有关无油轻乳酪蛋糕的家常做法的精选大全
“无油版的轻乳酪蛋糕吃起来口感比较扎实,但是因为少了黄油,吃的时候心里的负担是不是也少了一点呢?”食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(4个)低筋粉(45克)玉米淀粉(20克)细砂糖(60克)辅料柠檬汁(2滴)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“说到轻乳酪蛋糕,经常玩烘焙的朋友们应该是再熟悉不过了,不提她它简单优雅的外表,就说那绵软细滑的内部组织,咬一口在嘴里,细嚼慢咽,奶香浓郁,入口即溶的口感让我们回味无穷,念念不忘。鉴于对轻乳酪蛋糕的特殊怜爱,今天就在这...
“烤箱要从烤肉烤鱼烤披萨升级到烤蛋糕啦~~晚上9点半收拾完厨房,跑出去买牛奶开始做蛋糕,12点完成!放入冰箱脱模准备第二天早点吃,但早上看到时已经被老公把圆蛋糕挖成铜钱状了~~总之,成功。唯一一点小不解的地方是,买到的c...
食材明细主料自制奶油奶酪(400g)糖(100g)淡奶油(100g)小个鸡蛋(5个)淀粉(10g)白醋(几滴)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、奶油奶酪加淡奶油打蛋器打匀自制奶油奶酪2、一个个加入鸡蛋黄,打匀3、筛入低筋粉,...
“Cheesecake算是我最早接触的西式点心,也是吃得最多的。今天做了阿萨姆奶茶,又备齐了英式下午茶具,总觉得应该有块蛋糕来配,于是试着做了这个口味清淡好吃不胖的轻乳酪蛋糕。居然连一向不吃甜食的爸妈都就着奶茶吃掉了一...
“自从会做蛋糕之后,男朋友就总缠着我要我做芝士蛋糕其实我也一直想做,我俩都爱吃嘛。面包店里买的芝士蛋糕可贵了,3镑多一小块,这价钱我都能做好几个了。天试用了马斯卡彭芝士,因为它比较容易坏,不能久放,方子是卤煮鲍鱼的...
食材明细主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黄油(30g)蛋黄(3个)低筋面粉(15g)玉米淀粉(10g)蛋清(3个)细砂糖(50g)辅料柠檬汁(数滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备好需要的材料。2、将蛋清蛋黄分离,分别放入两个...
食材明细主料奶油芝士(180g)淡奶油(30g)黄油(30g)细糖(50g)低筋面粉(10g)辅料鸡蛋(2个)玉米淀粉(5g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、原料合影2、将鸡蛋打散,蛋清和蛋黄分开。3、将奶油芝士和淡奶油、酸奶...
“这是在美食天下发的处女作,不知道要说些什么。值得一提的是我用的是君之的方子,很佩服也很感谢这位帅老师,看了他的博客我爱上了烘焙,这款轻乳酪无论是味道还是口感都恰到好处,回味无穷!”食材明细主料奶油奶酪(250克)动物...
“不知道在哪个网页看到这个配方的,非常谢谢。原来用片装的奶酪也可以做乳酪蛋糕,呵呵,刚好家里也没有块状的乳酪,试一下味道如何”食材明细主料光明切达片装奶酪((白色)2片)牛奶(50克)辅料细砂糖(27克(打发蛋白用))植物油(23克(原配...
“先前做乳酪蛋糕都是活底,这次尝试一下用的是固底吐司盒,中间没有气孔的,感觉很不错,直接坐浴水中,不用担心进水,比活底的好用多了……”食材明细主料奶油奶酪(140克)牛奶(60克)低粉(45克)淡奶油(50克)鸡蛋(2个)糖(50克)黄油(模具抹油...
“今天推荐大家一款轻乳酪蛋糕,百试百成,材料也垂手可得,可以随时做哈。香滑的乳酪蛋糕,口感超棒。如果在西点房购买,价格小贵,自己做,吃着满足哈。朋友们吃的意犹未尽,一人一块,迅速扫光。”食材明细主料蓝多湖切达美式片装奶...
“在拟定春节菜单时大家提议甜点最好是轻口味的,于是我用姜饼粉做了一个姜味儿轻乳酪,结果深受欢迎。做为下午茶也是美美的小甜点!”食材明细主料姜粉(30g)白糖(40g)鸡蛋(3个)奶油奶酪(120g)牛奶(50g)辅料盐(1g)白醋(几滴)甜味(口味)烤(工...
“说起轻乳酪蛋糕我还是去年做过两次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,热量真的是高啊,我家小熊的肚肚现在已经跟维尼有得一比了,轻乳酪有乳酪的醇香,但相较重乳酪热量会低些,所以如果实在喜欢乳酪蛋糕,轻乳酪也...
食材明细主料奶油奶酪(100克)牛奶(50克)黄油(30克)鸡蛋(3个)低粉(15克)玉米淀粉(10克)白糖(50克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、准备材料。2、将奶油奶酪与牛奶混合。3、隔热水煮至溶化.4、黄油溶化后...
“轻乳酪是我学做蛋糕时的第一款,操作简单,美味非常。”食材明细主料奶酪(100克)牛奶(50克)砂糖(30克)玉米淀粉(10克)辅料黄油(30克)鸡蛋(2个)柠檬汁(数滴)低粉(15克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、奶酪隔热...
“很想吃轻乳酪蛋糕,但是家里没有奶油奶酪,于是做了这款淡奶油版轻乳酪党,口感不错😊”食材明细主料鸡蛋(4个)淡奶油(100克)牛奶(30克)细砂糖(70克)低筋粉(80克)辅料柠檬汁(几滴)原味(口味)未知(难度)淡奶油版轻乳酪蛋糕的做法步骤1、淡...
“风霏全国各地的彻思叔叔和瑞可爷爷的起司蛋糕店,让我周围很多小伙伴不顾一个多小时的排队也要非尝不可,有次同学递给小狼一块彻思叔叔家的蛋糕,细细品味确实很好吃,不过奶酪味就略显不足,毕竟还是轻乳酪嘛。事后小狼在网...
“心急吃不了热豆腐。失败之后,愈发感到缩手缩脚,不敢妄行。因事而延误的计划,失去了设想中不慌不忙的从容,而有些慌乱起来。一个多小时的烘烤,似乎可以让人稍事歇息,却忍不住心怀担忧,这一次,又是个什么结果呢?持续膨胀,状况看...
食材明细主料低粉(25克)鸡蛋(3个)奶油奶酪(125克)牛奶(50克)细砂糖(50克)黄油(30克)辅料柠檬汁(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、先将鸡蛋蛋清蛋白分离,分别放在两个无水无油的碗中。2、将奶油奶酪和...
食材明细主料低粉(60克)玉米淀粉(30克)细砂糖(蛋黄中)(20克)奶油奶酪(100克)黄油(50克)鸡蛋(4个)牛奶(100克)柠檬(8毫升)细砂糖(蛋白中)(45克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、把椭圆模具压在油纸上,画出一样大小...
“今天分享的美食是轻乳酪蛋糕,下午茶必备的一款蛋糕。”食材明细主料乳酪(150克)黄油(45克)牛奶(120克)低筋面粉(45克)蛋黄(75克)蛋白(110克)细砂糖(62克)辅料柠檬汁(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)轻乳酪蛋糕的做法步骤1、...
“很多人爱吃乳酪,我对这货很是一般,在家闲着无趣,就烤了个轻乳酪蛋糕试试,意想不到味道好极了”食材明细主料黄油(30克)鸡蛋(3个)低筋面粉(15克)乳酪((芝士)100克)白砂糖(40克)玉米淀粉(10克)辅料牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通...
“轻乳酪蛋糕是我一直很喜欢的一款蛋糕,它比其他的芝士蛋糕整体上清爽很多,吃起来也不腻味。也正如《烘焙宝典》所说的轻柔绵细,入口即化,淡淡的奶酪清香,连怕奶酪味的人,也忍不住爱上它。”食材明细主料奶油奶酪(250g)低筋面...
“这个配方我试了4次,这次很不错了。自己比较满意,同事们也很喜欢吃。不甜,没有黄油,有点像戚枫但还有点湿润。重点是不膻,有的人不适应乳制品中的膻味,这款很不错。”食材明细主料酸奶(80g)奶油奶酪(60至90g)动物性鲜奶油(40g)白...
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