有关平顶拉丝吐司的最正宗做法的精选大全
“面团经过一夜的冷藏泡面,自然出筋,直接用手就可拉开一张有点厚度、非常有韧性的大膜,比普通制作方法至少节省了一半的揉面时间,省时省力,特别适合上班族。本款吐司采用三能低糖吐司盒,与普通吐司盒相比,同配方、同规格吐司...
“拉丝面包的极致,水帘拉丝吐司拉丝面包的极致,内部组织完美,拉丝效果显著,看上去就像洞口垂下的水帘一般,因而命名为水帘拉丝吐司。”食材明细主料水(110g)砂糖(30g)盐(2g)黄油(20g)鸡蛋(1个)高筋面粉(250g)酵母(4g)辅料奶粉(15g)甜味(口味...
“手工揉面做面包也有一段时间了,之前一直做的是甜面包,有了些感觉后咱们就要攻克吐司了。模具昨天傍晚收到,今天就着手做了。这次尝试做的是大家一直叫好的北海道吐司,原方来自台湾的娟妃。据说北海道吐司凡是做过的人无...
“第一次做烘焙,参考了很多资料,其实是为了试验一下新到的这台德国料理机。说是除了料理机的基本搅拌榨汁功能外,可以当厨师机和面打发用,最重要的是可以加热,煮粥煲汤炖菜,还配带一体式的蒸锅。对我这种连菜都不会切天天吃...
“吐司面包,让很多烘焙爱好者头痛的一种面包,总也发不大涨不满拉不了丝,明明就是照着大咖的方子做的啊,为什么会这样呢?蟹姐也失败过好多次,各种各样的失败都经历过了,不过蟹姐不怕失败,屡战屡战也总结了一些经验,今天这一篇咱...
“补充多种维生素的一道清淡的美味的沙拉!”食材明细主料苦菊(适量)圣女果(几个)花生(几粒)黑巧克力(几粒)金桔(几粒)吐司(2片)火龙果(半个)辅料沙拉酱(少许)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吐司水果沙拉的做法步骤1、准备所需材料待...
“这两年新闻也好,网络也好,疯传着外面的面包蛋糕不可吃,对身体不好,用的都是对身体有害的便宜原材料和添加剂!当然,不管是真是假,自己做怎么也比外面的安全踏实放心!这不,我也败了个面包机从此为家人的健康着想,自己动手,丰衣足...
“早上来一份时蔬沙拉,很不错,营养均衡,配上一片烤香脆的吐司。”食材明细主料吐司(1片)玉米粒(少许)豌豆(少许)胡萝卜(少许)土豆(少许)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)沙拉酱(适量)胡椒粒(少许(现磨))清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)时蔬吐司沙拉...
“快速营养早餐。”食材明细主料吐司面包(2片)鸡蛋黄(2个)芝士碎(适量)辅料沙拉酱(适量)白砂糖(少量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拉丝吐司面包的做法步骤1、准备2片厚些的吐司面包片。2、中间用勺子压扁,抹上沙拉酱。3、洒...
“上次买的吐司还剩2片,放几天不好吃了,搞个吐司沙拉吧,天天早上粉呀面条粥的,换个口味。吐司烤的脆脆的,加点坚果,几个圣女果,一个鸡蛋,一根火腿肠,再挤点番茄酱,挺好吃的。”食材明细主料吐司(2片)鸡蛋(1个)圣女果(5个)火腿肠(1根)大...
准备时间:60分钟    烹饪时间:10分钟主料切片吐司面包:3片鸡蛋:2枚牛奶:1杯糖:1汤匙辅料盐:适量肉桂粉:1茶匙具体步骤1.在牛奶中加入糖、鸡蛋、盐和肉桂粉,并搅拌均匀。2.将步骤1中搅拌好的蛋液...
“双重拉丝面包吃过没?这个吐司本身就很柔软,又混合了红糖麻薯,多重口感,真的很棒!里面多放了一个鸡蛋,爆发力真的很强,长得超高!就是整形有点繁琐”食材明细主料高筋面粉(270g)鸡蛋(180g(2个加水或牛奶一共))酵母(3g)糖(30g)盐(3g)黄油(30...
食材明细主料吐司片(适量)火腿肠(适量)熟豌豆(适量)辅料玉米粒(适量)芝士条(适量)沙拉酱(适量)樱桃萝卜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)吐司烤沙拉的做法步骤1、准备食材2、、吐司片200度入烤箱烤3-5分钟;3、出炉分成四份...
“今天我就来分享一下我的直接发酵法的吐司,做一个还不费工夫的呢,所以一般我都做两个的量。如果你觉得我的这俩吐司还不错也想做,450克两个的可以照般过去,做一个的话把所有材料减半,如果用面包机做,请根据面包机的容量换...
“#鸡蛋美食#水帘拉丝面包:是一种面团通过擀长排气的方法,重新排列后整形烘烤制作而成的面包;具体做法:是通过将和好并且发酵过一次的面团,经过擀长排气的方法,把面团擀成长片,把面筋用统一的方向排列好,重新卷起来,形成统一的...
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
食材明细主料吐司面包(2片)生菜叶(2片)午餐肉(适量)鹌鹑蛋(8个)辅料沙拉酱(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司杂蔬沙拉的做法步骤1、吐司切小块。2、烤箱预热180度,上下火将吐司块烤15分钟,晾凉备用。3、鹌鹑蛋煮熟对半...
“面包机烤的面包无论花样形状怎么变化,顶部的形状肯定是凸起的。这是机器的模具限制的。突发奇想,想用面包桶烤出平顶的面包,加个盖不就行了吗。于是就给面包桶做了一个盖,于是就烤了这个“平顶面包”。”食材明细主料面...
“记得第一次做吐司是用东陵面包机做的,那时天天就琢磨怎么才能拉丝呢?所以,拉丝在我意识里面就是吐司最基本的应有的样子。这款吐司加入了椰蓉,吐司经过烘烤后,椰蓉变得酥脆香甜。为了吐司味道的层次感,这次还特意加了蔓越...
“面包中最难的就是吐司了,揉面是否到位,发酵是否到位,都是起到能否成功的关键。揉好的面团温度要控制在26度以下,发酵要避免不足也要防止发过头,这两点在这里不多说,在下面的制作过程中边看图边理解,多多练习,小白也能练到专...
“在市场遇到活虾,价格比超市冷冻的的还便宜一点点,赶紧买了,继续瘦身沙拉。”食材明细主料活虾(几个)全麦吐司(1片)辅料紫甘蓝(30g)杏鲍菇(20g)黄瓜(1根)小番茄(2个)调料海盐黑胡椒(小许)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)吐司鲜虾沙...
食材明细主料吐司(1袋)辅料鸡蛋(2个)黄瓜(半个)火腿肠(2根)丘比沙拉酱(适量(芝麻口味))酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉吐司的做法步骤1、准备食材~吐司。2、鸡蛋蒸熟,黄瓜,火腿肠,鸡蛋切丁。3、加入丘比沙拉酱(芝麻口味),拌均匀...
餐饮提问:平顶山市那里有正宗的云南过桥米线店?你是我的大薄荷回答:之前曙光街桥头有一家很正宗···是一个在云南呆了很多年的老爷爷开的···但是···他不在了···、所以·····虾米7258回答:曙光街第二人民医...
“扑鼻浓郁奶香土司,口感柔韧拉丝细腻,余味香甜。”食材明细主料黄油(20克)鸡蛋(30克)炼乳(50克)高筋粉(260克)盐(3克)牛奶(120克)细砂糖(28克)辅料奶酥粒(适量)低筋粉(60克)糖粉(30克)奶粉(10克)黄油(40克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶...
“本方是两条土司的料,想做一条的朋友记得减量!”食材明细主料熟南瓜泥(300g)土司面粉(500g)辅料全蛋液(100g)奶粉(40g)白糖(70g)食盐(5g)酵母(6g)黄油(50g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松软拉丝的南瓜吐司的做法步骤1、生南瓜(重...
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