有关边角料泡菜的精选大全
“我们每家做饭都会产生一些边角料,留之无用,弃之可惜,类似于鸡肋。其实,我们稍加处理,就会完成它的华丽变身,重登大雅之堂。”食材明细主料油麦菜梗(2个)菜花梗(1个)辅料老泡菜水(1坛)调料盐(少许)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)...
可以。泡菜可以用塑料瓶进行保存,但是保存时间较短。塑料的壁较薄,不能很好的隔绝外界的空气且透光,密封不好、温度受外界影响,而且塑料瓶所含不好的物质较多,在泡以及保存泡茶时会释放到泡菜中。若要装泡菜最好用玻璃或者...
“豆角泡菜,我们当地人都叫豆角酸。几乎每家每户都有这么几坛泡菜,就算去外地工作的家乡人,每每回家,走的时候,总不忘记带上这家乡的味道。每年的这个时候,豆角新鲜上市的季节,一大早菜市就聚集着一帮买豆卖豆的人。这豆子是...
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料胡萝卜:适量西兰花梗:适量冬菇:适量姬松茸:适量红枣:适量大豆素材:适量辅料蘑菇精:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.胡萝卜洗净去皮切滚刀块,西兰花梗去除老叶老皮...
将泡菜坛边水槽中加入食盐,让水槽中的水变成盐溶液,这样可以让虫子不容易繁殖,还能减少水槽中水分蒸发。泡菜坛平常维护要注意,水槽中的水一定要勤换,这样可以有效防止生虫,而且泡菜坛最好放在阴凉避光的地方,还要选择密闭性...
能。使用塑料瓶做泡菜,存放的时间不宜过长,以免泡菜腐烂变质。制作泡菜时,可以选用专用的泡菜坛子、泡菜缸等,这样既便于泡菜存储,也能保持泡菜的口感和风味。制作泡菜使用的容器,需要进行消毒处理,以免影响泡菜品质。腌制后...
行。使用塑料桶可以腌制泡菜,但不利于长期保存。制作泡菜使用的容器,可以选用泡菜专用的泡菜坛、泡菜缸或玻璃器皿。制作泡菜使用的容器,需要洁净无油,这样既可以避免泡菜变质,也能保持泡菜的口感。腌制后的泡菜需要放在阴...
不可以。塑料瓶子耐酸性差,不适合用来泡菜;泡泡菜最好选择玻璃或者是陶瓷器具,耐酸性强,密封性好。泡茶之前要将容器洗干净。泡菜的时候不要加入太多的水,也不要使用清水,这样易将泡菜泡烂,使用淘米水,水量与菜的位置持平即可...
“胡萝卜,黄瓜,西兰花,西葫瓜,葱,火腿丁混合在一起,加入鸡蛋,蔬菜鸡蛋饼出锅,外脆里嫩,咬一口有蛋香、菜香和火腿香呢,香喷喷的早餐哦!”食材明细主料面粉(50g)鸡蛋(1个)辅料胡萝卜丁(30g)黄瓜丁(30g)西兰花丁(30g)西湖瓜丁(30g)火腿丁(30g)调...
不用。制作四川泡菜最好使用专用的泡菜坛子,使用塑料瓶制作四川泡菜很容易变质。四川泡菜也叫作泡酸菜,是传统的菜肴,成品后口味咸酸,质地清脆。制作四川泡菜使用的食材丰富,包括白菜、葫芦卜、辣椒、榨菜、豇豆等。腌制好...
“份量:9只水皮:低筋粉100克细砂糖5克黄油30克水40克油皮:低筋粉100克黄油50克馅料:栗子馅225克表面装饰:全蛋液适量”食材明细水皮低筋粉(100克)细砂糖(5克)黄油(30克)水(40克)油皮低筋粉(100克)黄油(50克)馅料及表面栗子馅(225克)全蛋...
“暑期选了门数学,后悔得跟什么似的。。。昨晚上作业赶到3点,一天都没好好吃东西,今天弥补一下吧。这么多菜谱,吃什么呢,想吃的没材料,有材料的得几个小时,估计还没做出来就嗝儿毕了。不晓得点了哪个链接,进了XW香水百合同学...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
“芹菜叶这样做美食,下饭又美味,蒜香味十足,风味独特。”食材明细主料芹菜叶(适量)辅料辣椒油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)香油(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜(适量)小米辣(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香芹菜叶的做法步...
“豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、...
可以。八角、茴香、桂皮可以让泡菜增加口感。八角是一种很好的配料,可以让泡菜更加的美味。八角和草果、花椒、冰糖在腌制泡菜中不可缺少的材料,不然这腌出来的泡菜就失去了它的灵魂,味道也没有的好。八角除了可以腌泡菜...
“我们这里爱吃这种炸的菜角,以前过年时家里都会炸这些来吃。现在油炸的东西反倒是不提倡了,也就很少吃了。倒是早餐市场上总是会有卖这个东西的。我个人爱吃这种菜角,尤其是边很酥脆,皮薄馅多的,非常喜欢。不要小看这焦酥...
泡菜是一种很常见的家常菜,韩国人都喜欢吃泡菜。不仅仅因为泡菜可以开胃,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于做泡菜需要什么材料,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。做泡...
食材明细主料菠菜梗(适量)干豆腐(适量)辅料辣椒油(适量)葱油(适量)蒜油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)鲜鸡汁(适量)橙汁(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠菜干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、菠菜梗适量,洗干...
不好。使用塑料杯制作泡菜,不利于泡菜的长期保存。制作泡菜时,可以选用专用的泡菜坛子,例如土陶泡菜坛子、陶瓷泡菜坛子。泡菜坛子在使用之前,需要刷洗干净,进行消毒处理,这样可以避免泡菜在腌制的过程中滋生细菌。腌好的泡...
食材明细主料鸡蛋(三枚)辅料菠萝蜜的边角料(适量)调料食用油(适量)食用盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝蜜的边角料炒鸡蛋的做法步骤1、这是我买的半个菠萝蜜,还剩最后一点了。2、把菠萝蜜肉上的的白丝撕下来。3...
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。根据食物成分表,每100克鸡胗约含...
“平日里做饭难免做到精准,总会这样那样剩余一点,今就来一款:边角料版水煮牛肉,各种时蔬有啥放啥,家常美味随意搭配,美美的下饭菜!有人午饭过后说:汤不能倒留着下午泡米线吃呢!😁😁”食材明细主料牛肉(适量)豆芽(适量)西葫芦芯(适量...
“自制的“酸角和泡椒”要比外面买来的好吃又卫生,并且绝不添加防腐剂和山梨酸之类的物质。“酸角”可制作出很多菜肴,如,“肉末炒酸角、剁椒酸角鱼、酸角烧麻辣豆腐”等等。“泡椒”可自制成剁椒,用它来炒鱼香类的菜肴,还...
“泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质...
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