有关版破的精选大全
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:适量甜酒酿:适量猪油(大油):适量辅料肥瘦后腿肉:适量香菇:适量葱:适量酱油:适量白糖:适量盐:适量具体步骤1.主要是用发面来做,不用酵母,用甜酒酿做,这样成品外...
“看了网上的小视频来做的。老规矩,为了防止长胖,没用奶油,用的酸奶。没有糖粉,白糖捣碎代替糖粉。吃货总是有各种招数来做美食。”食材明细主料手抓饼(3个)蛋黄(1个)酸奶(几勺)辅料草莓(几个)白糖(小许)蓝莓干(几个)调料无(适量)其他(口...
“用紫薯做了馅,美味健康。”食材明细主料千层酥皮(两张)紫薯(适量)辅料浓稠酸奶(少许)炼乳(少许)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯拿破仑的做法步骤1、酥皮拿出来化冻,紫薯去皮蒸好,用勺背压成泥。2、紫薯泥加入酸奶和炼乳...
“正月初五,俗称“破五节”,是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神,祝大家鼠年吉祥安康,迎财、接财、喜发财!”食材明细主料高筋面粉(适量)菠菜汁(适量)馅料羊肉馅(适量)料酒(适量)蚝油(适量)海鲜酱油(适量)五香粉(适量...
“这款甜点中用的无花果外表看似普通,内在却很少女心哦!里面的果肉是粉嫩粉嫩的,给人一种小清新的感觉,吃起来微甜不腻人。搭配上柠檬酱和奶油,味道酸酸甜甜中带着一丝奶香,既甜蜜又清新。”食材明细主料卡仕达酱(100g)千层酥...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料冰块:160具体步骤1.牛肉切块2.随便切成块状就好3.准备好冰块,可以多一点。4.牛肉和冰块一起,选择绞肉功能,根据机器性能,绞成肉泥,我这个维...
“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景,小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错,制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉(180g)黄油(100g)全蛋液(20g)黄金芝士粉(3g)糖粉(70g)辅料巧克力笔(2支)...
食材明细主料低粉(200克)高粉(200克)水(200克)黄油(40克)盐(8克)柠檬汁(少许)裹入黄油(200克)辅料淡奶油(150克)棉花糖(20克)水果(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)水果拿破仑的做法步骤1、低粉与高粉混合在一起,加入盐。加入黄油,...
“Smoothie,中文名叫思慕雪,在欧美特别盛行,原意为“口感顺滑的饮品”。它是将新鲜的果蔬与奶制品等液体混合在一起,用料理机搅打成的浓稠液体。新鲜水果的选用,一要有多汁的水果,最常用的是橙子;二要有滑润的水果,比如香蕉。...
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料黄油:100牛奶:20柠檬汁:2水:100中筋面粉:150辅料全脂牛奶:500淀粉:40白巧克力:80巧克力馅儿:淡奶油:500黑巧克力:200抹茶卡仕达酱:宇治抹茶粉:20蛋黄:80幼砂糖:150白...
食材明细主料低筋粉(160g)黄油(180g)辅料卡士达酱鸡蛋黄(4只)砂糖(50g)牛奶(250ml)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)试做拿破仑的做法步骤1、制作酥皮2、烘烤酥皮3、制作卡士达酱4、酥皮分三层,嵌入卡士达酱,表面用糖粉洒个造型...
“破酥包子是昆明的风味小吃,久负盛名。据说这种包子起源于1903年,当年玉溪有个叫赖八的人,在昆明翠湖附近开了间铺面不大的名叫少白楼的包子铺。有一位老者带着小孙子去买包子。这位老者闻着包子很香,就拿了一个给小孙子...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料起酥面糰::250公克细砂糖:7公克水:150公克醋:5公克蛋:18公克白油:23公克裹入油:21装饰::适量水蜜桃片:适量蓝莓:适量辅料具体步骤1.将起酥面糰材料中除了白油、裹...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟【破壁版罗宋汤】爱喝浓汤的朋友们一定不要错过卤面。将土豆、胡萝卜、番茄、牛肉、洋葱,依次加入破壁机中,加入等量清水,选择浓汤模式,打至浓汤完成,最后...
食材明细主料千层酥皮(240克)草莓(适量)奥利奥碎(适量)淡奶油(200克)奶油奶酪(240克)辅料糖(20克)盐(少许)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入烤盘中,用叉子扎一些小洞。3、放入...
食材明细主料千层酥皮(半份)鸡蛋(4个)低筋面粉(80g)细砂糖(蛋白60g+蛋黄20g)玉米油(50g)水(50g)泡打粉(1/2勺)葡萄干(30g)朗姆酒(适量)辅料基础奶油霜(150g)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步骤1、首先根据千层酥皮的制...
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟近年来,流行一种破壁技术,所谓破壁技术,就是将食物放进专门的破壁机中,破壁机将食物的细胞壁打破,使食物细胞中的营养全部释放出来,从而更容易配人体吸收。...
“千层酥,非常非常的香,整个房间都是暖暖的奶香。参考的圆猪猪的方子,用了手边有的水果,一个不大好看,但绝对货真价实,口齿留香的拿破仑,让人无法忘怀。”食材明细主料千层酥皮(半份)辅料卡仕达奶油酱(适量)新鲜水果(适量)奶香(口味...
“刚刚开始学烘焙,“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(3个)全蛋液(少许)盐(1克)白糖(50克)水(120克)牛奶(250克)香草棒(一根)杏仁片(30克)黄油(40克)玉米淀粉(20克)可可粉(少许)糖粉(少许)裹入用黄油(180...
“草莓,对于表达爱意是最直接的水果,不仅仅因为它的造型像颗爱心,更因为它香甜的味道犹如热恋中的情侣般甜蜜。”食材明细主料草莓(6个)芒果(1个)酥皮(1块)卡仕达酱(1碗)辅料薄荷叶(1片)糖粉(少许)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)...
食材明细主料裹入奶油(200g)低筋粉(125g)高筋粉(125g)奶油(20g)冷水(120ml)盐(1/4小勺)辅料牛奶(200ml)蛋黄(45g)香草糖(50g)低筋粉(20g)香草豆荚(1/4支)配料糖粉(适量)淡奶油(适量)草莓(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)拿破仑酥的做法步...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料酥皮:2块芒果:1只淡奶油:适量白砂糖:适量柠檬汁:几滴辅料具体步骤1.老板那儿讨来的酥皮表面撒适量白糖上下火180度烤大约12分钟明显都鼓起来变好厚就好...
食材明细主料蝴蝶酥(适量)辅料奶酪(适量)芒果(一个)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果拿破仑的做法步骤1、准备食材。2、将芒果洗净,切十字花,取果肉备用。3、将奶酪装入裱花袋。4、取一片蝴蝶酥,放芒果粒,在芒果间隙挤上...
“利用家里炼出来的猪油,挖一勺猪油来揉面,不仅馒头洁白酥软,还透着清香,掰开后层层酥面,油香可口!”食材明细主料面粉(A)(200克)干酵母(2克)牛奶(130克)猪油(30克)面粉(B)(50克)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)破酥馒头的做法步骤1、将...
食材明细主料野生鲫鱼(1条)辅料姜(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)油(适量)盐(适量)水(适量)葱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)破壁机鱼汤的做法步骤1、鱼洗净入油锅煎制。2、翻面继续煎至两面金黄。3、下入姜葱和料酒煸香。4...
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