有关削骨肉的做法的精选大全
“湘菜里这道菜最常见了,经常出现在餐桌上。削骨肉就是从猪骨上削下来的肉肉,它上面带有大量的瘦肉、少许的筋膜和软骨。吃起来特别松软的是瘦肉,特有嚼劲儿的是筋,偶然让你口中嘎嘣响的就是那软骨。今天炖的筒子骨将上面...
“营养美味,咸鲜可口,省时省事。”食材明细主料面粉(1000克)羊肉(500克)辅料油菜(250克)韭菜(50克)蚝油(10克)老抽(5克)生抽(5克)胡椒粉(1克)香油(10克)白糖(5克)盐(8克)葱丝(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊肉味汆刀削面的做...
“这个季节正是菠萝上市的时候,下班回家来一块酸甜的菠萝再爽口不过啦!”食材明细主料菠萝(1颗)辅料盐(半匙)酸甜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)削菠萝的做法步骤1、准备一棵菠萝,一把锋利的刀。2、先将菠萝的头部切掉,因为...
食材明细主料面粉(400克)盐(约4克(加面粉里))凉水(约140克)卤肉料猪肉(1块)葱(1段)姜(2勺)八角(1个)辣椒(2个)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)拌面料生抽(1勺)陈醋(1勺)油辣子(半勺)辣椒红油(1勺)胡椒粉(1/4勺)葱花(适量)香菜末(适量)咸香(口味...
食材明细主料面(500g)辅料鸡蛋(3个)上海菜(6棵)油(少许)盐(少许)蒜叶(少许(或葱花))番茄(3个)熟牛肉(2片)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)番茄鸡蛋牛肉刀削面的做法步骤1、首先将番茄鸡蛋烧好2、上海菜加油盐过水煮熟3、开水煮面捞出,...
“鲜香美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料牛肉汤(200g)荠菜叶(50g)香菇(2个)调料辣椒油(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉刀削面的做法步骤1、锅中水开以后放入刀削面煮熟。2、牛肉汤里放入香菇煮开。3、刀削...
“刀削面是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外,刀削面全凭刀削,现在的削面刀,正规的有勾刀,平刀,不正规么各种各样的五金店都有。。。网上也有。。。。我用的是家里面十几年的刀了。。。用刀削出来的面,中间厚俩边...
“下班路上碰到大叔正在采摘四季豆,没称装了一大袋给我。能吃几餐嘞,愁早餐吃啥来份焖面吧。”食材明细主料四季豆(半斤)上肉(一块)辅料葱花(适量)调料盐(适量)十三香(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)四季豆炒肉焖刀削面的...
“家里经常备着一些酱料,除了日常的黄豆酱、芝麻酱、蒜蓉酱以外,我还会买一些虾酱、牛肉酱,平时用来拌面、拌饭、夹馒头吃,味道不要太好哦,真正是懒人的福音啊。最近新买的阿宽玉米牛肉酱,日漫风的包装很吸引眼球呢,味道香而...
“作为一个北方人在武汉将近20年的生涯,长到这么大比在老家待的时间还长,饮食习惯生活习惯都有太大的改变,唯独不变的是自己乡音,一口地道的白洋淀水乡口音,朋友也问过我去了武汉这么多年口音咋没变呢?这也许就是所说的乡音...
对于喜爱面食的人来说,中国十大面条一定不会陌生,刀削面作为山西大同的传统美食就是其中之一。刀削面的历史悠久,风味独特,还被称做是“面食王中王”,深受面食喜爱者的欢迎,那么小编今天就和大家分享下刀削面的做法。刀削面...
“超级好吃,又健康的一道菜。西红柿,牛肉,油,盐这些的量抢不必拘泥于我给的量。”食材明细主料刀削面(200g)牛肉片(50g(熟的))小洋葱(100g)青椒(1个)西红柿(2个)辅料油(2勺)盐(1勺)番茄酱(2勺)生抽(2勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红...
食材明细主料菠菜(200g)面粉(500g)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜削削的做法步骤1、将新鲜的菠菜清洗干净,控水;2、将控干的菠菜叶尽可能切碎,并用盐进行充分抓匀;3、加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面,面要活的尽量硬...
“刀削面,是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。刀削面起源于元代,是山西名声最大、影响最广的面食,因风味独特,驰名中外.刀削面全凭刀削而得名,以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”,功艺精巧的厨师削...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料削骨肉:100黑木耳:10香菇:20金针菇:50辅料大骨汤:4大勺干辣椒:适量糖:适量白醋:适量盐:适量鸡精:少许香葱末:适量花生点缀:适量具体步骤1.黑木耳和香菇事先用凉水...
“刀削面我向来只会吃不会做,这回尝试了用豆浆来做,另外学了个小窍门,真的做成了。赶紧分享一下!”食材明细主料黄豆(一把)面粉(适量)鸡蛋(一个)辅料精肉(适量)胡萝卜(适量)青菜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单...
“湘菜里这道菜很常见了,使用骨头汤里的骨头上面的肉,用刀削下来,跟蒜米和小辣椒爆炒,味道别提多想,多下饭了,即使有些辣,但是,一个字,爽。”食材明细主料削骨肉(适量)辣椒(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)油(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗...
“真的很幸运得到了亨氏番茄酱的试用机会,谢谢亨氏,谢谢美天,谢谢美食萧萧,美食菜菜,美食朵朵,”食材明细主料刀削面(150克)辅料牛肉(120克)土豆(1个)水(适量)配料亨氏番茄酱(适量)花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿...
“刀削面是大家常见的面食,做法五花八门,配料林林总总,无论怎么变化,无外乎两种:一是炒,二是烩。现在正值冬季,吃一碗热腾腾的烩削面,是再合适不过的事情了。”食材明细主料刀削面(外购)(500克)鸡腿(1只)辅料土豆(1个)黄花菜木耳(适量)...
“刀削面面卤是选用精选猪肉加数十种中草药经过炒、卤等制作方法加大骨熬汤烹制而成。鲜美浓郁,肥而不腻,味道独特,回味悠久。做一品猪肉面卤要精选好的猪肉,加上好酱油等调味品以及花椒、大料、小茴香、香叶、草果、良姜...
食材明细主料刀削面(适量)骨头汤(适量)辅料黄瓜丝(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大骨汤刀削面的做法步骤1、炖好的大骨汤,放盐调味。2、准备好刀削面。3、黄瓜丝。4、锅内加水烧开,下入刀削面煮软。5、面条盛入碗里...
食材明细主料刀削面(适量)猪瘦肉(适量)胡萝卜(半根)辅料冬笋(1块)葱(适量)洋葱头(适量)姜(适量)蒜(适量)调料蚝油(1勺)十三香(1勺)面酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)刀削面的做法步骤1、食材准备,胡萝卜切小丁,猪肉,洋葱切丁。2、锅中...
把揉好的面团用刀一片一片的直接削入锅里煮。削刀削面还需一定的技巧,要把面叶削成中厚边薄。削好的刀削面沸水下锅煮软后捞出盛在碗里即可。做的多的刀削面可以裹上面粉装进袋子里保存,刀削面的配料也有很多,吃刀削面可...
“香辣美味。”食材明细主料刀削面(100g)辅料煮熟的牛肉块(5块)煮熟的海带片(5片)煮熟的笋块(5块)调料香辣酱(2勺)盐(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣牛肉刀削面的做法步骤1、刀削面煮开。2、加入适量清水再次煮开。3...
“刀削面是山西最有代表性的面条,堪称天下一绝,已有数百年的历史。传说,蒙古鞑靼侵占中原后,建立元朝。为防止“汉人”造反起义,将家家户户的金属全部没收,并规定十户用厨刀一把,切菜做饭轮流使用,用后再交回鞑靼保管。一天中...
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