有关芥末堆儿怎么做的精选大全
“山寨版芥末堆儿,做法虽不正宗,但是味道特别的爽口开胃。”食材明细主料娃娃菜(1个)辅料冠利粗粒姜末(3勺)调料冠利苹果醋(2勺)其他(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末堆儿的做法步骤1、准备原料。2、娃娃菜切段儿。3、把娃娃...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料菠菜:适量胡萝卜:适量熟芝麻:适量三文鱼:适量西红柿:适量辅料香油:适量绿芥末:适量芝麻酱:适量醋:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.菠菜焯水捞出过凉,切小段成堆(小...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料白菜梆子:200辅料盐:5白糖:10芥末粉:30米醋:30毫升具体步骤1.白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净无油...
“凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。2、...
食材明细主料黑虎虾(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)芥末(1勺)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芥末虾的做法步骤1、黑虎虾去虾脑虾线后开背洗净备用。2、蒜头拍扁剁碎。3、碗中加入...
食材明细主料猪肉(50g)拉皮(2张)黄瓜(1根)圆葱(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(15g)料酒(10g)白糖(8g)十三香(5g)芝麻酱(20g)芥末油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥末拉皮的做法步骤1、拉皮洗净,切成条。2、圆葱、黄瓜切...
“芥蓝主要产于广东福建,做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料红酒醋:适量食盐:少许具体步骤1.白菜剥去老叶,稍微冲洗下以后去掉尾部叶子,然后断成三到四厘米的段;如图二2.白菜墩用牙签固定下,以免外表的叶片脱落;3....
“芥末墩儿一听名字,就带着京味儿,是老北京年夜饭里必须有的。它属于凉菜,而且是凉菜里的首席,盛行在冬季和初春时吃。老北京失传的点心和菜肴很多,但芥末墩儿依然保存了下来。一是这道菜太有特点了,二是因为用大白菜作原料...
“没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段。把锅烧热,倒入芥菜,快速翻炒,3、...
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...
“刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个)蒜末(适量)配料芥末油(适量)盐(1/2茶...
“总是大鱼大肉的上菜,不少童鞋已经开始质疑我是不是真的在减肥啦~嘿嘿~为了表示我的坚定不移的减肥信念,和有一搭无一搭的减肥行动~上道减肥菜哈,这盘西兰花加一杯酸奶就是我的一餐~为了均衡营养,我加了个鸡蛋进去,不会又...
“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣,清爽快意,开胃的蔬菜非他莫属。”食材明细主料芥蓝菜心(200g)红椒丝(少许)葱白丝(少许)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)芥末油(适量)芥末酱(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末菜心的做法...
食材明细主料芥末(适量)辅料咖喱(适量)配料盐(适量)油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱芥末的做法步骤1、芥末,咖喱。2、锅烧热放进猪油烧热后倒进芥末,放点盐炒匀。3、再放进咖喱。4、再放点清水或...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.白菜洗净,顶部的菜叶不用,只留白菜梆子。另取一只可密封的饭盒,或者是咸菜坛子,确保干净无油;2.将汤锅中的水烧开,放3-4片白菜在漏勺上,另一...
“芥末墩儿,老北京的传统小吃,在家附近有个老北京涮羊肉,是地道的北京人开的,味道一级棒,那个老大爷向我推荐了芥末墩儿,说一定要品尝一下,唉,作为吃货的我是没挡住诱惑啊,回到家就开始在网上搜索做法,第一次,失败了,做完的是苦的...
“芥末墩儿是老北京的一道传统凉菜,但是会做的人越来越少,每年过节,家里会做出很多,然后赠送给亲戚朋友。吃到的人都说好吃,并询问做法,现将做法详细记录下来,希望能有更多的人能够了解这道传统凉菜。”食材明细主料白菜(适量...
“这种鲐鲅鱼腥味较重,要想做的好吃,一是收拾干净,特别是洗净血污;二是要用重口味的调料调味。因为前不久买了一瓶芥末酱,不是很辣,还有点甜酸的味道。于是就用芥末酱作为调味料,烧制了这盘鲅鱼,味道挺独特的,非常好吃。”食材...
“秋茄,人称金手指,青皮,手指般粗细,近年常登粤菜餐馆大堂,深受食客喜欢茄子营养丰富,是亦蔬亦药的时令菜肴,茄子能使毛细血管韧性增强,维持血管正常的生理功能,有预防心血管疾病的作用。茄子中还含有龙葵碱,具有抑制消化系统肿...
“白菜大量上市,做点不一样的美食。”食材明细主料白菜(适量)辅料芥末(适量)醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)高级(难度)老北京芥末墩儿的做法步骤1、芥末酱。2、娃娃菜。3、白菜撕开。4、锅中放水烧开,放入白菜焯烫,捞出...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料白菜:400辅料糖:适量米醋:适量芥末:适量具体步骤1.白菜横切成一寸厚的菜墩儿2.放在漏勺上,用汤勺舀沸水淋浇三次3.将浇好的白菜墩儿码在盆里4.码完整...
“我是不怎么喜欢西式蘸酱的,连吃轻食也不太愿意碰的那种,究其原因还是过于腻口了。芥末虾球算是少数能接受的偏西式小点,沙拉酱与芥末的组合实在神奇,竟达成了解腻的效果,今年就告诉家人们怎么在家做出这道清爽又高颜值的...
“用伍斯特酱腌制过的鳕鱼排与特制的黄芥末酱汁一起烤,滋味满满,满口清香,快来试一试吧!伍斯特酱,原产地是英国,配方来源是印度,在中国的南方又名喼汁,配方引进内陆地区后,改头换脸变成了上海辣酱油。伍斯特酱汁的发明,要从英印...
“芥末辛辣蕴香,辣味独特,刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。据说常吃芥末能够奇迹般地治疗关节紧绷、陈年关节疼痛等疾病,吃完第二天就能感到关节“松活”了,特别是对于治疗膝盖、肩膀、手指这种关节部位,可...
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