有关要炸的精选大全

2018-12-23 2～3分钟。炸冻香肠，首先要把冰冻过的香肠从冷冻柜取出放在常温下解冻半小时左右，在用炒菜锅或者炸炉等用具烧油，油温6成热把香肠下锅炸，炸的过程中可以用筷子或勺子翻动香肠，香肠表面炸至金黄捞出控油，可以取适量的孜然粉及...

炸鸡块要炸几分钟

2021-02-28 15-20分钟。炸鸡块的时间不要太长，否则鸡块会老，影响口感，还会使鸡肉的营养造成流失。鸡块炸好之后，可以放在通风干燥处进行保存，但时间不要太长，需要尽快食用。鸡块吃的时候会有一点腻，可以蘸着辣椒酱或者是和大蒜一起吃，这...

锅巴土豆为什么要炸多次

2018-07-13 可以更加的酥脆。炸锅巴土豆的时候是需要反复炸三次的。第1次的时候是需要使用小火慢炸的，10分钟左右的时间就可以将土豆捞出来。第2次复炸的时候需要将油温控制在150度左右炸6分钟的时间。最后一次将油温升到200度，炸...

辣子鸡要炸多长时间

2018-05-29 8分钟左右。具体看鸡块大小，大一点的鸡块所需要的时间会更长一点，而块头比较小的鸡块时间可能会稍稍短一点。而且为了追求辣子鸡的焦脆口感，可以在第一次炸完之后再复炸一次。在炸鸡的时候，要注意控制火候，火候过大，炸出来...

小黄鱼要炸多久能熟

2021-03-03 五至八分钟。炸小黄鱼是小黄鱼比较普遍的吃法，是将小黄鱼腌制后，用油锅炸制而成的美食。小黄鱼在烹饪之前需要去除内脏等，清洗干净再腌制，这样吃起来会更加卫生。腌制小黄鱼的过程中可以添加食用盐、料酒、味精、胡椒粉等...

薯条要炸几分钟

2018-12-15 四分钟左右，炸至土豆条浮上油面即可。在切土豆的时候，要将土豆切成八厘米左右，不要切太粗或者太细。需要注意的是，油温加热至八成热后再将土豆放入油锅中。炸土豆条的时候，不要一次性放入锅中，要少量多次放入，并且要用铲子翻...

骨肉相连的鸡脆骨要炸几分钟才会好

2018-05-31 鸡肉，是人们在平时生活中常会食用到的，做法多样化，可以用来清蒸，炖，喜欢吃的人们也比较多的，鸡蛋的营养价值不错。鸡的身体部位还是比较多的，鸡胸骨这个部位就比较特殊，用来油炸便是鸡胸骨常见的烹饪方法了。那鸡脆骨要炸几分...

扣肉要炸多久

2018-08-12 三十分钟。扣肉的主要原材料是猪肉，猪肉要是提前煮熟的，然后再进行煎炸，扣肉不是用生肉直接煎炸的，所以要事先煮至八分熟。将八分熟的猪肉，放入热锅中煎炸，不要大火煎炸，中火或小火即可。炸肉时要注意翻动肉，以免炸糊，将扣肉炸...

炸薯片要炸多久才能炸脆

2018-07-14 2分钟。炸薯片的时候首先需要将土豆切成薄薄的片，之后在清水中浸泡一段时间，因为切好的土豆片直接放在空气中容易出现氧化变黑的情况，因此切好之后需要浸泡在清水中，这样也可以将土豆片表面的淀粉去掉，炸的时候不容易粘连...

炸鸡翅要炸几分钟

2018-06-18 小火炸制五分钟左右后用大火复炸三分钟左右。炸制鸡翅时，先小火下锅炸五分钟左右，有助于炸透、炸熟鸡翅而不使表皮焦糊，捞出后再用大火入锅复炸三分钟左右，可以使鸡翅的外皮酥香松脆，这样炸出来的鸡翅外酥里嫩，汁水四溢，表皮...

皮皮虾要炸多久才酥脆

2018-02-12 三分钟至五分钟。炸皮皮虾食用的火候不一样，炸制的时间也会有所不同。皮皮虾在炸之前需要清洗干净去除虾线，这样吃起来会更加卫生。皮皮虾炸好以后，可以放入锅中添加生姜、蒜末、花椒粒、干辣椒等佐料进行翻炒，可以使皮皮...

炸薯片要炸多久

2018-07-06 4-5分钟。炸土豆片需要小火炸，炸至表面金黄即可。炸土豆的时间不宜过久，以免将土豆片炸糊，影响口感和美观。土豆片在炸之前需要放在清水中浸泡，炸好的土豆片吃起来口感会更好。炸好的土豆片可以直接吃，也可以配着喜欢的酱...

生土鸡块要炸多久才熟

2018-11-15 6分钟。建议鸡块炸制两次，第一炸4分钟，第二次炸2分钟，炸制两次的鸡块不会炸糊，并且会外焦里嫩。鸡块处理干净后，先用料酒、姜片、食用盐、花椒等材料腌制30分钟，在把鸡块裹上面糊，等锅中油7成热后，挨个下入鸡块，中火炸制4分钟...

炸鸡腿要炸多久 - 使用鸡肉的菜品还有哪些

2018-04-22 炸鸡腿外面酥脆的外皮，加上内里鲜嫩多汁的鸡肉，赋予了炸鸡腿美味的口感和诱人的香味。那么，炸鸡腿要炸多久?使用鸡肉的菜品还有哪些?接下来就为大家介绍一下。一、炸鸡腿要炸多久不同于形状规则的鸡块，鸡腿的肉质分布较为...

里脊肉要炸几分钟才能熟

2018-11-22 5-8分钟。具体还是要看火力大小和肉的薄厚程度，通常都是几分钟就能炸熟的，炸肉是不建议炸太久的，尤其是里脊肉。因为里脊肉的肉质比较干柴，长时间的炸制容易导致本来不细腻的里脊肉更加的干硬了；且炸肉的油温也不要太高，也...

肉丸子要炸几分钟才熟

2018-12-10 5分钟左右。炸肉丸子的时候，当丸子漂浮在锅里面，色泽金黄就可以。在炸丸子的时候，要将丸子从边上下入锅中，用6成油温炸到丸子漂浮在锅里面，注意不要炸太久，丸子容易发糊发黑。在炸丸子的时候一定要沿着锅边往里面放，否则油容...

带鱼要炸多久才能熟

2018-06-14 两、三分钟。炸带鱼之前先将带鱼段放进一个大盆里面放上调料，之后再在盆上面覆盖上一层保鲜膜，这样子腌制一到两个小时可以让带鱼更加的入味。洒在带鱼上面的面粉用细筛网先筛一下，可以让面粉裹的更加均匀。挑选带鱼的时...

臭豆腐要炸多久

2018-11-29 5-8分钟。臭豆腐，主要原料是卤水豆腐，在制作臭豆腐之前，是需要提前把卤水豆腐煮熟的。煮熟后，再进行煎炸臭豆腐，需要的时间相对就会短一些。要想使得臭豆腐吃起来比较软糯，可以选择多炸一段时间，不过在炸臭豆腐的过程中，建议...

掌中宝要炸多久

2019-01-23 掌中宝相信很多人吃过，其实掌中宝就是脚爪当中那块突出来的厚的肉，吃上去既有肉的q弹，又有脆骨的脆嫩，特别的好吃。掌中宝买回来做之前都需要油炸一下，那大家知道掌中宝要炸多久吗？今天就来跟大家聊聊关于掌中宝的烹制小方...

薯片要炸几分钟

2018-04-27 薯片是大家非常喜欢吃的零食，一般都会去超市买上袋装的薯片来吃。其实薯片就是用土豆制作而成的，自己在家做也可以。今天就来告诉大家，薯片要炸几分钟才可以吃，应该怎么炸说才最好吃。一、薯片要炸几分钟10分钟左右薯片是...

臭豆腐要炸多少分钟

2018-08-23 五分钟。臭豆腐是中国很有特色的小吃，主要分为南方和北方两种不同的类型。南方有另一个名字叫做臭干子，制作方法十分的独特，主要的原材料是大豆，长沙和南京的臭豆腐是臭豆腐中最有名气的。虽然臭豆腐的卖相不怎样，闻起来味...

炸鱼要炸多久

2019-01-21 三分钟。鱼类不仅味道鲜美而且含有非常丰富的蛋白质。鱼肉里面含有的蛋白质的数量是猪肉的两倍之多。在将鱼油炸之前先将鱼腌制一段时间，可以有效的去除鱼本身的腥味。在鱼身上裹一些面粉可以使得炸出来的鱼肉更加的香...

油炸蚕蛹要炸多久

2018-09-12 5分钟左右。买来的蚕蛹洗净后用食盐浸泡十分钟后，将蚕蛹放入锅中翻炒5分钟左右即可，注意炒的时候，火候不能太大。挑选蚕蛹时要选择颜色偏浅且是活的。保存蚕蛹可以直接放置在冰箱里保存，若是煮熟后的蚕蛹，最好用盐腌制一下...

五彩虾片要炸多长时间

2018-03-06 8秒。炸虾片的时候等油热再炸，可以加速虾片膨胀的速度。油热后可以先放入一片虾片试一下，当虾片能膨胀起来后，再根据油锅大小，逐步适量放入虾片。塑料筷子在高温后可能融化，可以使用木质筷子或铁筷子炸虾片。购买适量的虾...

炸土豆块要炸多少分钟

2018-10-14 15分钟左右。土豆切块之后直接放进油锅炸。炸土豆的时间除了火侯，还与土豆切块的大小有关。普通大小的土豆块，用一般炒锅，炸15分钟左右即可出锅，用压力锅五分钟左右即可出锅。土豆块不要用水清洗，要直接炸，否则容易往外溅油...

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