有关水煮肉片的家常做法的精选大全
“相传北宋时期,在四川盐都自贡一带,当时的盐场有一道独特的风景,就是有着成千上万多头水牛作为动力,日以继夜的拉动盘车,提取卤水。每当有牛淘汰,盐工们的美餐就到来了。盐工们将牛宰杀,取肉切片,放在盐水中加花椒、辣椒煮食...
“在家也能轻松做出酒店版水煮肉片,拉轰宴客菜”食材明细主料里脊肉(适量)辅料青蒜苗(一棵)香葱(一棵)蒜(4瓣)青椒(适量)红椒(适量)生菜(适量)配料生抽(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)辣椒油(适量)辣椒面(适量)花椒粉(适量)鸡蛋(一个)生粉(适量)豆瓣...
“水煮肉片是的一种传统四川菜式,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”,吃着非常爽的是那鲜,香,烫辣的感觉,紧接着就是在红色汤汁中捞一根绿油油的青菜。。。。别提多美了。在中秋佳节即将来临之际,我...
食材明细主料瘦肉(600g)辅料绿豆芽(200g)调料火锅底料(30g)水(适量)蚝油(适量)味精(少量)白糖(少量)盐(少量)红薯淀粉(30g)剁椒(30g)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、瘦肉放红薯粉,油抓匀腌半个小时。2、绿豆芽洗干...
“以前总感觉水煮肉片是道大菜,肯定难做,没想到第一次尝试还算成功,顿时信心大增,挺简单的嘛,以后可以在朋友面前露一手了哦!”食材明细主料里脊肉(400克)辅料豆芽(适量)嫩藕(适量)圆白菜(适量)蒜苗(适量)生姜(适量)大蒜(适量)干辣椒(适量)...
“水煮肉片是川菜里的经典菜。它坚决贯彻着川菜“麻、辣、鲜、香”的方针,坚定不移地在众多美味佳肴里独树一帜,经热油烫过之后,蔬菜脆香,肉片滑嫩,沾满了辣椒的浓香和花椒的麻香,真是香到一块儿了,在任何季节任何时候,都深受...
“水煮肉片麻辣鲜香,看着就让人情不自禁吞咽口水,相当诱人难耐。不过饭店的食物都重油重辣,很多人考虑到健康卫生,不敢经常碰。那不如丰衣足食,自己来做”食材明细主料猪里脊(400g)辅料青菜(100g)平菇(100g)豆芽(100g)香菜(两根)干辣...
“水煮肉片对于我来说是一个值得怀恋的菜,它见证了时光的飞逝,生活的变迁。7年前,我们第一天大口大口过瘾的吃肉肉,第二天用剩下的汤接着煮豆腐,豆芽吃,这道成了当时最爱吃的一道菜。胖子就这样一天一天炼成了。”食材明细...
“水煮肉片是一道色香味俱全的汉族名肴,属于川菜系。我们家经常吃、麻辣鲜香、非常下饭、一般都会光盘😁”食材明细主料豆芽(一把)猪里脊肉(300g)辅料辣椒粉(一勺)郫县豆瓣(一勺)姜粒(一勺)花椒粒(一小把)盐(一小勺)干辣椒(一小把)蒜瓣...
“水煮肉片是川菜的一种传统菜式,水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。特色:椒麻味,肉味香辣,软嫩,易嚼,是很好的下饭菜。”食材明细主料猪瘦肉(250克)辅料白菜(200克)郫县豆瓣(50克(3汤匙))料酒(25克(1.5汤匙))淀粉(25克(1.5汤匙))盐(2克(约1/2...
“最近爱上了川菜,又麻又辣,肉质鲜嫩,再来杯小酒,简直绝了,喜欢的宝宝赶紧做起来吧。”食材明细主料猪瘦肉(一块)辅料青菜(适量)鸡蛋(1个)调料淀粉(2勺)红油火锅底料(一块)干红辣椒(适量)麻椒(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮...
“我的拿手菜,可以招侍客人,时间短。只要把用料全准备好,十分钟之內,这道菜就可以弄好。”食材明细主料瘦肉(适量)生菜(适量)辅料水煮肉片调料包(一包)大蒜子(4个)葱(适量)油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步...
“先来阐述下推荐单身新手做这道菜的理由!首先是对于1,2个人吃饭而言,它荤素搭配,又超级下饭。一顿饭就做这么一个菜都OK了。其次是宴请朋友也不错。水煮肉片不管何时何地都是道受欢迎的大众菜!最后是它也挺简单,失败率低。...
食材明细主料里脊肉(300g)辅料郫县豆瓣酱(一大勺)上海青(4颗)干红辣椒(适量)花椒(适量)小葱(4根)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,用生粉、料酒、蛋清、盐,食用油腌制(剩下时间准备其它材料)2、上...
“身在巴蜀,必定对纵横川渝的下饭硬菜——水煮肉片耳熟能详。水煮肉片以其独特的麻、辣、鲜、香、滑,刺激着一代又一代川渝人的味蕾,成为川渝两地朋友聚餐必点的川味名菜之一。今天就给大家带来麻辣江湖之下饭硬菜——水...
“这是一款超级下饭菜,是很多人的最爱了”食材明细主料牛里脊(500克)豆芽(100克)粉条(适量)干辣椒(8个)姜(适量)葱(适量)八角(适量)蛋清(一个)高汤(两碗)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)辣椒粉(少许)花椒粉(少许)芝麻(适量)中辣(口味)煮(工...
“今日,我做了一道鸡胸肉版的水煮肉片。”食材明细主料鸡胸肉(825克)小油菜(300克)黄豆牙(500克)辅料干辣椒(十个)花椒粒(30粒)葱花(适量)蒜蓉(适量)姜丝(适量)生抽(2勺)蚝油(1勺)郫县豆瓣酱(1大勺)花椒面(2勺)辣椒面(3勺)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗...
食材明细主料里脊肉(适量)莴笋(适量)辅料蒜苗(适量)花椒面(适量)蒜末(适量)辣椒面(适量)配料淀粉(适量)郫县豆瓣(适量)白糖(适量)味精(适量)老抽(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、莴笋切片,蒜苗切节。2、将里脊肉...
“现在做这道水煮肉片越来越简单了,买一包水煮肉片调料,只要按照说明操作,就可以吃到色香味俱佳美味了。”食材明细主料猪肉(300g)辅料甘蓝(一个)木耳(一把)配料水煮肉片调料(一袋)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做...
“我是一个很不典型的广州人,我很爱吃辣。嚷了好几天要去吃水煮鱼,结果因为各种原因,几次都与之失之交臂。心里愤懑不平,既然吃不了水煮鱼,劳资自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明细主料猪肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)辅料淀...
食材明细主料猪肉(适量)黑芝麻(适量)辅料香菜(一颗)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)鸡精(适量)红辣椒(两个)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、猪肉洗净。2、切片装。3、锅内加水,加入肉片煮开。4、...
“水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜,荤素塔配,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。也是我喜食肉肉之一!”食材明细主料猪梅花肉(300克)油麦菜(200g)辅料老姜(适量)大蒜(三瓣)大葱(一节)香...
“一道招呼客人必备的硬菜,一道抵十道。”食材明细主料里脊肉(适量)辅料木耳(半斤)黄瓜(一个)上海青(一把)调料豆瓣酱(3勺)小葱(1个)辣椒(2个)生抽(2勺)生粉(2勺)盐(2勺)蚝油(2勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮肉片的做法步骤1、里脊...
“我这个水煮肉片,是纯粹的水煮肉片,不加辣椒的水煮肉片,清淡的水煮肉片,脱离了低级趣味的水煮肉片,总之,此水煮肉片,非彼水煮肉片,O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)生抽...
“水煮肉片是川菜的一种传统菜式,因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片,几乎四川家家户户都会做。水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫”。”食材明细主料里脊肉(200克)辅料海带(200克)娃娃菜(1颗)香菇(100克)生姜(3片)蒜瓣(5个)配料郫县豆...
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