有关全麦杂粮乳酪面包的家常做法的精选大全
“应该是绝对粗口感吧?全麦的分量几乎占了一半。这样的粗粮面包,怎么可以放弃?红糖带给面团深色,让面团看起来更加质朴。气温一直高居不下,面团也因之而热情高涨,欢快而速度。卷入乳酪,粘裹上杂粮坚果,一下子就莫名地欢喜起来...
“想拥有一台面包机原本是打算用来和面的,某日犯懒,又着急早上没干粮做了这一键式杂粮面包,出意料的不错。做出来的面包口感松软,即使放了一天,还是软软的。淡谈的一点点甜味,很适合我们家不爱吃甜的那位。切块后当面包胚加...
“只有绿茶粉,没法得到抹茶那般翠绿的效果,还是凑合了,只因想要那一抹茶香。没有藤篮,这么点儿面团也不知道有没有合适的藤篮。曾经还关心过一下这个问题,后来就不在乎了。一个容器而已,总有东西可以代替。唯独那一圈圈的纹...
“忽然间的灵光一闪,为什么面包布丁就非得是甜的呢?加点盐来点葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了吗?只不过蛋羹里填了面包而已。后来一搜,还真有咸布丁,不仅仅有面包,还有蔬菜肉类。肉就算了,蔬菜倒是可以来那么一点,冷冻杂蔬,红红绿绿...
“赶个时髦,决定试试这款刷爆朋友圈的奶酪面包,结果是可喜的,颜值不错外貌党喜欢;面团中加入淡奶油口感绵软,加上奶油奶酪夹心,有些许甜甜腻腻的,家中大小吃货都说好吃!整个面包个头不小,放第二天当早餐也一样美味~”食材明细...
“现在的面粉是越来越白,可我还是喜欢吃黑一些的全麦面,这次胖子蒸的这款馒头用了四种非常有营养的面粉再一起做成馒头,吃到嘴里有种浓浓的香味。”食材明细主料面粉(600g)紫米粉(75g)荞麦面(50g)玉米面(50g)酵母粉(8g)水(适量)原味(...
“最近想好好利用我的柏翠静音王,做一系列的一键式面包,再花点小心思做成花样小吐司。想来每天早上可以有不同的早餐吃,也是一种不错的体验。如果你也喜欢,那就和我一起做起来吧。既然是快手早餐,当然要做到简单美味的。第...
“喜欢全麦面包的天然芳香,也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团,放冰箱冷藏发酵,晚上回来把主面团的材料放入,继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长,但做出来的面包在...
“最近乳酪面包触动了很多人的味蕾,大家都觉得这款朴素的面包很不错,没有糖果肉松的点缀,质朴的面包+奶油组合,味道更直接,更动人。”食材明细中种高筋面包粉(500g)细砂糖(15g)干酵母(3g)牛奶(160g)淡奶油(140g)蛋白(35g)黄油(10g)主面团...
“最近爱上全麦面包,因为加了全麦粉的面包更软,这款面包因为用了红糖所以很香,还揉进了蜜豆、蔓越莓干和杏仁所以口感丰富,而且内心也很丰富因为用了乳酪做了馅。”食材明细主料面包粉(220克)全麦粉(50克)水(150克)盐(3克)红糖(45...
“今天做几个非常简单的小面包,也不用揉出手套膜,我还另外添加了全麦粉。简单的揉揉、搓搓,再打个结,就完成啦。”食材明细主面团面包粉(45克)全麦粉(20克)奶粉(10克)鸡蛋(1个)奶酪(30克)中种面团面包粉(中种面团)(175克)耐高糖酵母粉(2...
“减脂期必备的烘焙,全麦蔓越莓乳酪面包。麦香浓郁,乳酪香浓,莓果清甜。”食材明细主料高筋面粉(350克)全麦粉(150克)鲜酵母(15克)冰水(265克)液种(50克)黄油(50克)法国老面(100克)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦蔓越莓乳酪面...
“话说马上要到国庆长假了,我们要准备出门游玩,所以准备点干粮在路上吃!”食材明细主料砂糖(20g)黄油(10g)酵母(2g)全麦粉(320g)盐(3g)水(230ml)抹茶粉(10g)老面(200g)馅料奶油奶酪(100g)蔓越莓干(40g)蓝莓(120g)蜜豆(40g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“这才是喜欢的,为着白巧克力,被搁置了似乎有一个世纪那么久。白巧克力与乳酪的组合暂告一段落,且先把两个攒了许久终不甘放弃的全麦与乳酪完成,然后,又该想想中秋的事了。藤篮的替代品,大碗和布。虽然很多欧包都会用到藤篮...
“用蓝莓和奶油奶酪做为內馅,搭配淳朴浓郁的全麦面包体,集美味与健康与一身!强烈推荐!”食材明细主料高筋面粉(150g)全麦粉(100g)全蛋液(30g)奶油奶酪(馅料)(100g)自制果酱(馅料)(30g)蓝莓(馅料)(适量)辅料黑糖(30g)盐(3g)清水(130~140g)速发干酵...
“这是一款由十几种杂粮粉制作的杂粮面包,又加入了适量葡萄干,口感外酥里软不粗糙,柔软香甜又营养。”食材明细主料杂粮面粉(250g)辅料牛奶(165g)黄油(20g)白糖(30g)酵母(3g)葡萄干(适量)调料盐(2g)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)杂...
全麦面包是粗粮吗?在搞清楚这个问题之前是不是应该先要弄清楚什么是粗粮呢?粗粮其实是相对于细粮来说的,我们一般说的细粮就是指一些精细的粮食,比如说面粉,那么粗粮的话就是指一些谷物类的一些粮食。如果要这么说的话,那...
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料高筋面粉:125黑麦粉:15小麦麸皮:10黑糖:25水:125玉米油:15全麦粉:92燕麦片:1盐:3酵母:3全蛋液:50辅料细砂糖:20杏仁片:适量红薯泥:250蜂蜜水:适量白芝麻:适量具体...
食材明细面包高粉(200g)低粉(50g)蛋液(35g)白糖(35g)盐(3g)酵母(3g)黄油(30)牛奶(145)奶酪馅奶油奶酪(150g)牛奶(30g)白糖(15g)奶粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)乳酪面包的做法步骤1、把面团材料除黄油外全部放在面包机桶中。2、...
“自己动手做营养的全麦土司,无糖,外酥里嫩,奶香浓郁。不添加黄油和蔗糖,非常健康养生哦,使用的橄榄油,高温不易被氧化,低钠盐,雀巢奶粉。这些是一个土司的量,最终能做出来一个哦!”食材明细主料全麦粉(220克)高筋面粉(130克)辅料奶...
食材明细主料全麦粉(200g)高筋面粉(100g)鸡蛋(一个)水(150g)转化糖浆(14g)新鲜酵母(12g(干酵母4g))黄油(15g)辅料南瓜籽(20g)瓜籽(20g)黑芝麻(10g)调料盐(4.5g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)杂粮全麦吐司的做法步骤1、将所有材料除黄油外...
“孩子春游,做了2个大号的全麦坚果奶酪面包,抹上奶油奶酪,撒上各种坚果,每一口咬下去都是唇齿留香,添加了全麦粉,营养又健康。配方中全麦粉比较多,含水量也比较大,若全部用高筋面粉,按照平时和面习惯调整水份”食材明细主料高...
“这是一款适合于新手操作的面包,不用揉出膜、不用整形,时间还快,3个小时就能吃上面包。”食材明细主料面包粉(300克)黑麦粉(50克)蔓越莓干(45克)花生酱(120克)原味浓稠酸奶(120克)辅料红糖(20克)有盐黄油(20克)耐高糖即发干酵母(5克)全...
“健康的饮食已成为我们追逐的目标,微雨这次带来的这款全麦面包灰常棒哦,采用全麦面粉搭配面包粉,配以各色杂粮装饰表面,以及健康的黑糖,喜欢这款面包的小伙伴不要错过这款面包哦~这款面包用到了中种,中种可选择室温发酵、冷...
食材明细主料五谷杂粮粉(50g)全麦小麦粉(100g)黑麦粉(50g)荞麦粉(50g)麦麸(50g)辅料老面(250g)盐(4g)糙米(50g)小米(25g)芝麻(25g)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)五谷杂粮全麦馒头的做法步骤1、别全部配料称好。别老面加水拌好2、面粉...
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