有关南方龙记麻圆的做法的精选大全
“麻圆呢?大家都应该知道,从很小的时候爸妈开小吃店,都会做,麻圆,油条,包子,所以对这个词一点都不陌生,但见过了,吃过了,就是没自己做过,今天是第一次做,我期待这份美好的收获!”食材明细主料糯米粉(500g)白糖(150g)泡打粉(10g)温水(200g)...
“在我们四川这种用糯米和芝麻做的圆圆的丸子叫做麻圆。小时候街上有很多卖这个小吃的,五毛钱一大串。香酥可口。麻圆象征着团圆,吉祥的意思。过年的时候。当小吃和摆上桌子都是非常可以的。”食材明细主料糯米粉(一碗)辅...
“话说包汤圆这事儿,春节的时候就极度想付诸行动,可是拖着拖着不知怎么夏天都快来了,敢情今天是专程来补元宵节功课的。以前没包过几回汤圆,所以一开始觉得很难,幸好在包到第三只的时候,找到了感觉。等到咬开皮子,感受芝麻馅...
“汤圆吃的不多,总觉得外面吃的太甜腻家里那段时间买了很多的花生和芝麻,想着放着怕坏于是就做了南瓜味道的花生芝麻汤圆想着马上元旦节了,朋友来家里刚好下午茶安排上这样新的一年都要甜甜蜜蜜吧。”食材明细主料南瓜(20...
地域不同。龙眼产于桂,而且外形比较圆,所以北方人称之为桂圆。桂圆是无患子科龙眼属植物,花期没春夏间,果期为夏季,原产中国南部地区,分布于福建、海南、广西、贵州以及四川等地。桂圆的吃法多样,既可以直接吃,也可以用于制作...
南方。汤圆是元宵节必吃的食物之一,南方地区吃汤圆,起源于宋代,在明州,即浙江省宁波市被发明,表面黏糯、柔滑,传统的做法是以黑芝麻做馅料,加入少许的白糖,裹入糯米粉之中,揉搓成球状,现今依旧沿袭这种做法。成品放入水中煮,浮起...
“元宵,是以馅为基础制作的。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形...
“以前和父母在一起的时候每年过年妈妈都会买回一块猪油年三十晚上包好汤圆,初一的早饭就是那流淌着浓郁芝麻香的汤圆,而婆婆那边更喜欢买些半成品,吃口更甜,更腻,香味不足。”食材明细主料糯米粉(500克)熟黑芝麻(300克)南瓜(适...
“因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗?黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟、料理机磨碎,加糖、糯米粉、油炒匀成团就行了。”食材明细主料糯米粉(50克...
“每年元宵节,都喜欢折腾汤圆,总是幻想自己是一名美食艺术家,做出各种创新式的汤圆。什么鲜花馅、牛肉馅、芝麻核桃馅、豆沙红枣馅都折腾过,但是,家人最爱的还是经典传统的黑芝麻味的,,,真真枉费了我一番创新精神。今年我决...
“因为是给小家伙做的,所以没用任何色素和添加剂,只用了糯米粉、黑芝麻、糖和水,萌吗?黑芝麻馅的做法,在之前的月饼菜谱里已经说过了,就是黑芝麻炒熟后料理机磨碎,加糖、熟糯米粉、油炒匀成团就行了”食材明细主料黑芝麻(150...
“火爆无比的夏日,配上火辣辣的小龙虾,夏日里的美味佳肴就这样诞生了!”食材明细主料小龙虾(二斤)辅料葱(少许)重庆火锅底料(半袋)麻椒(少许)洋葱(半个)香菜(少许)食用油(少许)啤酒(一瓶)料酒(少许)姜(少许)蒜(少许)辣椒(少许)花椒(少许)麻辣(口味)爆...
食材明细主料南瓜泥(适量)糯米粉(适量)黑芝麻汤圆馅(适量)辅料红枣(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红枣南瓜芝麻汤圆的做法步骤1、南瓜蒸熟压成泥,趁热拌入糯米粉。2、揉成粉团,盖盖饧发半个小时。3、取一小块粉团压扁,...
“前些日子清理冰箱,发现小小一坨南瓜泥,却怎么也想不起当初留存它的理由。除夕,谈论起初一的汤圆,心中一动,想起那不知为何的南瓜泥。既忘初衷,索性就贡献给年初一的汤圆。从来不敢在汤圆皮上动心思,今年破个例?没想到南瓜泥...
“汤圆加点水果,彻底颠覆了传统汤圆的甜腻感,更多了些清爽。火龙果是一种低能量的水果,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人...
“花生香酥,面麻辣好吃。吃腻了带有各种酱料的方便面,突然想吃天方方便面😋麻辣,清爽不腻。”食材明细主料天方面(三袋)麻辣花生(适量)金针菇(适量)辅料葱(适量)香菜(适量)超麻花椒酱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻...
食材明细主料糯米粉(适量)籼米粉(200g)芡粉(50g)南瓜(300g)熟黄豆(300克)熟花生(100g)芝麻(50g)辅料白砂糖(150g)玉米油(1000g)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜麻圆的做法步骤1、黄豆花生炒熟,快熟的时候撒上芝麻,放凉了用料理机打...
“纯天然色素,应该比外面卖的健康点,吃的放心。”食材明细主料南瓜(适量)黑芝麻(适量)红豆(适量)辅料牛奶(一点点)甜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黑芝麻馅南瓜牛奶汤圆的做法步骤1、准备南瓜,糯米粉,奶粉,因为我还做了别的,这张...
“前段时间看到大家做的汤圆,自己一直做元宵,都是把馅团好放在糕面或糯米面上滚的,滚一边放水里粘一下继续滚面,大概6--8次就好。说实话还没有包过汤圆,今天自己用手包包看。面揉好后感觉较散(不知道是为什么,请假一下大家)。...
“南瓜,含有丰富的果胶,果胶有很好的吸附作用,可保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,加强胃肠蠕动,帮助我们消化。除了果胶和类胡萝卜素,它还富含很多营养素:粗纤维、磷、铁、铜、锰、铬、硼等元素,和对身体很好的糖类,如葡萄糖、...
“打小起就很喜欢吃甜食,这道美美的香甜糯糯的甜品主食肯定不可能逃出我的手掌。好啦,不多说啦,赶紧开始介绍我的美味吧,希望大家多多支持哦”食材明细主料水糯米粉(250克)黑芝麻粉(200克)绵白糖(适量)芝麻油(适量)老南瓜(适量)甜味...
食材明细主料南瓜(一段)糯米粉(适量)黑芝麻糊(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)南瓜黑芝麻汤圆的做法步骤1、南瓜切小块大火蒸熟。2、趁热倒入糯米粉中拌匀。3、揉成柔软的面团(湿湿的,有粘手的感觉)。4、将...
“汤圆是过年必不可少的,尤其是正月十五,那是一定要吃的。那今天就提前分享一款汤圆的食谱,汤圆皮是用南瓜泥加糯米粉做的。里面的黑芝麻馅是三蒸三晒的黑芝麻,经过蒸晒的黑芝麻不易上火。当然直接用黑芝麻炒熟也是可以的...
食材明细主料南瓜(适量)辅料黑芝麻馅(适量)糯米粉(适量)甜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑芝麻南瓜汤圆的做法步骤1、成品图2、将南瓜去皮切片,放入碗里,放入电饭煲蒸熟3、记得蒸熟的南瓜将水倒掉,不然水份太多加入的糯米粉...
“外酥内嫩口感,南瓜与紫薯的双层口感,甜蜜的幸福感”食材明细主料南瓜(适量)紫薯(适量)糯米粉(适量)辅料白砂糖(适量)白芝麻(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)南瓜紫薯麻圆的做法步骤1、南瓜,紫薯切片,蒸熟。2、蒸...
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