有关山东酥肉的家常做法的精选大全
“【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜,肉酥烂,味醇香;是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂,掌握2个要点即成:1、肉段要炸至外焦里嫩;2、香菜、胡椒粉和醋是必须的;主要特点:色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。”食材明...
记得小时候听过这样的一个谣传,说煎饼其实是曹操发明的,当时打仗没有食物,用最后的面粉,发明出了煎饼这个美食,以前的煎饼比较单一,但是现在煎饼的种类和做法就丰富多了,山东煎饼,它是属于汉族的特色美食,最早是起源于山东南部...
“今年预计来趟杭州游的,可惜时间安排不过来,所以计划夭折了。到不了杭州,重温不了昔日的美景,不过记忆中杭州的味道还是可以回忆一下的。除了牛肉羹,还有驰名远道的东坡肉。回忆是没用的,动手才是硬道理呀~”食材明细主料...
食材明细主料山药(俩根)油菜(俩小把)西红柿(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮,备用。3、蘑菇和菜,备用。4、西红柿备用,我的是冻的,冷水...
“外酥里嫩”食材明细主料瘦肉(适量)辅料鸡蛋(1个)盐(少许)肉味王(少许)十三香(少许)黑胡椒(适量)鸡精(少许)味极鲜生抽(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小酥肉的做法步骤1、把瘦肉切成小块放入调料2、放个鸡蛋一起抓匀腌...
“春节是中华民族最隆重的传统节日,而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。年夜饭最小不了的一道美味那就是东坡肉,东坡肉是用猪肉炖制而成的。其色、香,味俱全,深受人们的喜爱。慢火,少水,多酒,是制作这道菜的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟炸酥肉是山东博山的特色,一般选的是里脊肉切长条,用盐、料酒等腌制一小时,然后勾芡,但是不要太干,要让肉都裹上粉,然后油炸就成了。这道山东博山炸酥肉可是...
“外酥里软的家常糖饼简单好吃老人孩子首选”食材明细主料面粉(适量)辅料红糖(适量)油(适量)芝麻(适量)干面粉(适量)甜味(口味)酥(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酥饼的做法步骤1、面粉用适量的温开水活反复揉醒10分钟2、醒好的面团擀...
食材明细主料大白菜(半颗(切丝中型))肉丝(120公克)香菇(3朵)木耳(1/2杯(切丝))胡萝卜丝(1/2杯(切丝))葱(2支(切丝))香菜段(1杯)肉丝调味料酱油(2茶匙)水(1大匙)太白粉(1茶匙)调味料酱油(1大匙)盐(1/3茶匙)镇江醋(1/2大匙)麻油(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工艺)十分...
“这是婆婆家的经典炖菜。每个聚在一起的日子,都会做这个,老公很喜欢。”食材明细主料酥肉(100克)山药(400克)清水(400克)花生油(1汤匙)花椒(小许)香菜(1棵)食盐(2克)生抽(5克)鸡精(1克)陈醋(5克)葱(适量)姜(适量)辅料胡萝卜(小许)咸甜(口味)炖(工艺)...
“山东酥肉,是鲁菜一个很有代表性的菜,有的地方叫“松肉”这种肉,最好采用肥瘦相间的五花肉,炖肉时可配上大白菜、小白菜等菜,是我们当地婚宴宴客的一个必备肉菜。此菜肉质酥烂,味道咸鲜,极具鲁菜特点。”食材明细主料猪瘦肉...
“家常小菜,很受欢迎。”食材明细主料木耳(1把)胡萝卜(适量)蒜苗(6棵)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常小炒的做法步骤1、蒜苗摘洗干净,切段。胡萝卜去皮洗净切薄条。2、木耳泡发...
“家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐...
东坡肉又叫红烧肉,是我国著名的词人苏轼创作。它色彩鲜艳、味道鲜美,肥而不腻、瘦而不柴。是宴请客人和家常菜中必不可少的美食。在人们餐桌上占据了一席之地。既然它这么受欢迎,那么,大家知道东坡肉的家常做法有哪些吗?一...
“食材;五花肉1斤,盐,酱油,香卤料1包,方法:1、五花肉去毛冼净切段,2、放进开水里过开水捞出后抹上酱油,3、放进热油里酥10分钟,4、卤香料放进锅里加入清水煮1小时,煮成汁。5、再把酥好的五花肉放进卤汁里煮2小时,6、途中翻面,煮...
“酥香美味”食材明细主料海带(适量)白菜(适量)排骨(500g)鸡(500g)老抽(适量)大料(适量)姜(适量)辅料莲藕(适量)大青豆(适量)鱼(500g)料酒(适量)白糖(适量)葱(适量)蒜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酥锅的做法步骤1、大白菜洗净备用2...
“今天做一款家常香酥肉饼,饼皮煎得酥脆,一刀下去咔嚓咔嚓,外酥里嫩,肉汁鲜美,特别好吃。”食材明细主料温水(170克)酵母(3克)普通面粉(300克)盐(2克)植物油(15克)辅料猪肉糜(200克)生抽酱油(1平勺)老抽酱油(1平勺)料酒(1平勺)五香粉(1小勺)白...
“这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)...
食材明细主料猪肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)十三香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炸酥肉的做法步骤1、肉丝切好,放入盐鸡精十三香生抽和鸡蛋少许油腌制30分钟。2、倒入生抽搅拌放入面粉搅...
“博山酥锅简介:在各种各样的博山年菜中,有一种菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。传说是清朝初年颜神镇一位叫苏小妹的妇女创始,故菜名为“苏锅”。又因此菜肴用醋较多,以肉鱼骨刺酥烂为主要特征,遂改名为“酥锅菜...
“博山酥锅是山东淄博传统的节令佳肴。在以前一到过年就会有一句说法就是:穷也酥锅,富也酥锅。也就是说不论穷富,过年家家都要做酥锅的。酥锅味道鲜美,营养丰富,富含大量的钙质和碘,口感香味扑鼻,肉酥骨烂,口感细腻,而且易消...
“这些日子看世界杯球赛一切从简,就连吃饭都简单多了。为了节省时间,每天下班后,晚饭是一菜一饭一汤,选择省时快捷的来做,然后端着饭碗坐在电视机前边看边吃,呵呵!到底都吃啥了,给您晒一晒。我想,也可能会给球迷朋友们当个参考...
“今年似乎小酥肉非常地流行,很多四川的火锅店都有酥肉卖,既可以作为小食,也可以烫在锅里吃。山西小酥肉是在山西流传最久的民间宴席菜,做法保留了乔家八碗八碟的精髓,经过炸、烩、蒸多道工序才能完成,夹一块入口却酥而不烂...
“肉火烧是山东,东北,河北等地著名小吃,火烧口感酥脆,肉肥而不腻,回味醇厚。其中潍坊的火烧品种很多,单是面火烧就有砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等多种,较为出名的有潍坊肉火烧、杠子头火烧、脂烙酥火烧。今天就和大家分享一下...
“电视剧《老农民》中麦香村的百姓,几次提到盼望能吃上“肉蛋”,那是刚解放后老百姓对温饱的期盼!作为80后,“肉蛋”是我们从小到大年夜桌上的必备菜。远嫁之后,每次回去,家里都给吃着带着,预备我出差时候给娃儿们当个“快手...
热门标签
-
咖喱棒棒小面包怎么做
青椒茄子素包的家常做法
草莓酪乳卷的做法步骤
香辣花菜的做法步骤
洪阳粿汁
草莓猫生日蛋糕的最正宗做法
芒果花果盘怎么做好吃
山楂小排的做法步骤
椰香菠萝奶酥的家常做法
【紫薯蜜豆糯米糍】
全麦纸托小蛋糕的做法步骤
纯手工豆沙包怎么做
红焖猪脚的家常做法
二十四节气餐盘画——大寒
洋葱鸡蛋蔬菜圈的做法步骤
油炸鸡蛋怎么做好吃
芝麻南瓜球
笋尖腊肉的家常做法
翅膀花式蒸饺怎么做好吃
椰香糯米卷
金盅腊味蒸饭的家常做法
冬瓜炖粉皮的家常做法
蒜蓉鸡翅尖的做法步骤
翡翠玉扇的做法
红炖鸡爪的家常做法
油渣炒洋葱
群侠荟萃怎么做
干烧武昌鱼的做法
香菜拌金针菇的做法步骤
红烧鸡翅尖的家常做法
虾干牛肉
苹果奶
鸡蛋蒸香肠的做法步骤
鸡蛋红薯饭的做法步骤
迷你小油条的最正宗做法
核桃山药茯苓粥怎么做好吃
-
推荐阅读
- 爱的什锦饭的做法 - 爱的什锦饭怎么做
- 鲜豆角丁拌面的做法 - 鲜豆角丁拌面怎么做
- 家常番茄橄榄披萨的做法 - 家常番茄橄榄披萨怎么做
- 五花肉炖豆角怎么做美味好吃
- 蒜香排骨的做法 - 蒜香排骨怎么做
- 立夏当天应该吃啥
- 喝什么茶可以护肝
- 枣泥蛋糕的做法 - 枣泥蛋糕怎么做
- 怎么洗葡萄 - 放这几样东西更干净
- 平凉冒菜式火锅加盟费多少钱 - 成本构成是这样的!
- 肉质有嚼劲老腊肉炒尖椒怎么做美味好吃
- 冷锅串串香火锅加盟条件是什么
- 香芋面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 香芋面包怎么做
- 榴莲能捂熟吗
- 可口的南瓜花卷的做法怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 凉拌西兰花花生米的做法 【东北】凉拌西兰花花生米 凉拌西兰花花生米怎么做
- 可口的香菇鸡肉面的做法怎么做美味好吃
- 麻辣香锅的做法 清理冰箱的料理——麻辣香锅 麻辣香锅怎么做
- 清蒸虾的蘸料怎么调好吃 - 想不到吃虾的好处居然有这么多!
- 美味煎焖剥皮鱼怎么做美味好吃
- #记忆#红酒意面怎么做美味好吃
- 大骨头炖酸菜怎么做美味好吃
- 五彩虾仁焗饭的做法 阳光晚餐——五彩虾仁焗饭 五彩虾仁焗饭怎么做
- 猪肝打卤面怎么做美味好吃
- 素什锦 - 家庭版怎么做美味好吃
- 海南美食地点推荐 - 这些地点的海南美食都非常正宗
- 萝卜素丸子怎么做美味好吃
- 白菜拌油渣的做法 - 白菜拌油渣怎么做
- 苏州老妈米线加盟费多少钱
- 家常剁辣椒的做法怎么做美味好吃