有关白霉的精选大全
1、方法一。泡菜坛水长白霉,可以添加能抑制白霉生长的蔬菜,例如苦瓜、心灵美萝卜、生姜、大蒜。2、方法二。泡菜里面产生白霉。可以添加56度以上的高度白酒,盖上盖子,加好坛沿水,观察几天。3、方法三。可以在泡菜坛中添加...
“越来越多家庭的普通高压锅已被电高压锅代替,确实电高压锅实在是省力省事也安全。那是不是应该把普通高压锅给扔了或束之高阁?不不不,现在就用这个高压锅版做个馅饼,那口感和速度绝不是一般平底锅或是电饼铛所能比的~~~~...
不是。干海参表面一层白色是盐霜,属于正常现象。干海参是常见的食材,包括淡干海参、盐干海参、糖干海参等品种,其中淡干海参的含盐量在5%-10%,水发量比较高,是由海参经过水煮、日晒、干燥等程序制作而成。盐干海参表面会附...
是的。泡菜上有白点是因为乳酸菌数量太少,就会滋生其他的细菌,可以在泡菜中加入一些糖类,糖类可以促进乳酸菌生长,从而抑制其他细菌的生长,或者在泡菜中加入高度数的白酒也可以去除白点,加入白酒后密封观察几天,若是几天后还...
是。因为天气原因,近些年夏天越来越热,在持续高温小,细菌特别容易滋生,这就导致水果这种东西存放不了太多的时间,所以青橘一旦放较长时间就会被细菌侵蚀,从而导致霉菌发酵,表皮发霉,无法再食用。水果尽量还是即买即食,或者冰箱...
食材明细主料黑黄豆(适量)辅料生姜(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)霉豆豉的做法步骤1、黄豆洗净,加上三倍的水浸泡一夜。2、浸泡一夜之后的黄豆。3、我用的高压锅,上气三分钟关火,用蒸锅可以随时查看...
其实,科学的来理解我们人体每天是需要大量的营养元素,如碳水化合物、油脂和蛋白质在人体中新陈代谢产生能量,它们和维生素,水和无机盐一起构成六大营养元素。黄豆有很多益处,制作豆浆豆奶都是使用黄豆,那么如果黄豆发霉了是...
是。槟榔上有白色的部分,所以应该是发霉了。槟榔原产自马来西亚地区,主要在亚热带地区种植,槟榔主要是卵圆形,槟榔吃起来很清凉,嚼了之后味道会变苦。槟榔除了直接食用之外还可以晒干保存,便于长期食用。槟榔虽有好处,但不可...
食材明细主料苋菜杆(适量)辅料盐(适量)其他(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)霉苋菜杆的做法步骤1、苋菜杆去根去叶。2、用刀斩成段。3、冲洗干净。4、用水浸没过苋菜杆,大概浸个两三天左右,看温度。5、第二天,有点白花花了。6、第...
馒头,是一种用面粉发酵之后蒸成的食物,是以小麦面粉为主要原料,是中国人日常吃食之一,也是中国流传至今的面食之一。味道可口松软,营养丰富,可加不同的馅料做出各式各样、各种口味的馒头。馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸...
“鲜果茶饮,当下也是很受欢迎的~健康,做法也不复杂。今天要给大家介绍的莓莓蛋花汤,其实是用两种水果做的,颜值上有点形似我们的国民菜系,番茄蛋花汤。”食材明细主料金狐四季春茶汤(250ml)引爆点冰糖浆(40ml)菠萝(80g)草莓(2颗)辅...
晒干后的柿饼表面会有一层白色,其实它是柿子在晒制过程中出现的糖霜。但是很多人第一次看见都以为是柿饼发霉了,所以也闹了不少笑话。那么柿饼白毛是糖霜还是发霉呢?如何判断呢?现在就给大家细细道来。一、柿饼白毛是糖霜...
“第一次发表菜谱,选了个排骨的新式做法,这道菜的主要特点是:排骨口感好很嫩,加上笋梅干菜的香味,土豆入口即化,还有浓厚的酱汁味实在是一道下饭的好菜啊”食材明细主料排骨(500G)辅料霉干菜(适量)土豆(一个)干笋(适量)配料蚝油(适量...
不是。这个白点其实是泡菜坛内酵母菌等菌类作用而成的,在泡菜中加入少许白酒,制作的过程中不能接触生水及油渍,放入少许老的泡菜水,装的容器需要经过消毒等方法都是可以抑制泡菜长出白点,只要未变质,即使长出白点也不会影响...
1、若是用食用盐加工等工艺制作而成的干海参表面存在白点是正常的,就是盐分的析出导致的,将其泡开后清洗干净就没有了。2、若是使用其他工艺加工而成的干海参也可能析出白点也属于正常情况可以食用。3、若是干海参表面...
“前两个月做的霉豆腐开瓶了,好香,夏天配白粥最好不过了。”食材明细主料豆腐(一块)辅料盐(适量)白酒(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)霉豆腐的做法步骤1、我们是南方,豆腐水比较多,需要滤干水,切小块放再铺好...
我们在市场上挑选白菜的时候会发现,有些白菜叶上有许多小斑点,呈淡黄色或黄褐色,像这种的我们一般不会买,感觉就是有问题。绝大部分人都不清楚这是什么,其实这就是白菜霜霉病,那白菜霜霉病是什么呢,本站的小编带大家一起了解...
不是。冷面出现白点是碱的结晶可以放心使用,但是冷面出现黄色的斑点就是变质了。制作冷面的时候需要使用冷面和鸡蛋,现在超市中有冷面售卖,制作的时候可以去超市购买,也可以自己在家做,制作的时候用白面和水的比例1:2,用温水...
酸菜有白色霉,说明酸菜变质,不能食用,需要扔掉。酸菜是常见的食材,属于泡菜的一种,主要存在中国的东北、西南等地区以及德国,制作主要食材包括大白菜。保存酸菜时,需要将酸菜放在阴凉的地方或是冰箱冷藏保存。酸菜的吃法多样...
我们平时都非常的喜欢吃美食,我们会吃一些常见的美食,当然也会吃一些稀奇古怪的东西,因为这样可以满足我们的好奇心,当然还有可能是因为这些稀奇古怪的东西味道比较好。那么有很多人就喜欢吃一种东西叫做霉千张,有些人想问...
“霉豆腐,属于湖南地方特色菜,也是古时前辈们的下饭菜,现在成了过年的淘油菜,因为过年大鱼大肉太油腻霉豆腐正中适怀,而且霉豆腐只有冬天才能做,过年刚好可以吃!当然只要是冬天的气温都可以做,霉豆腐是经过发酵而成,小孩吃了也...
海带发霉吗你知道吗说到海带,小编的兴致来了,其实在很小的时候,我总喜欢吃海带,什么麻辣海带丝,每天都会吃上几包,有时候还会做海带汤,每次都会喝两碗,当然还是小时候的记忆,那么海带是生长的海里面的,究竟时间长了海带会发霉吗...
是。在卤菜的过程中会产生一层白色的薄膜,俗称白醭。它是腌菜过程中产生的用来对抗乳酸的霉菌结合其他其他微生物而形成的。在腌制卤菜的时候一旦产生了白醭,需要立即将其清理掉,否则卤菜就会在没有腌好之前腐烂变质。如...
“妈妈烧的霉千张筒我最爱吃。”食材明细主料霉千张筒(2个)辅料干辣椒(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)霉千张筒的做法步骤1、热油爆香干辣椒,倒入霉千张。2、煎至两面黄。3、加入盐和生...
“近几天,大家都在开玩笑说,你们热成了什么颜色呢?反正夏天的广州已经让人感受到了强烈的高温的不友好~如何化解不友好呢?一杯双球冰淇淋饮品就足以解决了”食材明细主料小优茉莉绿茶汤(300ml)草莓(1颗)冰块(160g)香草冰淇淋球(5...
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