豆腐炸成丸子,直接吃或是做汤时添加几个都很好吃也非常方便。如果只用豆腐做的话太散,不容易团成团,所以加了虾仁增加了粘度,味道也是大大的增加啦!”食材明细主料虾仁(180g)豆腐(450g)辅料葱花(适量...
“今年鸡蛋、蔬菜价格上涨,猪肉较去年便宜了一半,在通货膨胀的情况下,应选择价格稳定的食品,做出营养美味的一日三餐。豆腐不仅营养丰富且价格便宜,今天就用豆腐和猪肉炸豆腐肉丸子。不仅能保留很长时间,而且可以用来炖白菜...
“都说菠菜豆腐不能一起食用,不过将菠菜事先焯水,就能去除里面的草酸,从而减少对人体的伤害,用这两种食材炸成丸子,感觉还挺不错的呢。”食材明细主料豆腐(300g)菠菜(400g)辅料五香粉(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟小时候最满足的时刻莫过于外婆揭开蒸笼盖的一瞬间,浓郁的腊肉香气配上豆角的翠绿,往往会钩得一圈小孩子口水直流,视觉和嗅觉的双重诱惑,再加上唇齿留香的...
“自己在家做了一些豆腐,没吃完想就炸点丸子吃吃”食材明细主料豆腐(2500克)胡萝卜(适量)辅料盐(4g)淀粉(50g)五香粉(3g)生抽(6g)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸豆腐丸子的做法步骤1、自己做的豆腐2、然后切好3、剁碎4、胡...
食材明细主料胡萝卜(3棵)豆腐(1块)辅料盐(1勺)番薯粉(2勺)味极鲜(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炸胡萝卜豆腐丸子的做法步骤1、准备食材;2、胡萝卜,洗净,切成块;3、入蒸锅,蒸熟;4、取出,待凉,捏成泥;5、加入豆腐;6、加入番薯粉;7、...
“小时候去外婆家,最喜欢的菜品之一~我是九零后,不知为什么很喜欢烹饪~最近又经常记忆儿时的味道,大概和在国外上学有关~冬季里,香喷喷的萝卜丸子总能挑起人的食欲,饱吃一顿后的满足感从未改变~”食材明细主料青萝卜(一个中...
“冬天来了快过年了,人们又开始忙碌熏腊肉腊鱼了腊丸子。我家也不例外也跟着做了一些腊鱼腊丸子,但今年的腊丸子与往年的不大一样,不用熏直接用空气炸锅炸的,简单多了,跟熏的腊肉没多大差别,无烟味更健康。做了二款丸子,一款...
1、用空气炸锅炸。豆腐丸子放进空气炸锅中,按照设定调好。空气炸锅炸的豆腐丸子时间短,受热均匀,口感酥脆。2、用油锅炸。油锅中放入一层油,以豆腐丸子一半高度为宜。七成油温放入豆腐丸子,用筷子不断翻面,受热均匀,炸好的豆...
“豆浆、豆腐等豆制品是中华传统健康饮食的重要组成分,俗语常说:“青菜豆腐保平安”;“可一日无肉,不可一日无豆”。豆腐的做法即可百搭其它菜品,亦可单成一道美味。炸丸子是家家户户饮食中的必备技能,而丸子也有平安圆满的...
“今天翻了翻之前背回来的日本家常菜谱,试着做一道豆腐丸子。原本是应该炸过之后再煮,我嫌麻烦,做了一些改动。”食材明细主菜北豆腐(1块)鸡蛋(1颗)胡萝卜(1小截)香菇(2小朵)香菜(2颗)低筋粉(1大勺)配菜牛心菜(1/2小颗)小番茄(12颗)沙拉...
“味道虽不算惊艳,倒也健康简单,喜欢的小伙伴可以试试。”食材明细主料豆腐(1块)辅料胡萝卜(半根)香葱(2颗)香菇(2朵)甜玉米(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(适量)玉米淀粉(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)空气炸锅豆腐丸子的做法...
“豆腐,古称“福黎”,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各扡的。豆腐营养丰富、洁白如玉、柔软细嫩、清爽适口,是我国素食菜肴的主要原料,历来深受人们的喜爱,是老人、儿重及病人的理想食物。豆腐的做法花样繁多,可做出多...
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