有关白灼的精选大全
“家常菜---白灼菜心”食材明细主料菜心(1把)蒜(5粒)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)白糖(适量)蒜香(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、入锅焯水焯熟。3、取出沥水后摆入盘中。4、蒜...
“又到了竹节虾的季节,物美价廉的竹虾用水煮一下就很鲜美,简单快手。”食材明细主料竹节虾(900g)辅料葱(1根)生抽(3大匙)油(1大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼竹节虾的做法步骤1、去超市遇到竹节虾特价,养在池子里随便...
“芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力...
“新鲜的大虾,最好的做法就是白灼。白灼虾能保持大虾鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。”食材明细主料活虾(250克)辅料盐(适量)大蒜(4瓣)生抽(10克)白砂糖(适量)大葱(适量)生姜(适量)黄酒(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
“每一餐都有一道青菜是我的个人习惯,现在我身旁的许多人也因为我而开始重视青菜的重要性,这令我十分开心~您呢?荤素搭配是健康,返璞归真是境界~”食材明细主料菜心(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)蒸鱼豉油(适量)盐(适量)糖(...
食材明细主料白虾(300g)辅料料酒(少许)姜(1小块)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼白虾的做法步骤1、买回来的白虾先用清水养着2、煮锅内放适量清水,加料酒和姜片煮开3、水开了加入白虾4、等水再次开了之后...
食材明细主料花椰菜(1颗)辅料花生油(适量)食盐(一勺)调料生抽(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼花椰菜的做法步骤1、起锅烧水,放入一勺食盐。2、倒入适量花生油,盖上锅盖,待水烧开。3、处理花椰菜,将花椰菜切小朵,用淡盐...
食材明细主料虾虎(700克)辅料花椒(10粒)姜片(3片)水(10毫升)姜末(适量)配料盐(1小勺)料酒(1小勺)香醋(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼虾虎的做法步骤1、准备材料2、将虾虎放到大盆中,水多些,用筷子搅拌清洗干净3、锅中放...
食材明细主料豇豆(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼豇豆的做法步骤1、豇豆去两头,摘段,洗净。2、锅里烧开水放少许盐,把豇豆入开水里焯熟捞出沥水。3、吃时放蚝油即可!清淡简单的菜菜!...
“冰草除了生食、凉拌之外,和冰草有关的菜式,还有水煮、白灼、清炒,甚至用来做汤等。冰草可以水焯,而且用开水略烫一下,就会变软。所以吃火锅的时候,可以作为火锅的涮料,它的口感虽然没有凉拌那么脆爽,但非常鲜嫩。而通过白灼...
““白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。“白灼”看似简单,其实也有诀窍,别看这一“煮”,还真有学问呢。秘诀在于煮的时候要放入蒜片、姜片、盐和酒,这样的煮法才能去除虾残留的腥...
食材明细主料猪肚(一副)辅料姜片(适量)葱片(适量)香菜(适量)小米椒(适量)调料油(适量)盐(适量)胡椒仁(适量)酱油(适量)鸡精(少许)香油(适量)原味(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼猪肚的做法步骤1、猪肚一副,店家已帮忙处理干净,再次清洗一遍...
“温情年夜菜简单做”食材明细主料小白虾(适量)姜(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼小白虾的做法步骤1、准备所需食材2、白虾放流动水下冲洗干净,沥干水分3、将虾倒入锅内,倒入适量清水(不要没...
“正是海鲜肥美时,白灼虾,走起。”食材明细主料大虾(1斤)辅料姜(1块)料酒(15克)调料生抽(35克)老陈醋(10克)蚝油(5克)香油(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼虾的做法步骤1、姜去皮,切丝在切沫,放小碗里。2、加入生抽、醋、蚝油...
“这次试用发了几种口味的沙拉汁,其中这款焙煎芝麻口味的沙拉汁简单就是拌面神汁,可以说一汁在手,拌面不愁,呵呵,而且还特别省事,撕开包装淋上即可,是不是很方便,妈妈族,上班族必备的调味汁”食材明细主料面粉(120克)盐(1克)清水(50...
食材明细主料对虾(30只)原味(口味)未知(难度)白灼大对虾的做法步骤1、买的活虾30只20元,洗干净2、水开后下锅煮3、等水开了就可以捞出,直接吃,很鲜美,也可以加蒜和醋蘸着吃都可以,我喜欢白灼百味,不需要放盐,味道够了的哦...
“鲜嫩的芦笋开水一烫,淋少许淡酱油,味道杠杠滴。”食材明细主料芦笋(150克)调料油(少许)盐(少许)淡酱油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼芦笋的做法步骤1、芦笋用刀削根部比较硬一点皮,这样口感更好,今天买的其实很嫩...
食材明细主料金针菇(适量)辅料花椒(适量)香叶(适量)枸杞(适量)香葱(适量)配料剁椒酱(适量)豉汁蒸鱼酱油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒白灼金针菇的做法步骤1、金针菇剪去老根洗净备用。2、金针菇放入一个稍微深一些的...
“牛肉是我们家孩子的最爱,各种做法都吃不腻!但是娃奶奶吃腻了!😂😂😂所以呢今天就来一个双拼,奶奶爱的有了,孩子们爱的也有了!👏👏👏完美解决!这道白灼海陆双拼,少油低盐口感好,重点是制作也简单快速,特别适合端上桌来招待客人...
食材明细主料毛肚(适量)黄喉(适量)南瓜苗(适量)辅料小米辣(适量)花椒(适量)尖椒(适量)调料油(适量)酱油(适量)糖(适量)蒸鱼酱油(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼双脆的做法步骤1、毛肚黄喉切丝,切好辣椒。2、南瓜苗洗净下锅焯熟...
食材明细主料凤尾菜(适量)辅料生抽(适量)鸡油(适量)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼凤尾菜的做法步骤1、凤尾菜洗净分段。2、锅子放入开水加入适量鸡油。3、加入适量盐。4、放入凤尾菜。5、煮熟捞出。6、加...
“丝瓜鲜嫩清甜,简單的烹飪,吃出原味。”食材明细主料丝瓜(1条)辅料蒜末(少许)调料油(少许)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼丝瓜的做法步骤1、将丝瓜削皮,切点蒜末。2、丝瓜切条状。3、锅中水煮开,放点油。4、将...
食材明细主料海虾(26只)辅料清水(300ml)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海虾的做法步骤1、清洗干净海虾后,煮开一锅水。2、把准备好的虾放入沸水中,煮2-3分钟后关火。3、利用沸水的余温,等待多1-2分钟,待虾完全变色成橘...
“软体鱼类对我们海边小城来说,也是可遇不可求的,我是遇到必买的。”食材明细主料笔管鱼(适量)辣根(小许)蒸鱼豉油(10克)清水(适量)辅料食盐(适量)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白灼笔管鱼的做法步骤1、笔管鱼。2、去软骨,洗净...
“蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了,随便的煮至刚刚熟,爆香个油蒜往菜上一撒,再来个酱油一淋下去,就可以吃了,看似简单的做法,全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来......”食材明细主料西洋菜(适量)姜(适量)大蒜(适量)花生油(适量)酱...
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