有关烙饼的做法的精选大全
“烙饼,一种狠普遍的美食,但是能烙好一张饼,得下一翻功夫才行,要诀。。。三翻九转一张饼才算烙好,顾名思意,翻三次,左右转三次,总共转九次,家里没有电饼铛,做不了大烙饼。。。还有一点要注意的是,火候也狠重要,油温达到六成热,快七...
食材明细主料中筋面粉(300克)清水(150克)细砂糖(3小勺)盐(1/4小勺)玉米油(20克)酵母粉(1小勺)辅料猪肉(适量)干贝(适量)香菇(适量)红萝卜(适量)葱末(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)麻油(适量)花椒粉(适量)姜汁(适量)蘑菇精(适量)淀粉(适量)猪油(适...
“很多小伙伴都爱吃烙饼,但是做出的饼总是口感不好,又硬又没有嚼劲,今天小圃给大家分享一个非常详细的烙饼做法,掌握3个要点,做出的饼又香又软。另外,现代人普遍吃的过于精细,几乎不摄入任何的粗粮,尤其是孩子,饮食方面更是太...
“第一次弄,理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉(一小碗半儿)辅料开水(一小碗儿)油(小半碗儿)配料盐(半小勺儿)清淡(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)烙饼的做法步骤1、和面,一小碗半的面粉加盐水豁开。(偶用开水冲...
食材明细主料面粉(450g)辅料盐(3g)小苏打(3g)玉米油(20g)白糖(15g)酵母(5g)温水(225g)调料猪油(适量)咸香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法步骤1、主料和辅料放入面包机容器中。2、按揉面程序。3、揉好的面团。4、揉好的面团...
“80后下厨,首先就要简单,这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面(500kg)肉(一块)辅料大葱(一根)姜(两片)配料十三香(一勺)甜面酱(三勺)酱油(一小勺)蚝油(一小勺)白糖(一小勺)盐(一勺)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙饼的做法...
“这样做出来的饼不加一滴水,烙饼也不加油,做出来非常宣软,营养也非常丰富,就是凉了也不会硬。孩子们也非常喜欢吃,比炒饭还受欢迎。”食材明细主料剩饭(一小碗)鸡蛋(三个)辅料牛奶(五十克)面粉(适量)糯米粉(适量)调料糖(两勺半)甜味(口...
食材明细主料粘米粉(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙米饼的做法步骤1、大碗里放入粘米粉、面粉(量为粘米粉的四分之一)和适量的白糖、酵母粉。2、分次加入清水,搅拌成粘稠适中的面...
“面食应该是我们北方人不可缺少的油饼的做法非常多,我这个做法是最简单最普通的没做过的可以尝试下,用电柄铛做面食,ILike”食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙油饼的做法步骤1、...
“发面的饼很好吃,从小就喜欢。”食材明细主料猪肉(200g)辅料小葱(两颗)面粉(500g)酵母粉(5g)配料食用油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)葱香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙肉饼的做法步骤1、猪肉切碎,放入酱油,食用油,十三香粉搅拌均...
“先发个“烙锅饼”为泡羊肉汤准备的”食材明细主料面粉(300克)辅料泡打粉(8克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烙锅饼的做法步骤1、300克面粉8克泡打粉拌匀2、加适量的水,和至无干粉较软的面团,也别太软了像平时烙饼一样...
“烙薄饼,热时吃酥脆,满口的小麦香,晾凉后,可炒可烩,又很筋道”食材明细主料面粉(适量)辅料清水(适量)原味(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烙薄饼的做法步骤1、面粉加适量清水,活成光滑面团,盖保鲜膜饧40分钟2、饧好的面团分成小挤...
“很多时候我们大家吃的最多的是【家常烙饼】,我们家也很喜欢吃,尤其是小时候,要是能够吃上妈妈亲手做的【家常烙饼】可是非常开心的事情,想起那个滋味就是美呀,外表有点酥酥的,内里很软,点点的甜。虽然现在做饼比以往还好当...
“非常简单好吃的一款烙饼,和好的面醒不醒都可以烙饼,赶时间了可以不醒面直接烙,不赶时间了可以把面醒十几分钟到半个小时。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适量)十三香(适量)其他(口味)煎(工艺...
“我这个烧饼不是很正宗,我记得小时候我妈妈烙烧饼,有一个专门用于摁花的模子,把揉好的面团放进去,摁一下,然后拿出来,放到大锅里面,烧着柴火烙成,现在科技发达了,什么锅都有,做什么吃的也很方便,就是少了那种原始的味道。”食材...
“本大饼口味香醇”食材明细主料小麦粉(500克)三七粉(5克)辅料酵母(适量)温开水(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烙大饼的做法步骤1、把500克小麦粉,5克三七粉,适量的酵母,温开水放入盆中拌匀和成面团。2、等待面团发好...
食材明细主料酵子头(适量)面粉(适量)辅料素馅料(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烙馅饼的做法步骤1、酵子头放到面粉上(酵子头是软面块经一次保温发酵约4小时,打开时有酒香味,面团密布大泡,整体呈稠糊状的嫩发酵面。)2、...
“第一次用电饼铛做烙饼”食材明细主料面(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)洋葱(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)南德调料(适量)五香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)电饼铛烙饼的做法步骤1、把土豆,黄瓜,胡萝卜,洋葱,擦丝。葱切丁备用...
食材明细主料面粉(适量)辅料小苏打(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)油烙饼的做法步骤1、面粉里面加一小撮小苏打,搅拌一下!2、加热水打成絮状(水可以适量多加一点,水一定要刚热的)3、和好的面盖上盖子醒20分钟。4、醒...
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙煎饼的做法步骤1、面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一...
食材明细主料面粉(300g)辅料食用油(少许)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烙春饼的做法步骤1、面粉中慢慢倒入烫水,用筷子不停搅拌成絮状。2、来回揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。3、面垫上撒上少量面粉,取出面团揉...
“烙薄饼,也叫烙春饼,不只是立春那天吃,也是北方很多家庭的日常主食。揉一块面,饧一饧,将或荤或素的菜炒几盘,最后用极快的速度烙几张薄饼,把菜一卷,那真叫痛快过瘾啊!夹菜卷着吃才是这薄饼的精髓,透着那股子豪爽。”食材明细主...
“单饼,是北方常见的面食,厚薄适中,有韧性,有嚼劲,既可单独食用,又可以搭配蔬菜和小葱、大酱食用,是我们山东人的代表食物。老公吃了直喊嚼的腮帮子疼,可见这单饼确实是韧劲十足。”食材明细主料面粉(300g)辅料沸水(适量)凉水(适量...
“水烙饼的做法简单,很薄还有韧性,口感好,可以用它来卷各种菜特别好吃。”食材明细主料面粉(300g)辅料水(180g)盐(3g)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水烙饼的做法步骤1、面粉中加盐和水。2、和成面团醒面半个小时。3、醒好...
食材明细主料面粉(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)原味(口味)烙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烙烧饼的做法步骤1、主要原料,面粉。2、面粉加适量水和好面,醒一会儿。3、取少量面粉加入植物油,盐。4、将面粉,植物油,盐和匀,成面酥。5、将醒...
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