有关剁椒火腿豆腐的最正宗做法的精选大全
“豆腐和豉油的搭配是这道菜的精华所在”食材明细主料嫩豆腐(适量)剁椒(适量)火腿(适量)辅料豌豆(适量)玉米粒(适量)葱碎(适量)配料蒸鱼豉油(适量)豆豉(适量)超辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒火腿豆腐的做法步骤1、剁椒豆腐所需...
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉...
“剁椒鱼头这道菜,也被称作"鸿运当头"、"开门红",它的来历和清代著名文人黄宗宪有关。据说清朝雍正年间,黄宗宪为了躲避文本狱,逃到湖南一个小村子,借住农户家。这家人很穷,买不起菜,幸好晚上吃饭前,农户的儿子捞了一条河...
“我家小宝这一个月恐怕要吃流食了。所以,我想着法儿为他做即可口又有营养的羹汤供他下饭。”食材明细主料豆腐(200克)火腿肠(1个)胡萝卜(半根)韭菜(一把)辅料食用油(1勺)食用盐(半勺)虾粉(1/4勺)鸡精(1/4勺)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)...
剁椒,又称七星椒剁椒等等,以七姊妹辣椒、食盐作为原料制成,是一种可以直接使用的辣椒制品特色食品,也是一种可以用来做菜的佐料。哪里的剁椒最正宗呢?下面的内容将会告诉大家。一、哪里的剁椒最正宗一般来说剁椒有两种,一...
豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗...
食材明细主料米粉(适量)辅料花生米(适量)火腿丁(适量)辣椒(适量)配料卤汁(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒火腿粉的做法步骤1、再备花生米和卤汁,拌好的辣椒火腿丁。2、米米一碗。3、倒进卤汁。4、再放进拌好...
食材明细主料嫩豆腐(1盒)剁椒(半勺)辅料芝麻油(适量)酿造酱油(2勺)糖(半勺)陈醋(1勺)味精(适量)盐(少量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)剁椒嫩豆腐的做法步骤1、倒掉豆腐水,用小刀划成小方块,打些盐水浸泡15到20分钟2、倒掉盐水,用水...
食材明细主料臭豆腐(220克)辅料剁椒(适量)调料玉米油(适量)味精(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒臭豆腐的做法步骤1、食材:臭豆腐、剁椒2、将臭豆腐撕开包装,放入盘中。3、接着,加适量的剁椒,加适量的玉米油。4、加适...
食材明细主料水豆腐(一盒)辅料剁椒(3克)植物油(适量)配料豆豉(150克)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐,酱油,豆腐丁放入锅中焯水入味...
“豆腐是我们全家都很喜欢的,无论是内酯豆腐还是老豆腐,还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢,因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒,看起来很吓人,吃起来酸中带着微辣,就尝试做了这款豆腐,真...
“前段时间做了很多剁椒,作为调味品用途很广泛,普通菜品加一点就变得很美味啦,一起试试吧”食材明细主料嫩豆腐(4块)辅料剁辣椒(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)小葱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒煎豆腐的做...
“蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料青椒(适量)葱花(适量)红椒(适量)调料生抽(适量)植物油(适量)蒜末(适量)盐(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆腐的做法步骤1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒...
食材明细主料豆腐(一块)金针菇(适量)辅料蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、金针菇洗净摆盘。2、豆腐切小块摆入盘中。3、碗里加入蒜末,剁椒,盐,酱...
“熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
“作为湖南人,辣椒是必不可少的菜,现在正是做剁椒的季节了,以前都是吃妈妈做的,现在在外地就只能自己动手做啦,小时候看妈妈做过,很简单的!用它用剁椒鱼头是最好吃的咧,比饭店的好吃、!也可以直接拌饭吃哦,辣辣的很下饭呢!”食材...
“黑豆有降压的功效,平时要多吃豆制品摄入植物蛋白。这道菜也是道素食小菜,很适合吃素且吃辣的人哦~”食材明细主料黑豆腐(250g)辅料剁椒酱(一大勺)大葱(20克)配料生抽(一小勺)盐(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒黑豆...
“自己在家做的剁椒鱼头,感觉一点也不比餐馆做的差,反而更有创新,加了韧豆腐,即营养又入味;加了火麻仁增香又添色,非常喜欢,非常美味。”食材明细主料团鱼头(1个)豆腐(1块)火麻仁(15克)辅料姜末(适量)蒜末(适量)生菜(适量)调料剁椒酱(适量...
食材明细主料嫩豆腐(适量)青豆(适量)辅料剁椒(适量)酱油(适量)麻油(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒冻豆腐的做法步骤1、嫩豆腐入冰箱冷冻后取出解冻,切块2、水烧开转小火,放入豆腐稍烫,捞出,冷水中冷却挤掉水分3、...
食材明细主料老豆腐(8块)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜瓣(适量)配料剁椒(适量)生抽(适量)食盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下,适量加点盐,一:可以定定型,二:去其豆腥...
“简单快捷家常菜!”食材明细主料豆腐(适量)辅料自制剁辣椒(适量)配料蚝油(适量)白胡椒粉(适量)姜末(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒碎豆腐的做法步骤1、1、准备食材:北豆腐一块,适量剁辣椒。2、2、热锅滑油,将...
“豆腐软韧,香辣下饭。”食材明细主料北豆腐(1盒)辅料剁椒酱(1大匙)葱末(适量)生抽(1大匙)料酒(1小匙)青蒜苗(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒烧豆腐的做法步骤1、豆腐切厚片。2、放入油锅两面煎至微黄,微微上色即可,不要...
“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...
“剁椒真是百搭神器,今来一款:剁椒焖豆腐,爽口美味,多吃一碗根本不在话下!家常做法,供大家参考。”食材明细主料剁椒(适量)老豆腐(适量)葱(适量)水淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)姜粉(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒...
食材明细主料豆腐(500g)辅料泡椒小米辣(12个)泡姜(1块)泡蒜瓣(2颗)小葱(1颗)调料盐(1小勺)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)食用油(适量)酸辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炖豆腐的做法步骤1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小块。4、姜蒜小米辣...
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