有关凉瓜炒蛋炒的做法的精选大全
“同样是凉瓜(苦瓜)炒蛋,为何别人家的孩子喜欢吃呢?为何邻居家炒苦瓜不苦呢?这就是苦瓜去苦的秘诀。苦瓜具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。又是新鲜的苦瓜上市季节,不能错过,来一道不苦的凉瓜炒蛋吧。”食材明细主料...
“食疗价值苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。苦瓜果...
“天气热,炒个凉瓜(又名苦瓜)下下火。😊”食材明细主料苦瓜(1个)鸡杂(适量)辅料蒜(适量)姜(几片)花生油(适量)海天蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)定粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒鸡杂的做法步骤1、苦瓜切片,放盐,腌制10分钟...
食材明细主料凉瓜(1条)罐头鱼(1盒)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)罐头鱼炒凉瓜的做法步骤1、凉瓜切片备用。2、罐头鱼。3、凉瓜焯水。4、锅中放油烧热后倒入凉瓜翻炒。5、再倒入罐头鱼翻炒均匀。6、成...
“【知识链接】凉瓜,又称苦瓜。苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜...
食材明细主料凉粉(500g)辅料鸡蛋(300g)调料青椒(2只)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉炒蛋的做法步骤1、凉粉切片。2、用油炸一下。3、把鸡蛋炒好备用。4、调好味即可。...
“材料:凉瓜一条,瘦肉100克左右,蒜头5粒,油盐,生抽,生粉适量”食材明细主料凉瓜(350g)辅料瘦肉(100g)蒜头(5粒)配料生抽(适量)生粉(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒肉片的做法步骤1、凉瓜一条,瘦肉100...
食材明细主料凉瓜(半个)牛肉(适量)辅料红辣椒(适量)子姜(适量)青辣椒(适量)调料盐(适量)生粉(适量)料酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒牛肉的做法步骤1、准备材料,牛肉用生粉和生油拌均匀后加盐调味腌制几分钟。2、凉瓜...
“凉瓜炒蛋是降火的一种粤菜,夏天常吃,凉瓜又名苦瓜,苦瓜含有草酸,因而在用来做菜时,应将其放入淡盐水中浸泡片刻,以去除其中的草酸。原因在于,草酸与鸡蛋中的钙结合后,易产生人体难于吸收的草酸钙。”食材明细主料苦瓜(半条)土...
食材明细主料凉瓜(一条)豆豉(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉香炒凉瓜的做法步骤1、豆豉洗干净。2、切好大蒜,辣椒。3、凉瓜切片。4、锅里烧开水,加点...
食材明细主料凉瓜(一根)鸡蛋(2个)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒蛋的做法步骤1、凉瓜切片。2、蒜切片。3、锅里烧开水,加点盐,油,倒入凉瓜焯水半分钟捞起沥干水分。4、锅里热油倒入蛋液...
“买的凉粉昨天没有用上,放了冰箱里一宿,晚上用鸡蛋炒了凉粉,口感味道真不错。”食材明细主料凉粉(300克)葱(3克)食盐(半茶勺)鸡精(半茶勺)辅料鸡蛋(3个)花椒粉(适量)生抽(半茶勺)植物油(1汤勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉粉炒鸡...
“家里吃饭,做的最多的菜,是一些家常小炒,没有太多的花俏,没有太多的讲究,就像妈妈做的菜,这就是家的味道。在这夏日里,苦瓜是非常时令的蔬菜。有人说苦味可以解暑,所以,很多的解暑食物或药物,都略带苦味,不知道这个有没有道理,不...
“夏天天气炎热,人容易上火,而这个凉瓜炒叉烧,清热解毒。既清爽也下饭,一点都不苦,小孩也爱吃。”食材明细主料凉瓜(500g)叉烧(100g)辅料酱油(一汤匙)白糖(一汤匙)盐(一茶匙)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)叉烧炒凉瓜的做...
“#西瓜#做好的西瓜凉皮,先凉拌了一个,入口凉皮有微微的西瓜清甜味,淡淡的。再用酱炒一个试试口感。”食材明细主料西瓜凉皮(两张)绿豆芽(200克)黄瓜(一个)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)辣酱(少许)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(...
“水晶肉取自猪脸部,中间是瘦肉,内外两层是肥肉,虽然是肥肉,但和普通的肥肉口感有着天壤之别,后者咬起来软软的,腻腻的,而前者的肥肉吃在嘴里是脆脆的,弹牙的口感,因其炒出来以后肥肉呈透明状,所以取名为:水晶肉。要想买水晶肉要...
“鱼滑,弄成橄榄形,酒楼一般就叫鱼青,是用鲮鱼的肉绞打成鱼肉酱,再调味而成的!一般市场有售,基本上都是新鲜的当天做的,吃着很有嚼劲,也可以做成鱼丸,非常好吃!买的时候是生的,回来自己加工至熟,还可以煎成鱼饼,变化很多啊!这天买...
食材明细主料凉瓜(半条)豆干(一块)辅料蒜片(适量)剁椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉瓜炒豆干的做法步骤1、凉瓜、豆干2、切条3、蒜片、剁椒、葱段爆香4、蒜片、剁椒、葱段爆香5、...
“家常做法的凉粉炒鸡蛋,不同的是鸡蛋打散后直接加入凉粉一起炒,个人觉得比先炒鸡蛋的更下饭。”食材明细主料红薯凉粉(1块)鸡蛋(3个)辅料小葱(1棵)姜(2片)蒜瓣(3个)干红辣椒(8个)花椒(1勺)调料胡椒粉(少许)花椒粉(少许)酱油(3勺)糖(少许)中辣...
“苦瓜炒蛋大家经常吃,我家也不例外,下入里吃些苦瓜的却对人身体有好处,但是吃的多了难免有些腻味。尤其是苦瓜炒蛋这道菜,今天我就自己创新一下,给大家推荐一道不一样的苦瓜炒蛋粒。喜欢的朋友不妨试一试,别具一番风味。”...
“凉瓜又称苦瓜,有很多人因为它的苦味不是很喜欢吃,在做这道菜时加了糖炒苦味就能减少很多。以前我做都是炒肉或蛋的,因为现在流行素食文化所以做一道素炒清淡点。”食材明细主料凉瓜(1条)辅料蠔油(适量)蒜蓉(适量)糖(适量)油(适...
食材明细主料红薯淀粉(100克)水(300克)鸡蛋(一个)青蒜(两根)豆瓣酱(适量)辅料调和油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸡蛋炒凉粉的做法步骤1、红薯淀粉100克。2、加水300克,1克盐。3、搅拌成稀糊,蒸锅水开后放入,不停搅...
食材明细主料凉瓜(2根)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料蒜(2瓣)盐(适量)鸡粉(少许)食用油(适量)生抽(少许)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒凉瓜的做法步骤1、凉瓜洗净去籽切片,青红椒切片,姜蒜片。2、锅里放油爆香蒜片。3、倒入凉瓜...
食材明细主料苦瓜(一根)辅料鸡蛋(2个)配料神奇牌蔬菜调料粉(适量)盐(适量)稻米油(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、准备材料。2、将苦瓜去根蒂,对半切开,用勺柄刮去籽和白瓤。3、然后斜刀切片...
“很家常的一种做法,只是把凉瓜切成了细丝,从某种角度来说,这道菜吃的更多的是刀功,当然猫的刀功还不是那么的精湛,但人不都是从生疏到熟练的一过程吗,不练怎么能切的好呢,只要下了功夫,自然会有收获的。”食材明细主料苦瓜(1...
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