有关烩南北怎么做的精选大全
“这道菜原先是取北方的白蘑,南方的竹笋烹制而成。两者都是极鲜的食材,合在一起必然美味。只不过现在不是笋的时节,所以我用的是今年春天晒成的笋干,蘑菇用的是口蘑。大家有兴趣可以试试。”食材明细主料口蘑(8个)笋干(适量)...
食材明细主料排骨(500g)金瓜(一只)辅料小葱(适量)生姜(适量)配料浓缩鸡汁(适量)料酒(适量)南乳汁(适量)咸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金瓜南乳烩排骨的做法步骤1、原料图。2、金瓜从2/3处切开,用小刀刻好花纹。3、用挖球器挖去果...
“烩菜是我们安阳到过年必不可少的菜,配上自家蒸得发糕,有家庭合美,步步高升的寓意。我是结合了传统、饭店和个人喜好的做法,个人认为很不错,每次家里人都很喜欢,超下饭的。嘻嘻!”食材明细主料酥肉(适量)丸子(适量)粉条(适量)大白...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:200竹笋:200辅料油:适量盐:适量葱:适量姜:适量料酒:适量鸡精:适量淀粉:适量具体步骤竹笋口蘑切片竹笋放清水中煮沸,捞出备用葱、姜炒出香味放入竹笋、...
“黄陂三鲜是武汉市郊区黄陂民间的传统佳肴,已经流传数百年。黄陂三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜合而为一的统称。今天我们就开说说鱼丸吧,鱼丸一般选用草鱼(鲩鱼),去皮去骨后用大块鱼肉,用刀刮下一层层的鱼肉来称为鱼红。把...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜口蘑:适量春笋:适量辅料盐:适量耗油:适量蒜末:适量酱油(不能用老抽):少量淀粉:适量具体步骤1.口蘑洗干净,切片,干净水泡好2.我的是从蜀南竹海带回来的春笋干,泡...
“第一次动手做面条,以前一直吃现成的,做了才知道为什么北方的朋友喜欢自己和面做面食了,确实好吃很多,很有劲道。”食材明细主料高筋面粉(250g)辅料西红柿(1颗)豆腐(1块)小葱(适量)辣椒面(2匙)白醋(4匙)蒜头(2块)香菜(适量)小芹菜(适量)酸...
“2016新年上一道南煎丸子烩白菜寓意新的一年里财源源不断白菜百财。是冬季必备下饭菜。”食材明细主料猪肉馅(200g)粉丝(50g)糖(2g)香油(1ml)鸡粉(少许)盐(2g)料酒(10g)葱(4g)辅料白菜(1000g)调馅料:盐(3g)料酒(10g)白胡椒(0·5g)烩菜料:甜面酱...
“在市场上经常看到很大的三文鱼头卖,要价也不贵,十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头,我当然也不例外,于是,买了一只回来,用一些杂菜烩来吃,挺香的。”食材明细主料三文鱼头(600克)南瓜(150克)西芹(150克)辅料大葱(1根)尖椒(1个)配料姜(适...
“这道菜是开心果姐姐精心制作,有机小麦胚芽100小时恒温发制,口感细腻甘甜板栗南瓜,秘制黄油勾芡其中,土锅低温烹饪15分钟,加入海参余温加热,极具容养颜麦功效的胚芽南瓜烩海参大功告成,海参Q弹爽口,俏十岁萌萌哒,欢迎关注开心...
食材明细主料南瓜(适量)自制油条(2根)辅料葱(适量)盐(1小匙)清水(2小碗)姜(适量)其他(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜烩油条的做法步骤1、南瓜洗净表皮,去瓤,带皮切成小块备用2、吃剩的油条两根,切成小段3、葱姜切碎备用4、锅注油...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料口蘑:200竹笋:200青椒:1个红椒:1个辅料油:适量盐:适量老抽:适量八角:适量香油:适量淀粉:适量生姜:适量具体步骤将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时竹笋,口蘑,青...
食材明细主料面(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)河南烩面胚子的做法步骤1、适量面粉放入适量的盐温水和面我好揉成光滑的面团醒发一个小时保鲜膜盖好。2、面醒发好拿出来揉面。3、面揉好切成一...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烩南北,是张家口一种常见的家常菜肴,竹笋和口蘑这两种生长在南北的食材经过烹调、碰撞,产生出美妙绝伦的鲜香美味。此菜色泽鲜亮,鲜美爽口,香味浓烈。菌菇...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烩南北可以说是河北省的传统名菜。自制烩南北主要是以口蘑和竹笋为主要食材用鸡油烹制而成。烩南北的配料很讲究,好的配料才能做出美味的食物。同时烩...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟烩南北是属于河北张家界的一道特色的美食,这道美食的味道十分好,在当地有很多人都特别喜欢吃这道美食,不仅当地人喜欢吃,而且这道菜也深受外地人的喜欢,很...
食材明细主料豆角(300克)南瓜(200克)辅料色拉油(20克)配料精盐(3克)葱花(3克)姜末(3克)黄酱(10克)大料(少许)味精(2克)酱香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆角烩南瓜的做法步骤1、将南瓜去蒂,清洗干净剖开,去瓤,切成小块装入盘中待用。2、将...
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料口蘑:200竹笋:200青椒:1个红椒:1个辅料油:适量盐:适量老抽:适量八角:适量香油:适量淀粉:适量生姜:适量具体步骤将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时竹笋,口蘑,青...
“额额~~~那个因为条件有限我又是自己一个人折腾可能图片不是很清楚~~~将就看看啦先前要将五花肉洗净加点黄酒煮熟(可以先和海带一起煮汤)然后在捞出晾凉备用因为怕辣就用的菜椒其实用辣椒味道会更好有点甜甜辣辣鲜鲜的...
“河南人爱吃烩菜,以前物质匮乏,烩菜都是招待客人或者是过年过节才吃的。现在物质丰富,烩菜都很少吃了。但人们又都忘不了这种美食,偶尔也会做一下来怀怀旧。也许喜欢这种怀旧美食的人很多的缘故吧,我们这里现在派生出不少...
食材明细主料南瓜(600g)白菜(适量)土豆(1个)辅料生抽(4匙)姜末(适量)食盐(2匙)花椒面(1小匙)葱花(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜烩汤菜的做法步骤1、准备好食材。2、锅中放油油热后将姜末炒香。3、随后放入葱末翻炒。4、...
食材明细主料土豆(1个)木耳(若干个)西红柿(1个)胡萝卜(0.5个)鸡蛋(1个)辅料水淀粉(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白砂糖(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)东北素烩汤的做法步骤1、土豆、胡萝卜擦成丝,鸡蛋打好,...
“北极虾个头不大,国内销售的主要是煮熟的北极甜虾。活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后,马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装,整个加工过程不到半小时,这就充分保证了虾的新鲜度。每只北极虾的大小都差不多,头部偏大而且这个部...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料白蘑菇:200冰鲜笋:250辅料油:适量盐:适量高汤:适量蒜泥:适量水淀粉:适量具体步骤鲜笋解冻后切薄片锅内水开后焯水后捞起白蘑菇洗净后切片水开后倒入焯水...
“只有把自己的身心同壮丽的事业联系起来,生活才会变得充实而有意义,才能找到人生的价值,人生的欢乐,人生的幸福!”食材明细主料五花肉(适量)豆腐(适量)油炸豆腐(适量)海带(适量)粉条(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量...
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