有关鱼虾醉荷花怎么做好吃的精选大全
“在那遥远的家乡,有我的成长;有我的回忆;有我的向往;有我的思念........,在那一亩三分地里,曾经有过我们兄弟姐妹的多少追逐嬉戏;在那如诗如画的荷塘边,曾经有过我们的多少欢声笑语。时光如流水,一转眼,那扎着羊角辫,拾着稻穗、...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料猪肥肉:500g火腿:50g黄蛋糕:5g青菜:5g豌豆:5g紫菜:5g红辣椒皮:5g西红柿:5g绍酒:葱姜汁:5g具体步骤1.将虾尾剥净壳留尾,去尽泥肠洗净,从脊背处劈成合页形,在肉...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海虾(红蛮子)或河虾:适量辅料姜:少许蒜:少许鸡精:少许糖:少许生抽:少许醋:少许食盐:少许鼓油:少许白酒:适量具体步骤1.先将海虾洗尽、沥水2.把以上辅料适量调制小...
“醉虾是四川省凉山的特色美食,但在其做法上接近于生吃,味道鲜美,还能品味到鲜虾在嘴里跳动的感,还有其他的地方的做法大多都是酒泡活虾,等于是生吃,极富特色又美味绝佳,醉虾固然鲜美,但味道虽好,健康更为重要!因为海鲜本身的寄...
食材明细主料虾蛄(七两)辅料姜(适量)蒜头(适量)配料盐(一小勺)生抽(两大勺)白酒(两大勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醉虾蛄的做法步骤1、食材:虾蛄2、配料:姜、蒜头3、将姜和蒜头放在案板上,蒜头用刀背拍一下剥去蒜皮切碎,姜切...
“荷叶包着蒸出来的东西有荷叶的香味”食材明细主料基围虾(适量)鱿鱼须(适量)杏鲍菇(适量)粉丝(适量)火腿(适量)荷叶(适量)辅料剁椒(适量)猪肉酱(适量)香辣酱(适量)蒜泥(适量)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荷香剁椒鱿鱼虾的做法步骤1...
食材明细主料雪梨(2个)辅料红酒(1000ml)配料冰糖(100k)清淡(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)醉梨花的做法步骤1、主要原料.梨2个.冰糖100K.红酒1000ml2、把梨削皮.洗净3、把梨核去掉.4、锅内放入.红酒.冰糖5、红酒和冰糖.烧开...
“这段时间九节虾的价格下来很多,吃了几天的白灼。孩子爸问我能不能换个口味,于是我就选择了老家的一种酒汁卤,用时长了一点,但真是满有风味的哦。喜欢的朋友们可以少许许的参考着做一点尝试。”食材明细主料九节虾(300克)...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面包鸡蛋:适量黄瓜:10g葱:2g姜盐:适量鸡精:适量胡椒粉:适量淀粉:适量番茄酱:适量辅料具体步骤1.将面包切碎制成面包渣,鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、葱。2.将鱼...
食材明细主料鲜虾(适量)辅料大葱(适量)配料花雕酒(适量)白糖(适量)盐(适量)醋(适量)味精(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花雕酒醉虾的做法步骤1、大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺;2、锅中放底油,油热后爆香葱丝,放...
食材明细主料荷花鱼(6只)辅料酸笋(适量)料头(适量)酸椒(适量)番茄(适量)调料油(适量)豆瓣酱(适量)水(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)生抽(适量)葱花(适量)中辣(口味)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣荷花鱼的做法步骤1、荷花鱼去掉内脏处理干净后,用盐、...
食材明细主料老豆腐(250克)巴沙鱼(200克)辅料青豆(适量)红薯叶(少许)调料盐(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷花鱼泥豆腐的做法步骤1、白菜帮子洗净,用剪刀修剪成荷花花瓣的样子。2...
“只需多花一些心思,费一点功夫,保持自己动手的兴趣,做自己喜欢的,用心在去做每一道菜,每一道菜都是最可口的,松花蛋做成的美图——荷花金鱼,会为亲们的餐桌增添一丝新意,感兴趣的话,就自己动手做一个吧”食材明细主料松花蛋(2...
食材明细主料荷花鱼(半斤)鸡蛋(一个)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸荷花鱼的做法步骤1、小荷花鱼处理洗干净。2、加入一个鸡蛋,料酒,酱油,面粉,胡椒粉,少许盐拌匀。3、...
“得益于我国悠久的酒文化,在江浙沪一带盛行以酒入菜的传统手艺,大家熟知的醉虾、醉蟹俨然已有数百年的历史。新鲜海味,辅以米酒香料精盐等醉制而成,芳香无腥,咸鲜适中,反倒更能突显海鲜的滋味。今天要给大家介绍的「花雕醉...
醉虾是人们非常喜欢的一种食物,我相信很多人都对海鲜有着非常钟爱的程度。醉虾是虾的其中一种做法,也是人们在餐馆经常点的一道菜,不过自己做的话也有很多要讲究的地方,今天小编就带大家来了解一下关于醉虾的做法,怎么做更...
“又是一年一度海鲜肥美的季节了,一直很喜欢吃醉虾,这次尝试自己做做。味道非常美味。”食材明细主料虾(500g)辅料花雕黄酒(1000g)白酒(300g)生姜(若干)八角(3粒)红枣(3颗)花椒(少许)话梅(8粒)陈皮(少许)老抽(少许)生抽(少许)冰糖(400g)咸甜(口味...
“壮阳益肾,补精通乳。”食材明细材料鲜活虾(300g)黄酒(200g)调料葱末(5g)姜末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)盐(3g)其他(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醉虾的做法步骤1、活鲜虾洗净,剪去长须,放入碗中,倒入黄酒和少许白开水。2、将葱...
“不动锅的美味菜肴”食材明细主料虾姑(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)未知(难度)醉酒虾姑的做法步骤1、虾姑400克2、先用剪刀将虾姑尖锐的尾巴及硬壳边缘剪...
“醉虾菇,下酒好菜”食材明细主料虾菇(500克)辅料料酒(100ml)红辣椒(少量)糖(2小匙)盐(1小匙)鸡精(2小匙)醋(1小匙)葱(少量)蒜(少量)白酒(2滴)鲜酱油(1大匙)姜(少量)咸鲜(口味)炝(工艺)一小时(耗时)简单(难度)醉虾菇的做法步骤1、准备好全部辅料。黄酒1...
“醉香五花选用上好猪五花肉,加绍兴花雕、生抽、老抽以砂锅小火煨纸而成。色泽红润光亮,肉质绵软嫩滑,肥而不腻,入口即化。是下酒、佐餐招待亲朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明细主料猪五花肉(800克)辅料葱(50克)姜(50克)...
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼肉:200活虾:150豆腐:半块胡萝卜:适量青豆:少许辅料食盐:适量料酒:适量白胡椒粉:适量高汤:适量干淀粉:适量葱姜水:适量水淀粉:适量香油:适量具体步骤1.主要...
“这道醉腰花如果说是我的拿手菜还不如说是我家的保留菜品之一,祖父是文人(99岁时过世),尝过很多美味及特色菜,对吃也很讲究,这道菜不仅嫩,嚼下去还有脆的感觉,加入麻油更香味入鼻。”食材明细主料猪腰(2个)盐(2克)母子酱油(10ML)辅...
“特别喜欢吃虾,可是肠胃不好,不敢吃生的虾。又特别喜欢酒香,于是自创了一款花雕醉虾新吃。味道还不错哟~~”食材明细主料新鲜虾(350g)花雕酒(适量)辅料枸杞(适量)红枣(6颗)甘草(4片)当归(1片)党参(适量)酱油(适量)油(适量)糟香(口味)腌(工艺)...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料花雕酒:适量白糖:少许盐:少许醋:少许味精:少许具体步骤1.大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺2.锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花...
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