有关自腌咸菜的精选大全
准备时间:2小时    烹饪时间:2小时美味的自腌咸菜绝对是早上喝稀饭吃馒头的时候最好的搭配了。特别是吃馒头的时候我最喜欢搭配一些腌菜,这样白馒头就不会吃起来索然无味了,而且自己的腌菜...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天休假,不想去外面吃饭,也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场买点食材,做一个自腌咸菜吧。自腌咸菜做法十分的简单,操作也方便快捷,重点...
“鹅蛋是可以补充维生素的,其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质,尤其是对小孩子有很大的帮助哦。”食材明细主料鹅蛋(10个)高度白酒(100克)辅料盐(100克)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鹅蛋...
咸菜的口感不错,那么,大家知道咸菜怎么腌制比较好吗,可以看看文章对于咸菜的介绍,让我们更好的了解了咸菜这款美食,这款美食是老少皆宜的美食,口感还不错,但是含有的盐分比较高,所以是不可以多吃的一款美食哟,喜欢吃的人要多喝...
“家里的鸡蛋鸭蛋鹅蛋多了一时半会吃不完,用这个超简单的方法,15天之后,就会出有红油的咸蛋了,早上用来佐粥,绝配!”食材明细主料鸡蛋(50个)辅料醋(半碗)盐(半碗)咸香(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自腌咸鸡蛋的做法步骤1、准备好洗...
“喝粥时很喜欢就着咸蛋来吃,在咸蛋的一端敲裂扒个洞,用筷子或小匙子把里面搅碎再一点点地往外掏,吃起来有滋有味的,在俺们这嘎地买不到鸭蛋,只好用大点的鸡蛋来代替了,腌得够时间方法得当的话,蛋黄一样会出油。”食材明细主...
咸菜是我们平常常吃的食物,既可以自己做也可以在超市买到各种各样的咸菜。有时候去超市我们买咸菜可能就会买多了,那少不了就会面临一个问题,买的散装咸菜能放几天?一、买的散装咸菜能放几天咸菜其实是能储存很长时间的...
一周之后。在家腌制咸菜和工厂流水线生产出来的咸菜不一样,需要腌制好放置一周后才可以食用,这是因为咸菜在腌制后的会不断的释放亚硝酸亚,亚硝酸盐的含量在第4-5天左右是最高的,之后会慢慢下降,所以,在家腌制的咸菜不宜立...
“喜欢吃腌菜的朋友们,在家没事可以给自己腌上一罐菜,吃稀饭,下面条都可以吃,非常爽口,可能每个人腌菜的方法不同,这里给大家介绍下我的腌制方法,我个人觉得味道还是不错的。腌菜两天以内或20天以上吃还是安全的,亚硝酸盐含量...
“周末回家妈妈给拿了许多腌的干萝卜条,太咸又没法吃,就想着拌一下,早上就着粥应该很对味儿!”食材明细主料腌萝卜干(100g)辅料味达美(3勺)香油(2勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拌咸腌萝卜菜的做法步骤1、萝卜干放入凉水...
腌制咸菜是我们经常做的事,大家知道怎样腌制咸菜比较好吃吗,可以看看文章对于咸菜的具体介绍,这款美食是可以多吃的美食,也是老少皆宜的美食,多吃这款美食可以更好的改善我们的口感,但是值得注意的是,要多喝水排除盐分哟。一...
在日渐丰富的餐桌文化上,有些人已经渐渐地厌倦了大鱼大肉的油腻饮食,反而更偏向于清粥小菜或者加上腌咸菜的简单饮食搭配,可是很多人对于腌咸菜的配方知之甚少,今天小编就为大家简单的介绍一些腌咸菜的配方吧,希望各位喜欢...
食材明细主料鸭蛋(10个)盐(150克)高度白酒(100克)辅料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制腌咸蛋的做法步骤1、买回来的鸭蛋将表面冲洗干净;2、盘中放入八角、桂皮、香叶和大量的盐;3、将它放入微波...
“记忆里,蔬菜青黄不接的时候,就是各种吃咸菜。这个东西据说是没啥营养价值的,不过,在记忆里的农村,家家户户都有自己的大咸菜缸。在深水,腌上一缸的芥菜疙瘩或大萝卜,等没有蔬菜可吃的季节,捞出个大咸菜,洗洗切切泡泡,条件好的...
0.1斤。以前腌咸菜是因为没有其他的保存方式,所以采用大量食盐深入到食品里面,让食品可以保存的时间久一些,现在成为一种家常菜肴。腌咸菜可以用荠菜、大头菜、白菜、芹菜等。在腌咸菜的时候,通常菜和盐的比例是十比一,腌...
咸菜是一种腌制的的蔬菜,可以保存相当长的一段时间。咸菜算得上是一种中国文化了,由于历史太过悠久,我们现在无法追溯到它的起源。现如今,家家户户的生活越来越好,食物也变得多种多样起来,可咸菜仍然常常出现在大众百姓的饭...
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料辅料具体步骤1.食材如图2.所有食材切小段。撒上盐腌制一下午。3.用手纂干或用蔬菜甩干器弄干水分!(因为里面有辣椒,所有用手纂干的时候记得戴手套,不然会...
咸菜,用调料将蔬菜进行腌制,腌制成功后可食用,非常下饭,而且也可长时间保存,北方人吃的比较多,今天我们来聊一聊,酱油腌的咸菜咸了怎么办?腌咸菜要密封吗?一、酱油腌的咸菜咸了怎么办1.很简单,用水把咸味稀释,水嘛,可以稀释一切味...
二十天以上至半年。咸菜的种类比较多,保存的时间也会稍有不同。咸菜属于腌制食材,制作的材料丰富,包括大白菜、芥菜、黄瓜、大蒜、辣椒等。咸菜的种类比较多,包括酱八宝菜、酱黄瓜、酱莴笋、酸白菜、榨菜等。咸菜腌制后可...
可以。油菜用水洗净泥沙后,放置1~2天,把油菜本身水分蒸发一部分,用热水烫2-3分钟,之后把它晒干码上盐,辣椒面,胡椒粉等佐料,放置一段时间就可以食用了。咸菜可以做很多美食,比如咸菜肉沫,蒜香咸菜,咸菜豆腐,素炒咸菜,咸菜肉片汤等...
咸菜是一种很常见的酸菜,很多人都喜欢吃咸菜。不仅仅因为咸菜可以开胃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于怎么腌咸菜,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。怎么腌咸菜1、...
首先先用清水清洗干净后,切成小条后,用盐巴均匀的抹在黄瓜上面,这是为了让黄瓜把本身里面的水份脱干净,这样在之后腌制的时候,能更加入味。腌制黄瓜的容器不能有一点生水,所以要在腌制的时候,要先高温杀菌后,以免在腌制的时候...
“节日餐桌上的小咸菜,吃腻了大菜,喝点粥吃点咸菜,脆脆的,胃也舒服。”食材明细主料小黄瓜扭(2000g)酱油(800g)辅料盐(100g)冰糖(200g)花椒粒(3粒)八角(3个)尖椒(适量(或干红椒))姜(一块)醋(200g)蒜(5颗)白酒(5勺)咸甜(口味)腌(工艺)数小时(耗时)普通(...
小编问大家一个问题:你爱吃咸菜吗?可能大家对于咸菜并不陌生,在生活中大多数都喜欢吃咸菜,包括小编自己及我的爸妈,那么你知道咸菜怎么腌吗?下面小编为爱吃咸菜亲们详细介绍一下怎样腌咸菜的方法,一起来看看吧!一、咸菜怎么腌...
能。茄子腌制的咸菜叫做韭茄,是一道常见的美食。拿来做韭茄的茄子是有一定要求的,只能是小茄子,有些地方也叫做茄包。小茄子洗干净并切成块,上锅蒸熟,然后自然晾干,再根据个人的口味放入调料。腌菜的坛子要放在阴凉处,一般3...
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