有关扒肉条的精选大全
“解馋下饭的一道传统菜。”食材明细主料五花肉(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)酱香(口味)扒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)扒肉条的做法步骤1、主要原料。2、五花肉切成大块。3、将大块...
““扒”是烹制菜肴的技法之一,做法是要先把主料加工至熟备用,然后再用原汤或者重新熬制的汤汁把主料煨制入味,利用勾芡或者旺火收汁,翻勺出锅装盘。菜肴的口感软烂入味。”食材明细主料茄子(3个)辅料油(适量)豆瓣酱(适量)生抽(...
食材明细主料肉(适量)茄子(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)老抽(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)扒肉茄子的做法步骤1、将茄子切斜口。2、肉切丁,葱切碎。3、加入盐,十三香,酱油。4、拌匀5、将馅料塞入茄子里。6、全部塞好7、爆...
准备时间:30分钟    烹饪时间:50分钟今天本身想做一个卤牛肉的,但是我觉得我还是来做一个另类卤牛肉吧,那就是扒牛肉条,你别说,扒牛肉条,可比卤牛肉香多了。我以前也很喜欢吃卤牛肉,但是久了,我...
食材明细主料紫皮长茄子(4个)辅料干淀粉(2勺)甜面酱(1勺)生抽(1勺)蚝油(半勺)清水(少许)高汤(1小碗)葱(适量)大蒜(1瓣)水淀粉(少许)盐(少许)糖(少许)姜(适量)酱香(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扒茄条的做法步骤1、紫皮长茄子4根,洗净2、去皮3、切...
食材明细主料茄子(适量)辅料黄豆酱(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)酱油(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱扒茄条的做法步骤1、茄子去皮切条。2、入7成热的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。3、下葱蒜爆锅,下黄豆酱炒散...
“羊肉软烂肥而不腻咸鲜适口”食材明细主料羊肉(300克)辅料大葱(少许)大蒜(少许)香油(少许)食盐(少许)白糖(少许)生抽(两勺)老抽(半勺)料酒(一勺)香菜(少许)花椒粉(少许)咸鲜(口味)煨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)扒羊肉的做法步骤1、清水将羊肉煮熟...
食材明细主料五花肉(适量)辅料酱豆腐(适量)配料葱(适量)大料(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)淀粉(适量)白糖(适量)姜(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳扒肉的做法步骤1、看看原料吧2、五花肉洗净放入冷水锅,加入葱姜料酒,大料...
“扒菇是正宗的寿光特产,很多外地人来寿光却不知扒菇为何物,扒菇的制作方法是把绿豆浸泡,用石磨加入菠菜或青萝卜一起磨碎,然后攒成团上锅蒸熟即可,绿绿的颜色甚是好看,真正的“绿色食品”扒菇炒熟后特别好吃,清爽香美,加的食...
“小时候家住农村,我家有个大菜园,夏天最长吃的菜就是豆角茄子。茄子用我妈自己做的农家酱一炖,再加点儿土豆,味道特别正,没肉肉。现在我们都搬到城里住了,我妈也不做大酱了,但酱茄子还是要吃的。”食材明细主料紫皮长茄子(4...
“天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词,可做成八扒、十六扒,选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条色泽红润,牛肉酥烂,味鲜可口,虽说是名菜,但居家也可以品尝这道美味。我是和妈妈...
张飞扒肉作为一家知名中国特色小吃品牌,现在已经有很多加盟商想要加入张飞扒肉,并且张飞扒肉的加盟店在全国各地都有,市场是越来越大,那么对于想要加盟张飞扒肉的人们涞水,到底加盟张飞扒肉好不好呢?我们需要知道张飞扒肉...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉沫:茄子:辅料黄豆酱:糖:彩椒:具体步骤1.1茄子洗净,去两头,再切条。微波炉里加热五分钟。青红椒切小碎丁,用热油浇一下,这样断生,颜色更新鲜。酱倒入碗中,...
“羊肉是煮熟的羊腿肉,只需调味、炖透、充分加热。”食材明细主料熟羊肉(400g)辅料洋葱(半个)大葱(适量)调料盐(少许)生抽(少许)胡椒粉(少许)鸡精(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱扒羊肉的做法步骤1、熟羊肉切成大...
“扒牛肉属鲁菜系,成品色泽红润、肉质酥烂、味鲜适口。”食材明细主料熟牛肉(适量)辅料牛肉汤(适量)淀粉水(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)扒牛肉的做法步骤1、昨晚做的牛肉。2、将牛肉切成片状。3、锅中加入底油,...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟扒牛肉条可以说是一道家庭饭桌上的一道大菜,这道菜的主食材有且只有一种那就是牛肉。牛肉中含有大量的微量元素和铁物质,更重要的是它能提供大量的蛋白...
“冬瓜主要产于夏季,之所以叫冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟这款美味扒羊肉条是清真菜,兼有鲁菜浓郁的特色。主要使用羊肉中的羊腰窝肉,肉质十分鲜嫩,适合体寒肠胃虚的人食用,尤其有利于产妇产后虚冷的食补。没有肥...
“茄子对人体的好处,专家都说过了,哈哈,咱就是说说,茄子怎么做才好吃吧……肉末茄子,必须赞。”食材明细主料紫茄子(3根)肉末(200克)卤肉汤(300克)辅料酱青(一汤匙)油(3汤匙)盐(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末扒茄条的做法...
“前几天接到朋友邮来的产品,真的好高兴。牛肉系列产品是顺丰快递邮寄过来的,很贴心。拆开包装,里面的产品品种多样,有大块牛肉,牛肉馅,牛肋条,筋头巴脑等,这下真的可以让我大展厨艺了,今天先和大家分享一款红扒牛肋条,希望大家...
食材明细主料熟牛肉(适量)大葱(适量)青椒(适量)辅料植物油(适量)料酒(适量)盐(适量)水淀粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱香扒肉条的做法步骤1、准备好熟牛肉~(熟牛肉的做法相当的简单,在以前的日志中有说,今天再...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:500辅料绍酒:15姜:10八角:5芝麻油:6葱:10淀粉:适量酱油:15精盐:20具体步骤1.肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅,另加清水...
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量辅料料酒:适量葱:适量姜:适量酱油:适量糖:适量味精:适量盐:适量淀粉:适量具体步骤1.将猪肉洗净,放入凉水锅中,加葱、姜、料酒,中火煮肉至六七分熟。2...
““扒”定义:是指将加工造性的原料以原形放入锅中,加入适量汤水和调料,用中小火加热,待原料熟投入味后勾芡,用大翻勺的技巧盛入盘内,菜形不散不乱,保持原有美观形状的烹调方法。”食材明细主料虾仁(200克)茄子(一个)辅料甜面酱(...
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料羊肋条:2斤辅料洋葱:半个西红柿:一个芹菜:一根具体步骤1.羊肉洗净,凉水下锅、放入洋葱、西红柿、芹菜,撇去浮沫。大火煮30分钟,改小火再20分钟,取出在板上压...
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