有关经典潮菜滒烧白果的家常做法的精选大全
“滒烧白果这道菜会经常岀现在各种宴席上，潮菜喜宴一般会有两道甜菜称为头甜尾甜，先上的是滒烧白果比较甜，吃起来就是甜甜蜜蜜的感觉，最后上一道甜汤比较清甜。传统的做法材料有白果，柑饼，白肉丁，（煮后透明的称为玻璃肉），今天为...
食材明细主料白果（350g）鹌鹑蛋（16个）辅料白糖（适量）生粉（少许）胡萝卜（适量）熟白芝麻（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹌鹑蛋滒烧白果的做法步骤1、食材。2、白果冷水下锅大火煮15分钟左右，煮除苦涩味。3、煮好后捞岀撒少许...
“最新学习的一种红烧肉的做法，烧出来的肉色泽艳丽、软糯鲜香、肥而不腻，真正好吃到爆！用来宴客绝对能彰显您的厨艺，全部点赞！”食材明细主料五花肉（500克）辅料姜片（3片）冰糖（35克）清水（少许）色拉油（少许）开水（1/2炒勺）葱段（3段）香叶（3片）...
“糖是个看似不起眼的调味品，这种给人甜蜜的调味品在潮汕人心中地位更高，以前潮汕是一个主要的产糖区，种蔗产糖历史悠久直到生产队解散才逐渐减少种蔗，虽然现在不产糖了，但对糖的喜爱依然不减。在这个以前产糖丰裕的地区自...
食材明细主料高筋粉（300克）水（195克（实用185克））白砂糖（24克）盐（5.4克）奶粉（12克）酵母粉（3.6克）猪油（15克）辅料黄油（15克）原味（口味）烤（工艺）一天（耗时）简单（难度）经典白吐司的做法步骤1、将除黄油与白油之外的所有原料倒入揉面筒内；2、面团揉至...
“很家常的一道经典小炒菜，蒜苔爽脆，牛里脊肉肉质滑嫩，配上辣椒木耳等配菜，很是入味，吃大米的下饭菜。”食材明细主料蒜苔（1把）木耳（10朵）牛里脊（100g）辅料红椒（1块）姜蒜（适量）干辣椒（2个）调料盐（2g）糖（2g）鸡精（1勺）蚝油（1勺）生抽（1勺）白胡椒粉（2g...
“儿时的回味！”食材明细主料带皮五花肉（750克）辅料生姜（20克）八角（10克）桂皮（10克）香叶（10克）红烧老抽（40克）生抽（20克）葱花（10克）料酒（10克）大蒜（5个）鸡精（10克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典红烧肉的做法步骤1、带皮五花肉洗净，切...
“我家喜欢吃重口味的红烧菜，可能是地区的习惯造成的。红烧排骨是一道简单的家常菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红很受大家喜欢。不用炒糖色也能轻松做出美味诱人的红烧排骨。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪...
食材明细主料鸡蛋（2个）辅料绵白糖（80g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）拔丝白果经典版的做法步骤1、打入鸡蛋，加入水淀粉搅匀。2、锅用沾满油的纸擦一遍，使锅中少油。3、将蛋液倒入热锅。4、转勺，逛出圆饼。5、将蛋饼折叠...
“很多年前吃过的一道菜，是一位老厨师做的挺喜欢，以前的老厨师会做些繁琐且带手工的菜，现在的厨师都不做这个了。排骨入口浓甜越嚼越越香最后骨头又是香甜味道多重转换，亚答枳甜甜糯糯的😄”食材明细主料排骨（适量）糖水亚答...
“地道、经典的潮汕口味，很是喜欢。妈妈的味道～哈哈，初中一次端午节带进去学校几个同学互相交换粽子，唯独妈妈包的粽子让老同学们时隔多年还念念不忘，学起！”食材明细主料五花肉（2条）香菇（适量）虾仁（适量）花生（1.5斤）白糯米（4斤）辅料...
“白菜是老百姓冬季的看家菜。在我国北方的冬季，大白菜更是餐桌上必不可少的。白菜物美价廉、营养丰富，令人久吃不厌，备受人们喜爱。白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助...
“冬天起床真的是靠毅力，经常是闹钟响了还不愿意起来，为了多睡一会，我通常会熬上一锅果酱，再做上白吐司，用白吐司搭配果酱，轻松解决早餐。”食材明细主料高筋面粉（250克）水（120克）鸡蛋（一个）白砂糖（45克）黄油（15克）奶粉（12克）耐高糖酵母...
“白吐司是最简单最基础的面包，是快手早餐的不二之选，这就应了那句老话：最简单的也就是最经典的！简单易上手而且松软到不知所措的白吐司我们一起搞定它。不要小瞧了这些做法简单的美食，因为想要把它们做到完美也并不是一件...
食材明细主料鸡蛋（两个）韭菜（半斤）面粉（一碗）粉条（一把）虾皮（少许）辅料油（少许）葱花（少许）盐（少许）十三香（少许）姜末（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）经典菜条的做法步骤1、所用食材。2、锅里放油烧热，放葱花爆香，放入搅拌好的鸡蛋，打...
“领导喜欢吃香口菜，又买了磅多猪肉，居然给我下单做BBQPORK，但肉块比薄，比较容易熟，寻思着可以用我的宝贝空气炸锅来玩玩，做个实验呗，玩得还真那么回事。”食材明细主料精猪肉（约500克）腌肉调料蚝油（1.5大匙）烧烤汁（1.5大匙）生抽（2...
石榴鸡、打冷、厚菇芥菜、归参熬猪腰、牛肉炒芥蓝。石榴鸡这道菜距今已经有十多年的历史了，由于外形看起来就像开花的石榴而由此得名。厚菇芥菜这道菜是一道传统的潮汕菜，主要材料为大芥菜，不仅可以用来炒菜，还能用来腌咸...
现在很多人都喜欢吃家常菜，因为家常菜不仅仅是绿色食物，更加是家常菜有一种家的味道。特别是那些外出打工的人们，对家常蔬菜有一种特别的喜欢。那么，就有人问了，经典的家常菜有哪些呢?现在，就由小编辑来带大家一起了解一下...
“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适...
“红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，一般红烧菜都是用糖色烧制的，初学烹饪的朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪费。今天这道红烧鸡腿省去了熬糖色的工序，味道一样很赞。此菜运用的是鸡小腿也就是‘琵琶腿’。鸡腿，其肉...
“绝对的家常菜从小就爱吃因为带鱼刺少还入味就着这个菜真能多吃一碗饭呢”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）香菜（适量）配料啤酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单...
“蒜泥白肉是川菜中的经典，但做起来并不算困难，不过这是自己山寨的，非正宗，不要过于纠结哈：）。记得以前在四川餐厅里吃的这道菜菜，肉肉的肥肉部分都是白色的（就是下面图片上面的效果），也就是冷藏后完全凉透的样子，以至于我以前一...
食材明细主料瘦肉（适量）白菜（适量）鲜蘑（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）醋（适量）生抽（适量）十三香（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）香油（适量）酸咸（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常醋烧白菜的做法步骤1、瘦肉切片淀粉抓匀。白菜片片儿，鲜...
“女儿最近总是抱怨我不好好做早餐，其实也不是我不好好做，是老妈看我太劳累每天早上早早的起来就把饭做好了。老妈也很会做饭，只是习惯跟现代的孩子们吃法不太一样。我跟妞儿说，早饭花样不多没有关系，只要吃的营养就成，午饭...
“经典的铜锣烧，很多人都做过，我这次也试着做一下。”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（40克）白砂糖（40克）低筋面粉（90克）红豆馅（适量）辅料无铝泡打粉（1克）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）经典铜锣烧的做法步骤1、准备食材2、鸡蛋打散，倒...
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