有关红酒焖牛腩的精选大全
准备时间:5分钟    烹饪时间:5分钟主料牛腩:适量番茄:2个红酒:1—2杯土豆:1个胡萝卜:2个大葱:2个辅料姜:2片蒜头:2个香叶:少许白胡椒:少许白糖:少许番茄酱:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.把牛腩炒出血...
准备时间:2小时5分钟    烹饪时间:60分钟主料澳洲谷饲牛腩:1000智利红酒:少许AYAM淡椰浆:半罐红洋葱:2只杏鲍菇:4只葱姜料酒:少许辅料AYAM娘惹咖喱酱:一瓶李锦记薄盐生抽:少许豆腐干:9个初榨橄榄...
食材明细主料牛腩(适量)红萝卜(适量)辅料红咖喱(适量)配料姜片(适量)咖喱(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红咖喱焖牛腩萝卜的做法步骤1、牛腩用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。2、烧热锅倒入适量橄榄油先放入姜片,再把腌好...
“红酒入菜有种说不出来的感觉,比料酒浓郁,比白酒清欣总之,用红酒烧出来的肉有种不是特别浓郁但又回味无穷的滋味,会给你的舌尖带来不一样的感受今天我就用红酒来烧牛腩,不同于红酒烩牛腩用量那么大,酒香那么浓,这里的红酒只...
“T在各个方面的影响下,现在几乎成了食草动物了。挺好的,对身体、对环境,都是正面的改变。这个星期就吃了一次贻贝,没再沾过肉。这么个大男孩,完全不吃肉也不行,所以今天烧了香浓美味可口的红酒烧牛腩,为了减少肉量,特意只用...
“说到吃肉,很多人比较钟爱牛肉,油腻感比较少,越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长,要想吃一顿确实有点不容易,美味是值得等待的,况且这个做法主要是等,不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法,值得一试!”食材...
食材明细主料牛腩(适量)洋葱(适量)土豆(适量)西红柿(适量)辅料姜片(适量)陈皮(适量)配料黑椒(适量)罗勒叶(适量)盐(适量)花生酱(适量)柱候酱(适量)煮牛肉汤料(适量)料酒(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩饭的做法步骤1、牛腩切...
“红酒焖牛排,特别适合在这寒冷的冬天食用,是一道滋补的菜肴。”食材明细主料牛排(1000克)辅料生姜(几片)香葱(2根)草果(1个)八角(2朵)香叶(几片)花椒(少许)配料红酒(半杯)盐(1茶勺)生抽(2汤勺)老抽(1/3汤勺)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度...
食材明细主料牛腩(适量)辅料腐乳(适量)葡萄酒(适量)辣椒干(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小...
“我家喜欢在这道菜里面加点干辣椒节,出来的味道只是稍稍有点回口的微辣,配上这个酸酸的汤汁,微辣既调节了牛腩油脂的口感,又多出了一点点复合味,非常可口,可以下饭,也可以作为面条的臊子吃。”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适...
“做法超级简单又美味”食材明细主料牛肉(300g)大米(100g)辅料葱(适量)洋葱(适量)西红柿(1个)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)土豆(1个)胡萝卜(1个)咸香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩焖饭的做法步骤1、牛肉下锅加料酒焯水备用2...
“贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。”食材明细主料牛腩(一斤半)土豆(一个)胡萝卜(一个)辅料小葱(几颗)姜(五到六片)蒜(一头)大料(十...
食材明细主料牛腩(750g)辅料花椒(约20粒)干辣椒(2个(喜欢吃辣的就多加))香叶(4片)红葱头(2个)蒜头(8粒)姜(一大块)八角(5粒)调料盐(少许)生抽(一大勺)老抽(一大勺)冰糖(半碗)胡椒粉(一勺)五香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)焖牛腩的做法步骤1、准备...
“前几日看到菜市有卖牛腩的,还不错,今天买了一斤,开了瓶红酒,做了红酒炖牛腩,嘻嘻,就是喜欢自己在家折腾。”食材明细主料牛腩(500g)番茄(1个)葱白(1根)洋葱(半个)红酒(200ml)辅料盐(适量)白糖(1勺)料酒(2勺)姜片(6片)蒜瓣(6瓣)番茄酱(3勺)水(适量...
食材明细主料牛腩(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)八角(适量)姜(适量)柱候酱(适量)老抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)广式焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将大小,用清水浸泡5分钟,泡掉血水...
食材明细主料牛腩(500克)红酒(100ml)胡萝卜(2个)辅料姜(1块)老抽(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)红酒烧牛腩的做法步骤1、牛腩先用清水浸泡三小时,浸出血水2、用红酒稍腌制,焯水备用3、锅内少有煸炒牛肉,放入白...
“这道菜的主调料是大量的红酒,为何如此重用呢?因为葡萄酒有很强的去腥除膻作用,尤其对烹制动物性菜品,如牛肉,羊肉类菜肴,不仅去腥除膻,还有增香调味作用呢葡萄酒中的醇类(如乙醇)与原材料中所含的有机酸产生一定的化学作用,从...
食材明细主料牛腩(600克)胡萝卜(胡萝卜)乌梅酒(3杯)辅料酱油(1大匙)葱(一根)盐(1/2匙)糖(1/2匙)水淀粉(1/2匙)原味(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)乌梅酒焖牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,先汆烫过再冲净;将胡萝卜去皮,切滚刀块。2、将牛腩...
食材明细主料牛腩(800克)鸡公煲酱料(50克)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)姜(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)冰糖(几颗)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱焖牛腩的做法步骤1、准备好一块牛腩...
食材明细主料牛腩(1斤半)胡萝卜(2条)西芹(2条)洋葱(1个)辅料红酒(200毫升)牛肉汤或鸡汤(500毫升)胡椒粉(适量)盐(适量)黄油(适量)生粉(适量)蕃茄膏(2汤匙)香叶(2片)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒牛腩的做法步骤1、将牛腩切小块,然后焯...
“汤汁浓郁,牛腩软糯”食材明细主料牛腩(1000g)辅料西红柿(4个)洋葱(1个)姜(两片)蒜(1头)冰糖(几粒)红烧酱油(1大匙)香叶(两片)草果(1个)八角(两个)花椒(几粒)料酒(少许)番茄酱(少许)咸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)西红柿焖牛腩的做法步骤1、...
“这道菜,家里常做,因为家人都喜欢这味道,冬天里,吃了暖和和的”食材明细主料牛腩(适量(带筋))辅料西红柿(3个)洋葱(1个)葱(适量)八角(几粒)红烧酱油(少许)金针菇(1把)番茄酱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)西红柿焖牛...
食材明细主料牛肉(250g)马铃薯(一个)洋葱(半个)香菜(2棵)葱(一棵)胡萝卜(一个)辅料花椒(适量)白砂糖(适量)食用油(适量)玉米淀粉(适量)蒜(三瓣)姜片(4片)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)八角(适量)桂皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红萝卜焖牛腩...
“牛腩肉要怎样做才够软烂而没有骚味呢?”食材明细主料牛腩(200G)土豆(2个)西红柿(1个)红萝卜(半根)辅料葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)料酒(适量)酱油(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆西红柿焖牛腩的做法步骤1、牛腩切小...
食材明细主料牛腩(500g)胡萝卜(1根)土豆(1个)洋葱(1个)大蒜(1头)辅料百里香(适量)罗勒(适量)红酒(适量)高汤(适量)调料黄油(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红酒烩牛腩的做法步骤1、备料。2、牛腩切大块,胡萝卜和土豆切滚...
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