有关荞麦搅团的做法的精选大全
“陕西美食:荞麦搅团!是由荞麦面和小麦面粉加水,制作成的一种可口食物,可为菜亦可为主食!劲道爽滑,配以红油醋汁,青翠欲滴的香菜绿葱,让人欲罢不能!无论是温度渐暖的春天还是寒气逼人的隆冬,一碗凉拌或汤食的搅团,足以让人神清气...
“三月的日子里,阳光正好,春风正暖,自古以来都是最适合踏青郊游的好时节。阳光明媚的周末,带着娃去享受大自然的无限春光,怎么少得了方便携带又美味可口的便当呢。”食材明细主料荞麦(20g)糯米(150g)香菇(两个)葱段(一根)盐(适量)糖(...
食材明细主料荞麦面粉(150g)全麦面粉(100g)水(150g)辅料酵母(2g)苏打(2g)盐(5g)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)全麦荞麦馒头的做法步骤1、准备材料;面粉里挖两个洞(一个放苏打,一个放盐,喜欢的也可以加糖)酵母用35度温水化开2、把...
“秦时明月汉时关,一顿搅团要咥完。”食材明细主料玉米面(3份)面粉(1份)辅料西红柿(1个)韭菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)蒜泥(适量)油泼辣子(适量)尖椒(适量)白菜丁(适量)配料醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)搅...
“天气一天一天热起来了,各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃,可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候,所以要吃我们还是自己动手吧!凉粉类是夏季最常吃的,今天给大家做一个荞麦面皮,又健康,更营养!”食材明细主料面粉(100克)荞...
“西北————特色小吃”食材明细主料玉米粉(150g)水(350g)辅料辣椒段(适量)蒜末(几粒)韭菜(1把)浆水(1盆)盐(少许)淀粉(20g)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浆水搅团的做法步骤1、先把水烧开,慢慢倒入淀粉水烧开,搅拌均匀(用半碗水化...
“你站住!嘎哈?……把饼交出来😱。”食材明细主料荞麦面(适量)白面(适量)辅料鸡蛋(2枚)香葱(1根)胡萝卜(1小段)盐(半匙)花椒粉(1匙)生抽(2茶匙)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦饼的做法步骤1、荞麦面和白面比例是1:1,荞麦面多了煎...
“小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣咸香、酸爽可口,喜欢的同学试试哦...
别看这家店名叫“李记搅团”,人家的招牌可是茶香肉。特色陕菜店。蒜蓉排骨很香。招牌茶香肉,名不虚传!店里好吃的菜还是蛮多的,庆幸没有点套餐,都是看着心情点的。除了茶香肉,最好吃的就是凉粉炒米好吃,还是好吃!四个人吃了一...
食材明细主料荞面(四两)面粉(一两)开水(二斤)韭菜(半斤)蒜(三瓣)西红柿(一个)辅料盐(适量)十三香(适量)鸡精(少量)醋(适量)油炸辣椒(2茶匙)胡麻油(适量)味精(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荞面搅团的做法步骤1、韭菜,西红柿洗干净切碎,加...
“荞麦属于典型的一种粗粮,跟大米或者白面相比,它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些,是粗粮的一种代表,也有比较多的烟酸和芦丁,这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分,就是...
“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉(150克)带壳荞麦(80克)酵母(2克)食盐(2克)辅料清水(100克)咸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材:酵母,食盐,袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅...
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食材明细主料荞麦粉(50克)面粉(300克)温水(100克)鸡蛋(2个)白糖(20克)调料酵母(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦馒头的做法步骤1、50克荞麦粉加25克白糖。2、加入5克酵母,温水100克拌均匀。3、鸡蛋两个。4、继续加入低粉...
“黑芝麻搅团”食材明细主料水(1锅)面粉(6勺)辅料鸡粉(1勺)油辣椒(1勺)干红椒丝(1把)味精(1勺)黑芝麻(1勺)盐(1勺)味极鲜(1勺)凉拌王(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑芝麻蒜香搅团的做法步骤1、锅里加满水烧开2、加入6小碗面粉,均...
食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料鸡蛋(1个)小青菜(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)芝麻油(适量)苹果醋(适量)太太乐味极鲜(适量)酸甜(口味)调味(工艺)数小时(耗时)高级(难度)荞麦冷面的做法步骤1、食材,纯净水,苹果醋,荞麦挂面,西红柿,小青菜,煮熟的鸡...
食材明细主料面粉(3份)玉米面(1份)辅料西红柿(1个)小葱(4根)包包菜(1个)小青菜(2把)盐(适量)醋(3大勺)酱油(1大勺)五香粉(1勺)葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)食用碱(1小勺)油(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)陕西搅团的做法步...
荞麦作为谷物食物,本身具有的营养价值也是满满的,荞麦在我们生活中不是很常见,但是却能补充我们身体所需要的营养物质,对于这样的一样食物,我们肯定不能错过的,但是我们也要了解清楚荞麦的做法,这样才能充分吸收它的营养。荞...
搅团是西安地区特有的传统美食,它是用面粉和水搅拌而成,吃上去有些像面糊,但是又十分q弹爽滑。在西安有冬至吃搅团的习俗,那大家知道为什么立冬要吃搅团吗?立冬还会吃哪些食物呢?今天就一起来具体了解一下。一、立冬吃搅...
食材明细主料槐花(适量)韭菜(适量)辅料面粉(适量)荞麦粉(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花荞麦麦饭的做法步骤1、槐花冲洗干净备用。2、将槐花攥干水分,加入油搅拌均匀,锁住槐花水分。3、...
“荞麦是公认的保健食品。把荞麦粉碎成颗粒,用清水浸泡、搓洗、过滤,小火加热,慢慢搅动,直至成熟,盛入碗中冷却后就成凉粉。”食材明细主料荞麦糁子(300g)辅料水(1500g)调料盐(3g)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)荞麦凉粉的做...
食材明细主料荞面(适量)辅料酵母(适量)牛奶(适量)葱花(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荞麦饼的做法步骤1、荞麦粉加适量水加酵母拌匀发酵。2、发酵好加少许葱花增加口感。3、电饼档抹油倒入面糊煎至两面金...
“现在无良的商家太多了,平时最爱吃大街上的碗托了,前几天我们这边的电视台曝光了,说是荞面碗托根本用的不是纯荞麦,做的碗托里面加了很多乱七八糟的东西,吓死宝宝了。决定以后还是自己做。经过一次失败,现在碗托的成功率可...
“搅团为西北一特色吃食,定义为“用杂面搅成的浆糊”,陕甘宁尤好吃。搅团,在60-70年代可以说是农家的救命饭。搅团的吃法有两种,一种是水围城,一种是漂鱼儿。主要包括玉米搅团和洋芋搅团。今天,我做的这款就是玉米搅团漂鱼...
“面条的种类也是很多种,为了保持好身材,也为了吃得健康,我选择了荞麦面条,别看这颜色不怎么好看,这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面(80克)鸡蛋(1个)海苔(1片)辅料香芹(少许)调料盐(2克)高汤调味料(5克)食用油(少许)咸鲜(口味)煮(工...
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