有关卤鹅翅的做法的精选大全
食材明细主料鹅翅(四个)鸭头(两个)鸭脖(两个)调料油(适量)蒜头(一个)葱(三根)姜(一块)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)卤鹅翅的做法步骤1、焯水。2、焯水后洗干净。3、热油放配料炒一下。4、放食材炒一分钟...
“鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。最简单的方法就是用现成的卤水汁卤了...
食材明细主料白鹅肉(500g)辅料生姜(20g)葱末(5g)酱油(10ml)红油辣椒(2匙)花生酱(1匙)花椒粉(5g)蒜末(10g)混合香料(50g(花椒,八角,茴香,香叶等))水(1000ml)葱结(50)香油(5g)盐(5匙)花生碎粒(10g)麻辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐水卤鹅的做法步骤1、...
“潮汕卤鹅是广东潮汕地区汉族传统名菜,属于潮菜系。潮汕特产的狮头鹅,肉质肥美,卤鹅是地方风味食品,香滑入味,肥而不腻。以酱油、冰糖、桂皮、砂仁、豆蔻、八角、南姜、加饭酒、蒜头、香菇等卤制而成。”食材明细主料生抽...
“亲戚自己家养的老鹅,肥肥胖胖的,炖汤喝吃腻了,那就来卤煮,味道好极了!妞一口气啃了七八块,还比炖汤肉质鲜嫩,再加上话梅和香菇的香味,确实很赞😄”食材明细主料老鹅(半只)辅料香菇(适量)香料包(一份)生姜(3片)料酒(2包)生抽(适量)老抽(适...
食材明细主料鸡翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)卤鸡翅的做法步骤1、锅里一点底油,将白糖倒入,烧至溶解呈黄色,2、将鸡翅入锅翻炒均匀,使每块肉均匀沾...
“姐姐给我拿了一只大鹅,有十几斤重,处理好,分成几份收拾起来,留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头(1个)翅膀(2个)鹅掌(2个)辅料清水(若干)调料卤肉料(适量)食盐(6克)甜面酱(10克)生抽(30克)葱(适量)味精(1克)料酒(20克)冰糖(3块)姜(适...
食材明细主料鹅掌(6个)辅料桂皮(适量)大料(适量)姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)清淡(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香卤鹅掌的做法步骤1、食材:鹅掌(已洗净)。2、桂皮、大料、姜片、冰糖。3、将洗净的鹅掌下入...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料老抽(适量)八角(适量)香叶(适量)鸡精(适量)啤酒(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)啤酒鹅翅的做法步骤1、准备的用料。2、先把鹅翅处理干净,焯水。3、再洗净剁块。4、热锅冷油,煸香姜片,八角,香叶。5...
食材明细主料青椒(130克)熟鹅翅(255克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鹅翅的做法步骤1、食材:青椒、熟鹅翅2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、将熟鹅翅放在案...
“卤鹅掌,还顺便卤了几个鸡蛋,一锅卤水可以卤万物:莲藕,鸡爪,鸭翅,牛肉,大肠……只要你能想到的食材,都可以卤。卤料也是各家有各家喜好和方便。不变的大概是这几样:茴香,八角,桂皮,草果等,还有的人加冰糖,党参,辣椒……做饭真是有趣...
食材明细主料潮汕卤鹅肉(适量)米饭(适量)辅料胡萝卜丁(适量)玉米粒(适量)甜豆(适量)熟松子仁(适量)葱花(适量)卤鹅汤(少许)盐(适量)鸡粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤鹅肉炒饭的做法步骤1、准备食材。2、将胡萝卜丁,玉米粒,甜豆...
“蒜烧鹅翅——一盘下酒的好菜早就看上这个鹅翅了,想象着烹好的味道,哈哈,很美的。买回家了,加了大蒜烧,很好吃!不过这个菜孩子们不大喜欢,女儿说:“妈妈,这个翅味道很好,就是没有肉!”鹅翅比起鸡翅,肉相对少些,肉质也不同,吃起来有...
食材明细主料鹅(四分之一只)辅料生姜(适量)调料排骨酱(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)豆豉(适量)盐(适量)咸香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤大鹅的做法步骤1、鹅肉解冻,先焯水。另起锅放清水,烧开。放入鹅肉和生姜和调料。大火...
食材明细主料咸鹅翅(适量)咸鹅爪(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)咸鹅翅的做法步骤1、咸鹅翅鹅爪浸泡后焯水。2、捞出洗净。3、加入料酒、八角、花椒、姜葱和适量清水煮...
“鹅,相对来说,南方人比较喜欢。尤其以广东这边为最。记忆力就是在逢年过节才会吃鹅。妈妈说小时候能吃几个鹅腿,这道菜满满的都是妈妈的味道啊。”食材明细主料鹅翅(4个)辅料鹅掌(4个)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焖鹅...
食材明细主料鹅翅(2个)辅料红辣椒(适量)姜(适量)酱油(适量)生抽(适量)蒜叶(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧鹅翅的做法步骤1、把鹅翅斩小段2、等油烧到7/8分热就把切好的鹅翅倒入锅里,翻炒2分钟放盐酱油生抽,炒到2分钟放...
“春节备的好多肉肉,因为我伤了腿,都没做,只能现在开始做着吃啦。预计,冰箱冰柜的陈货,我能吃半年多。这回吃肥肠和大鹅,那天温度低的时候再吃大羊腿。”食材明细主料肥肠(500g)大鹅(适量)辅料食用油(1匙)清水(若干)调料食盐(1g)葱姜(...
“在这个湿气重的天气很容易犯春困,要吃点开胃醒神的食物了。做个卤鹅翅吧!这个简易版本的,味道还不错,冷藏后做凉菜味道更佳。”食材明细主料大蒜(两棵)姜(一块)香料包(一包)清水(适量)鹅翅(12只)辅料片糖(半片)老抽(适量)食盐(适量)料酒...
“外面焦脆,里面滑嫩。夏日下酒菜。”食材明细主料卤鹅肉(200g)辅料青椒(5个)调料橄榄油(2勺)五香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒爆卤鹅的做法步骤1、青椒切成丝。2、卤鹅肉切成小块。3、橄榄油下锅以后,放入青椒丝爆香。4...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)卤水汁(适量)料酒(适量)五香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卤水鹅翅的做法步骤1、鹅翅,葱,姜,卤水汁,料酒。2、把鹅翅,姜,葱冷水下锅煮。3、煮开后加一点料酒。4、煮到酒味没啦,就把鹅翅捞起...
食材明细主料鹅翅(适量)辅料卤料(适量)盐(适量)酱油(适量)红糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香卤鹅的做法步骤1、备鹅翅。2、过开水沥水。3、卤料一包。4、煮锅里放清水烧开再放进卤料。5、依次放进盐,酱油,红糖烧开。6...
食材明细主料鹅内脏(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)香叶(适量)桂皮(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)香油(适量)葱(适量)五香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤鹅杂的做法步骤1、准备好的料。2、鹅肠用面粉,盐,食用油抓洗三四遍。3、所有鹅杂...
食材明细主料鹅掌(适量)鹅翅(适量)辅料卤料包(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤水鹅掌翼的做法步骤1、准备好卤料,左边的是一小包一小包的,我用了一小包,右边的一包里有四小包(...
卤鹅您喜欢吃吗,那您会在家中卤鹅吗,卤味大家应该都很喜欢吃,可以一听到卤字许多主妇都会头疼,觉得这样的菜做起来太麻烦了,其实我们只要掌握的正确的方法,在家做卤味也是非常简单的,今天,小编就教大家做一道非常简单的卤味,卤...
热门标签
-
酸汤鱼头的做法
猪红
梅干菜蒸鸡翅的家常做法
九层塔炒鸡蛋怎么做
炸豆腐烩油菜苗的家常做法
家乡美食之腊八蒜怎么做
萝卜牛腩大补汤的做法步骤
彩色水果冰块饮的家常做法
异形
清蒸多宝鱼的做法步骤
肉末红薯粉汤怎么做
大家包饺子怎么做
牛奶山药燕麦粥的做法
银耳煲鸡汤的做法
麻辣猪肉怎么做好吃
腊肠彩椒鸡蛋的最正宗做法
葱香肉丝卷的最正宗做法
牛肉鲜虾五彩焗饭怎么做好吃
牛肉洋葱发面饼的做法步骤
红薯馅饼怎么做
豆豉蚝油炒饭的做法
简易凉面的做法步骤
京味儿小吃“碗儿糕”
蔓越莓乳酪软欧面包的最正宗做法
剁椒炒梭子蟹的做法
长个
低脂番茄蛋汤的最正宗做法
红薯挤挤面包怎么做
风味地三鲜的最正宗做法
清炖蟹黄狮子头的家常做法
红薯黏豆包的做法步骤
蛋糕王国中的“始祖”
家常毛豆米的做法
港式墨鱼羹
味增烤珍鲡的最正宗做法
虾仁白菜炖豆腐
-
推荐阅读
- 麻婆豆腐的做法 开胃瘦身名菜丨麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
- 火龙果冰沙奶盖雪顶的做法 - 火龙果冰沙奶盖雪顶怎么做
- 腊肉炒土豆条的做法 - 腊肉炒土豆条怎么做
- 现在的音乐餐厅生意好不好 - 加盟游走岁月音乐火锅吧如何?
- 自己做的黄金玉米烙怎么做美味好吃
- 柚子糖要皮还是白色部分
- 酸菜鱼面的做法 - 酸菜鱼面怎么做
- 香酥鸡米花的做法 【假期零食】香酥鸡米花 香酥鸡米花怎么做
- 家传狮子头怎么做美味好吃
- 百吃不腻之土豆四季豆炖肉怎么做美味好吃
- 简单的奶茶加盟哪家好
- 湿面煮多久会熟 - 常吃面的人们要了解的常识!
- 自制豆浆的做法 黑的诱惑 自制豆浆怎么做
- 香菜拌萝卜丝的做法 - 香菜拌萝卜丝怎么做
- 炸虾片不脆了怎么办
-
猜你喜欢
- 厦门零食连锁店加盟项目
- 立夏吃麻花什么讲究 - 麻花吃多了会不会有危害
- 西红柿鸡蛋葱油饼的做法 - 西红柿鸡蛋葱油饼怎么做
- 可口的蛋炒饭怎么做美味好吃
- 韭黄需要剥皮吗
- 自制彩虹慕斯怎么做美味好吃
- 烘焙加盟店的开店优势有哪些 - 一起来看看吧
- 减肥吃绿豆 - 减脂又清火
- 夏天喝什么最解暑
- 油豆角烧老豆腐的做法 - 油豆角烧老豆腐怎么做
- 加盟小郡肝串串香有什么好选择 - 让我们选好品牌一起加盟商机无限的小郡肝串串香!
- 全国比较好的韩国烧烤料理加盟品牌是哪个?
- 玫瑰红糖皂角米的做法 清甜味儿来自玫瑰红糖皂角米 玫瑰红糖皂角米怎么做
- 玉米需要煮多久能熟 - 煮玉米的诀窍
- 自制酸豆角炒藕丁怎么做美味好吃