有关盆菜的家常做法的精选大全
“盆菜就是用寓意好的食材拼在一起的大盆菜,一家人团团圆圆吃盆菜是很幸福的。自己动手做与家人品尝,享受幸福时光。”食材明细主料烧肉(适量)白切鸡(适量)烧鹅(适量)鲍鱼(适量)虾(适量)腐竹(适量)客家炸豆腐(适量)辅料西兰花(适量)花菇...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白虾:适量辅料方竹笋:适量香菇:适量芹菜段:适量葱段:适量辣椒:适量花椒:适量豆瓣酱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤1.先将虾用色拉油炸至金黄,方竹笋、香菇等飞水后...
“年夜饭餐桌端上盆菜,团圆美满幸福的寓意,一层蔬菜,一层荤菜,最上面冒着河鲜,不仅美味,更有绵绵不断的祝福。”食材明细主料泥鳅(600克)午餐肉(300克)鱼丸(200克)白萝卜(300克)胡萝卜(150克)辅料姜(10克)泡海椒(4个)泡姜(8克)郫县豆瓣酱(50...
“盆盆肉是我国特色清真名吃,它是由伊斯兰饮食文化名家古博尔先生根据现代营养学滋补原理,创造的一道清真特色名菜。盆盆肉全部选用我国无污染地区当年的羔羊肉,铺以素有“小人参”的胡罗卜和枸杞子、生姜、橙皮等滋补药...
“麻辣,配菜多,营养丰富。”食材明细主料娃娃菜(适量)金针菇(适量)杏鲍菇(一个)生菜(适量)粉条(适量)辅料排骨汤(一碗)麻辣火锅底料(适量)盐(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨大盆菜的做法步骤1、中午炖的排骨还有一...
“盆盆虾是比较经典的川菜,也是我比较喜欢的一道菜。虾,对我来说,是无法抗拒的,不管怎么做,都十分喜欢。好不容易“解禁”,赶紧做道川菜来解馋,也表示我对这个活动的积极支持!”食材明细主料鲜活大虾(500克)笋(300克)芹菜(200克)辅...
食材明细主料大连鲍鱼(4~8只)北海海参(5~10条)北海花胶(3~6块)鸭掌(3~5只)干元贝(3~6粒)鱼翅(100~150克)蹄筋(3条)白灵菇(6~12条)花菇(4~8只)辅料鲍汁(适量)鲍汁上汤(适量)原味(口味)火锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味佛跳墙盆菜的做法步骤1、将食材倒入...
“近几日温度下降,今天还下起雨来,冷飕飕的,必须来点羊肉汤暖暖!”食材明细主料羊排骨(适量)羊带骨肉(适量)辅料大葱(适量)花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)茴香(适量)红辣椒(适量)小葱(适量)姜(适量)香菜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)油泼辣子...
“【客家盆菜】的来源是客家人的传统菜肴之一,含义象征着【发财】、【丰收】、【喜庆】的菜式。主要是用一个大大的木盆将菜一层一层的叠入大盆中,盆子的底部就是放一些容易吸收汤汁的菜;一层一层的吃下去,大家围绕着一起...
食材明细主料烧肉(适量)鲮鱼丸(适量)肉丸(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单大盆菜的做法步骤1、白菜洗净。2、切成丝。3、黑木耳煮熟。4、准备好烧肉,肉丸和...
“身为一个北方人,已经在南方呆了八年了,其中大部分春节都是在南方过的,很喜欢南方的食物,前阵子听说《舌尖上的新年》纪录片在影院上映,特意跑去看,全场只有八个人,但我依然很喜欢,话说电影中介绍的是春节里全国人民是怎样用...
“当地羊肉的吃法,把菠菜白菜粉丝焯水,煮好的羊肉倒在蔬菜上,搭配料汁食用。借鉴这个吃法,我做了这个羊肉菜汤。料汁就用吃火锅的调味即可,我忘了拍。”食材明细主料羊肉(300克)白菜心(300克)菠菜(300克)煮肉汤(400克)食盐(2克)鸡精(2...
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡腿:两只土豆:一个辣青椒:几个辅料盐:适量冰糖:适量蒜头:适量酱油:适量具体步骤1.鸡事先清洗完腌油跟盐2.辅料切好。青椒是挑有一点辣的那种,因为没下红...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料奥利奥:1盒酸奶:100ml辅料薄荷叶:适量具体步骤1.先把酸奶倒杯子里2.奥利奥去掉中间的奶油,捣碎它,别太碎了,有颗粒才更像土嘛3.然后均匀倒在酸奶上,装饰...
原汁羊羔、海带丝、花生米、红油牛百叶、泡椒凤爪等。泡椒凤爪是重庆的一道美食,是川菜小吃的一种,凤爪即鸡爪,这道菜味道吃起来相当爽口,主要原材料有山椒、红泡椒,制作方法比较独特。红油牛百叶则是一道由牛百叶制作而成...
“辣辣辣。。。。。。。。。。。。。。。。。”食材明细主料基围虾(500克)辅料黄豆芽(500克)灯笼泡(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)泡椒(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)高汤精(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)麻辣(口味)火锅(工艺)廿...
“盆菜是广东深圳和香港新界的饮食习俗,据传起源于南宋末年,已有数百年的历史了,是逢年过节或者有喜庆事情的时候才能吃到的食物,一般盆菜是用一口大锅或大盆做容器,里面都有鸡、鸭、鱼、猪肉等普通食材,后来随着经济水平的...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:200花菜:300辅料香菜:适量生抽:适量蒜:适量朝天椒:适量具体步骤1.猪肉切薄片2.花菜掰成小朵,放入水里泡发3.姜切丝4.蒜切末5.朝天椒切末6.香菜切末...
“爱烘焙爱分享,更多分享请加菜菜烘焙微信:cc_baking两千人烘焙专业交流Q群:181226931有人把花盆端上餐桌,还津津有味地吃掉里面的泥土?!不用怀疑你的眼睛,这的确是盆栽,它也的确能吃,只是里面装的不是泥土,而是巧克力和奥利奥...
食材明细主料有机花菜(1朵)腊肉(少量)辅料剁辣椒(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大盆花菜的做法步骤1、花菜洗净2、腊肉切片3、锅中放少量油,煸炒腊肉。4、等到腊...
食材明细主料猪肉(20g)苦瓜(1根)茄子(半个)芹菜(几枝)蒜头(2瓣)辅料盐(适量)花生油(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常菜的做法步骤1、将所有食材切好备用。注:苦瓜去苦其中之一法--将内瓤去除。2、炒锅微热,加入花生油。3、...
“据说盆菜呢是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗,据传起源于南宋末年,数百年的历史,是一种杂烩菜式,一盆菜有素有荤,下面为素上面为荤,这样吃完荤菜,味道也进入素菜中,各种滋味融合,不失为一道举行宴会的特色菜,一菜多吃。...
“此菜鲜香味美!香辣十足,堪称美味。且做法简单。适合家庭用餐”食材明细主料羊排(1000克)辅料胡罗卜(300克)土豆(300克)洋葱(200克)园粉皮(200克)葱姜蒜蓉(适量)配料白酒(20克)白胡椒粉(20克)辣椒酱(50克)草果(适量)花椒(适量)八角(适量)盐(适量...
“我身边的朋友都是吃货。”食材明细主料鲈鱼(750g)辅料玉米(2个)芋头(半个)苦瓜(半个)酸菜(250g)金针菇(250g)腐竹(100g)方便面(2包)蒜头(适量)姜片(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋清(2个)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
食材明细主料冰鲜虾(适量)金针菇(适量)豆芽(适量)辅料蛋液(适量)葱(适量)香葱粒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)白芝麻(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)盐糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简...
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