有关中种老式手撕排包的做法的精选大全
“喜欢中种法做的面包,因面包老化速度相对直接法要慢,而且口感好,手撕度高,组织柔软,方子是自由女神的--老式面包,只是我在发酵时采用低温发酵法以及后期面包的整形上稍作了改动。”食材明细主面团细砂糖(96g)金像高粉(210g)低...
“为了消耗一盒开了封的蓝风车淡奶油,做了这款面包。面团是一直以来大爱的妃娟老师的100%中种北海道吐司面团,只是添加了炼乳、椰蓉和蔓越莓,用9吋花模改变了一下造型,成就了这一个颜值与美味并存的手撕面包。”食材明细...
大家都知道,手撕包菜是属于我国湘菜系中的一道美味菜品,吃起来口感爽脆,香中带酸,酸中带辣,深受大家的喜爱。那么大家知道手撕包菜的做法是什么吗?手撕包菜怎么做才好吃呢?下面小编就给大家介绍一下手撕包菜的做法,大家赶紧...
“低温发酵,松软度极高,炼乳加椰蓉搭配,椰蓉控的你不要错过。”食材明细主料白砂糖(20g)黄油(25g)水(70g)高粉(70g)全蛋液(35g)酵母(1g)牛奶(110g)奶粉(20g)椰蓉(40g)盐(2g)刷面黄油(15g)乳(15g)奶香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)炼乳手撕椰蓉包的...
“手撕包的初次试验,山寨得很不错哦”食材明细主料高粉(150g)白糖(30g)酵母粉(2g)无盐黄油(15g)全蛋液(15g)水(80g)盐(1g)包裹入用:无盐黄油(30g)辅料白糖(30g)酵母粉(适量)盐(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)手撕包的做法步骤1、所...
“喜欢老面包,可是做起来时间耗费很长,前些日子在浓咖啡淡心情的博客里看到一款老面包,耗时短,又好吃,容易上手。所以大家都可以试一下,味道好极了。”食材明细面团材料高粉(200克)细砂糖(25克)盐(2克)牛奶(65克)蛋液(75克)干酵母(4克)...
“中种的绵软口感外加炼乳的浓香滋味,使这款面包一入口就是满满的松软和扑鼻的奶香,印象中最初的面包就应该是这个样子的:奶香口味和松软口感。炼乳较淡奶油使用起来更加方便成本也更低一些,更适合家庭面包的制作,而且不用...
“包菜最普通的吃法,要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后,其色泽更艳丽,可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素,营养价值高,能增强人体的抵抗力。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃...
“这款面包做了两三次,配方跟做法也是逐步改进当中,所以过程图是两次整合的,可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮,有时候是燕麦片,有时候是全麦粉,当然,这些不能加太多,不然面包就出不...
“包菜,是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜,用猪油炒起来,非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面,就有包菜,它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素,非常有益的蔬菜。手撕包菜,经典的湘菜,人家说手撕的...
“做了这么久的面包,第一次做中种面包,老化时间确实慢,很不错,就是比直接发酵费事些。。”食材明细主面团高筋面粉(80克)牛奶(30克)糖(30克)鸡蛋(27克)炼奶(40克)黄油(20克)中种高筋面粉(190克)酵母(2克)水(112克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)...
“老式面包已经火了好久好久啦,我也做过很多很多次。毕业参加工作以后,捣鼓烤箱的时间越来越少,上周,我妈去买菜的时候,居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日,天气也不热,小风吹着,甩开膀...
“这是一道润滑可口的手撕鸡”食材明细主料鸡肉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老炎手撕鸡的做法步骤1、首先把鸡洗干净焯水一遍,接着放入锅里放冷水,水...
“有个朋友老早就跟我说过手撕包好吃,但那时只会做蛋糕,对面包也是望而却步,当然原因就是揉面。呵呵但是面包热量低,变化多,口味全,造型好,这些优点下我还是忍不住开始从烤大石头开始摸索,如今终于也能做出让家人赞不绝口的好...
“看着普通的一道菜,味道却很好,就用这道菜作为我的开篇吧。”食材明细主料包菜(300g)腊肉(200g)辅料葱(10g)姜(10g)干辣椒(10g)酱油(20g)鸡精(5g)盐(3g)五香粉(3g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)老腊肉手撕包菜的做法步骤1、包菜洗净,...
食材明细主料手撕包菜(适量)辅料肥瘦肉(适量)配料蒜头(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜,一盘的量。2、肥瘦肉切片,蒜头适量。3、把肉煎出油,煎香。4、下入蒜头继续...
“老公说虽然没有饭店里的卖相,不过挺适合我们南方人的口味,不太辣,还不错哦!”食材明细主料包菜(小半颗)辅料干辣椒(5个)蒜头(2片)配料辣椒油(适量)盐(适量)味精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)手撕包菜的做法步骤1、把包菜...
食材明细主料包菜(半个)五花肉(100克)洋葱(半个)辅料食用油(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(2勺)调料蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)酸辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)手撕包菜的做法步骤1、包菜半个洗干净后切去底部的菜梗,用手掰成小块。2、五...
食材明细主料包菜(一颗)肉片(适量)老白干(一块)辅料干辣椒(适量)蒜瓣(适量)榨菜丝(适量)配料盐(适量)老抽(少许)糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)手撕包菜的做法步骤1、准备好食材:包菜、老白干、胡萝卜、榨菜、肉片、蒜瓣2、包...
“做了很多次老面包了,每次都很受欢迎,用手撕着吃感觉非常好,一丝丝一条条,回味无穷。这次做的时候总算想起拍过程,一起分享吧!”食材明细老面高筋粉(200g)糖(15g)酵母(4g)水(160g)主面团高粉(200g)糖(65g)鸡蛋(60g)奶粉(15g)水(80g)盐(4g)黄油(5...
“吃货的世界喜欢折腾,折腾让吃更美好!”食材明细主料包菜(1个)辅料姜蒜(2个)小尖椒(2个)老干妈(1匙)生抽(1匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈牌手撕包菜的做法步骤1、泡菜手撕块,姜蒜切片!2、锅里热油,直接放入包菜翻炒!3、...
“包心菜中含有丰富的视黄醇,VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长,预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态,对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜,开胃香辣,而且简单易做,是夏季很下饭的...
“前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉(150克150克)辅料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米...
“一直喜欢汤种的面包做法,做出来的面包超柔软,今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法,用椰蓉等做夹馅,超柔软的手撕面包真的很成功,喜欢椰蓉香,面包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量,我用此配方的一半...
食材明细主料高筋面粉(250g)发酵粉(3g)鸡蛋液(30g)砂糖(65g)牛奶(80g)辅料杏仁片(适量)黄油(25g)汤种高筋面粉(25g)清水(100g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)杏仁手撕排包的做法步骤1、清水加入高筋面粉,小火边煮边搅拌。2、搅拌成浓...
热门标签
-
紫薯红枣“8”字卷的做法
波兰式芦笋的家常做法
香菇鸡块的家常
红油蒜泥拌莲菜
虫草花炒鸡丝怎么做好吃
扎线酱牛肉的最正宗做法
香渍番茄怎么做
芦笋牛柳怎么做好吃
紫薯奶香发糕的做法步骤
en
炒熟面条的做法步骤
高能量
新增
玫瑰清香绿豆糕的家常做法
黑芝麻马卡龙怎么做
蛋皮丸子汤的做法步骤
JianKitchen❤营养什锦小披萨❤
醪糟苹果年糕汤怎么做好吃
萝卜干双椒炒腊肉
罗汉果荔枝饮怎么做
墨鱼竹荪汤的最正宗做法
元宝虾
摊鸡蛋软饼怎么做好吃
烧汁巴浪鱼的做法
黄桃仿火龙果羹的家常做法
山芋干稀饭怎么做好吃
香葱鸡蛋土豆丝饼怎么做好吃
花篮蛋糕的做法步骤
优姿愿
特色脆辣椒
银鱼小饭团的家常做法
速成疙瘩汤怎么做好吃
蒜香鲭鱼的家常做法
致教师节创意烧果子的家常做法
韩国鲍鱼粥的做法
风味可口寿司
-
推荐阅读
- 垂涎欲滴的越南全牛汤粉怎么做美味好吃
- 鸡肉怎么蒸才好
- 培根炒茼蒿梗的做法 - 培根炒茼蒿梗怎么做
- 桂花酒的做法是什么呢
- 香辣凤爪的做法 香辣凤爪解春乏 香辣凤爪怎么做
- 双瓜蜂蜜饮怎么做美味好吃
- 毛尖是绿茶还是红茶 - 这种茶喝了对我们的身体有好处吗
- 正新鸡排装修多少钱
- 鸡蛋玉米蒸糕的做法 - 鸡蛋玉米蒸糕怎么做
- 好吃的脆皮马蹄糕怎么做美味好吃
- 马蹄粉是否增稠作用
- 喷香的玫瑰膏怎么做美味好吃
- 生菜致癌吗 - 看了这个你就知道了
- 手工蓝莓山药怎么做美味好吃
- 感恩节的食物有哪些呢
-
猜你喜欢
- 家常菜炒青瓜怎么做美味好吃
- 可口的 - 咖啡红糖曲奇怎么做美味好吃
- DIY红烧狮子头怎么做美味好吃
- 健康美食西红柿鸡蛋面怎么做美味好吃
- 吃了这么多元宵和汤圆 - 元宵和汤圆的区别在哪你知道吗?
- 小满吃什么好
- 黄焖鸡怎么做好吃 - 大厨教你正宗的黄焖鸡做法
- 火锅经典配菜有哪些 - 火锅的错误吃法是什么
- 简易小面包的做法 - 简易小面包怎么做
- 美味油泼辣子面怎么做美味好吃
- 快捷的腐竹木耳小炒怎么做美味好吃
- 凉拌茴香杏仁的做法 - 凉拌茴香杏仁怎么做
- 简单易做的肉包子怎么做美味好吃
- 大骨萝卜浓汤的做法 美容又补钙,冬日暖身---大骨萝卜浓汤 大骨萝卜浓汤怎么做
- 椒香小白菜的家常做法怎么做美味好吃