有关自制茄子干的做法的精选大全
“带着阳光味道的健康自制品——茄子干,也是只需一煮,一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉,真香哦!于是,我决定自制一些。”食材明细主料茄子(2个)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制茄子干的做法步骤1、茄子...
食材明细主料姜(适量)蒜瓣(适量)大葱(适量)茄子(2个)辅料盐(适量)鲜美酱油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下,葱切葱花,姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...
食材明细主料长茄子(3根)辅料豆干(2块)肉末(少量)配料蒜末(少许)糖(适量)葱花(少许)香菜碎(少许)盐(适量)酱油(适量)酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干茄子的做法步骤1、长茄子去蒂;豆干切丁;肉切丁;蒜、葱、香菜成碎待用2、长茄...
“茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料茄子:1只辅料老抽:适量生抽:适量胡椒:适量小葱:1颗蒜瓣:3瓣老干妈:适量蚝油:适量糖:适量芝麻:适量食物油:适量盐:适量具体步骤1.主料:茄子一只辅料:葱一颗、几...
“这是老家才有的家乡味,小时候妈妈做的特别好吃,搭配稀饭真是绝了。”食材明细主料茄子干(1把)辅料蒜头(4瓣)生姜(1块)小米辣(2个)调料生抽(2勺)香醋(1勺)盐(半匙)鸡精(半匙)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制腌茄子的做法...
“女儿吵着还要吃我做的饼干,说妈妈做的好吃。我于是一晚上做了2种饼干,其中之一就是扣子饼干。不要说,还真的很像扣子呢。”食材明细主料低筋面粉(310克)辅料含盐黄油(150克)鸡蛋(1个)配料棉糖(120克)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)...
“晒好的干茄子可拌进豆瓣酱里腌制,也可用保鲜袋装起密封,想吃的时候泡软泡发,炒肉,蒸肉都好吃。”食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干茄子的做法步骤1、鲜茄子十斤清洗,2、切成肉半再在...
相信爱吃的人们都吃过茄子干,它的鲜美多汁和独特的风味也让人们难以忘怀。但是大家可能不知道这美味的菜的做法,其实这看似简单的一道菜需要很多精细的工序,也有着许多不同的搭配方式。下面,就让小编来为你们介绍茄子干的...
“茄子是我们的家常菜,吃法也是多种多样。今天这个茄子干菜是茄子晒干或烘干后再做菜肴,一般是做炖菜吃。”食材明细主料茄子(1000g)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制茄子干菜的做法步骤1、准备茄子。2...
食材明细主料茄子干(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)辅料油辣椒面(适量)海鲜酱油(适量)白糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拌茄子干的做法步骤1、茄子干温水洗净;2、倒入开水泡到不硬,但绝不可以太软,软咕囔的不好吃呀;3、冷水冲...
食材明细主料大蒜(一头)茄子(2根)香菜(一把)辅料香油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制蒜茄子的做法步骤1、准备2根茄子大蒜一头香菜一小把2、然后把茄子洗净用蒸笼蒸软放凉3、然后把大蒜切碎末香菜切碎末都放在碗...
“#茄子#,家常版干煸茄子,烩茄子的简化版。”食材明细主料茄子(500克)西红柿(一个)洋葱(100克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)糖(少许)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸茄子的做法步骤1、茄子洗净,切2CM边长的...
“今天闲下来安静的只做一道我喜欢的茄子,我一直走在寻找美食的道路上......”食材明细主料茄子(200克)辅料盐(1勺)味精(1勺)辣椒酱(1勺)中辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秘制煎茄子茄子的做法步骤1、茄子洗净,切如图状2、茄子...
“又尝试成功一款菜菜,赶紧来与大家共享一下:茄子大量上市了,又鲜又水灵的茄子怎么烧都好吃,绝对是那些大棚里出来煮都煮不烂的茄子不能比的,可是,一下子收得太多,来不及吃又会坏掉,这就让我犯了愁。老妈说以前试着晒过茄子干...
“自制的蒜茄子不仅开胃可口,而且茄子富含丰富的铁等矿物质和营养物质,对春天容易上火的身体帮助极大。”食材明细主料小紫皮茄子(5-6根)辅料大蒜(适量)香葱(适量)配料辣椒面(适量)花椒粒(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分...
“从小到大一直很爱吃的一道菜,小时候总是不喜欢吃茄子,唯独这道菜里的茄子我超爱吃”食材明细主料猪肉(300g)葱(适量)大酱(适量)花椒(适量)辅料茄子(500g)大蒜(适量)盐(适量)味精(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝茄子的做法...
“一直觉得婆婆做的馒头好吃,有面的香味。婆婆说,用酵母发的面做出的馒头不好吃,还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦,又是泡老面、又是发面、又是揉碱,折腾来折腾去的,不如用酵母方便。端午节回家时,看到婆婆在发面蒸馒头,就给...
“我不会做茄子,唯一吃的茄子就是做茄子卤,配上面条味道还不错。每次我做这个都会想起过世的父亲,父亲重病去世前最想吃茄子卤面条,怀念父亲,我很想念您。”食材明细主料茄子(适量)五花肉(适量)面条(适量)辅料干淀粉(适量)葱(适量)姜...
““茄子干”是秋天把茄子切条后晾晒而成的干菜。“茄子干”食用之前要洗净泡软,制作方法可以烧、炖、蒸,不论用什么方法,最好加一点肉才好吃。这道“蒸茄子干”用了一段腊肠搭配,然后用橄榄油炒制料汁,采用浇汁的方法调味...
食材明细主料鲜辣椒(适量)微辣(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制干辣椒的做法步骤1、这是今天的主角2、买回的鲜辣椒3、我买了两种。一种大的,还有一种是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先择一下。把坏的挑出,5、用剪刀去把(蒂)6...
食材明细主料茄子(适量)辅料辣椒碎(适量)花椒碎(适量)姜末(适量)蒜末(适量)香菜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制茄子的做法步骤1、茄子抹少许油上锅蒸。2、蒸10分钟。3、出锅。4、准备辣椒碎花...
食材明细主料茄子干(适量)猪肥肉(适量)辅料青椒(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起...
“私菜食谱经ーー自制迷你蕃茄干【系列之一】蕃茄是自家的常客,很喜欢蕃茄,也很爱吃蕃茄,时常使用蕃茄做意大利餐点,蕃茄干是其中的一样,蕃茄干和生蕃茄的味觉,口感完全不一样,可以作为菜肴,也可以当作是佐料。在此做了私菜食...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常见的家常蔬菜,也是很多人喜欢的一种食材。在它的紫皮中含有丰富的维生素E,茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。不仅营养成份丰富而且价格还...
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