有关芽菜红烧肉的做法的精选大全
食材明细主料五花肉(500g)芽菜(100g)辅料八角(3个)生抽(适量)老抽(适量)姜(适量)话梅(2个)葱(适量)黄酒(1碗)糖(3匙)蒜粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芽菜红烧肉的做法步骤1、焯水的五花肉,放入砂锅中。2、放芽菜。3、加生抽,老抽,...
“居家过日子,有时肉炖多了,一顿吃不了会剩下。那也不能扔了啊!所以用这碗剩肉炖点菜,不但肉不腻,入口即化,而且肉中的油脂被冬天的当家菜——大白菜吸收,吃起来真是油汪水润,香极了!再来一碗豆腐泡,也有叫油豆腐,营养丰富,而且豆...
“【菜名】红枣烧肉【菜系】浙江菜【特点】滋阴补血、酥烂甜香,易于消化和吸收。”食材明细主料五花猪肉(300克)大红枣(100克)辅料葱(适量)姜片(适量)葡萄酒(适量)配料花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难...
“在以前生活条件不好的时候,红烧肉作为经典的补身大菜,那也是风行啊,想吃都吃不起呀。。现在生活条件好了,为了身体健康,大家又不敢吃了。我们一直活在纠结中,美食当前,不在纠结,想吃了吃一次,也是很美呀。。。其实不管什么时...
“这么经典的菜式,不多说了,和美食家们学习着做的。加了一点小小的创意哈,后面看。”食材明细主料带皮猪五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)白砂糖(适量)冰糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时...
“家常做法,经济美味。”食材明细主料挂面(500g)辅料芹菜(200g)黄豆芽(200g)红烧肉(200g)调料盐(适量)老抽(适量)花椒(少许)八角(1个)葱姜蒜(少许)干红辣椒(2个)蚝油(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉黄豆芽芹菜蒸挂面的...
“家庭做法,美味而不油腻,咸香适中。”食材明细主料五花肉(450克)香叶(适量)生姜(几片)冰糖(适量)陈皮(适量)辅料盐(2克)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉切成块,入锅用开水过滤一下2、冰...
食材明细主料腱子肉(适量)芽菜(适量)辅料油(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)王守义十三香(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芽菜肉的做法步骤1、腱子肉洗净,切大块,芽菜提前用水泡发,洗净,切成断。2、锅中热油,然后下芽菜进行煸炒...
食材明细主料五花肉(适量)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)鸡精(适量)八角(1颗)花椒(5个)小葱(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧肉的做法步骤1、花肉切块。2、凉水入锅放少许料酒,煮三分钟捞出控水。...
“红烧肉肥瘦相间,口感肥而不腻、软糯香甜,入口即化,是老少皆宜的美食。在中国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。同时,红烧肉还富含胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜。当然,红烧肉味数甜,不可多吃,有高血糖和高血脂的...
“从小到大红烧肉不少吃,浓油赤酱、肥而不腻的红烧肉总是勾起我们肚里的馋虫。一块两块不嫌多,吃到嘴里总是让人莫名的满足。提起红烧肉,不得不感谢将红烧肉推向高峰的人——苏东坡。正是由于苏东坡先生的不懈努力,红烧肉...
食材明细主料猪肉(一斤)辅料黄酒(4勺)姜片(少许)料酒(少许)老抽(5勺)冰糖(10颗)盐(少许)八角(5颗)甜味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜鸟红烧肉的做法步骤1、从超市买来的带皮五花肉,切块,放入装有黄酒,姜片的锅里过一遍水。我是热水下锅...
食材明细主料熟羊肉(400g)黄芽菜(一颗)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)热水(适量)油(少许)姜(少许)葱(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄芽菜烧羊肉的做法步骤1、熟羊肉切片。2、黄芽菜洗净切块。3、锅热倒入油放入姜丝炒香。4、加入...
食材明细主料五花肉(500g)辅料黄花菜(50g)红辣椒(3个)冰糖(60g)料酒(100g)一品鲜酱油(50g)盐(适量)红方乳(2块)生姜(50g)水发香菇(6粒)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、将五花肉切块,焯水备用。2、热锅下冷油,放生姜,冰...
“喜欢老公做的红烧肉,一个星期做一份,超级够味儿!今天终于拍下来详细步骤了,分享给大家...”食材明细主料精选五花肉(1000克)辅料冰糖(200克)八角(2个)桂皮(1条)开水(1500ml)压榨菜籽油(150ml)醋(1ml)生抽(1ml)酱油(1ml)盐(1勺)酸甜(口味)炖(工...
“肥而不腻,满口留香。”食材明细主料五花肉(500克)芽菜(200克)辅料菜籽油(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芽菜烧肉的做法步骤1、五花肉取肥端。2、锅烧热,将肉皮朝下;3、将肉皮烙起微泡;4、刨洗后切大坨。5、锅热、中...
“冬天最美的菜,不外乎应季的萝卜、白菜,再来点粉条、红烧肉,那味道简直不要太赞。”食材明细主料前腿肉(500g)辅料白菜(适量)青萝卜(适量)土豆粉条(少许)豆腐泡(少许)调料盐(适量)葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)五香粉(少许)老抽(少许)白糖(少许)白...
“本款梅菜红烧肉,结合梅菜扣肉和梅菜红烧肉的的做法,成品鲜美浓郁,梅菜柔软清香,肉块油亮酥糯,老少皆爱。梅菜红烧肉怎么做才能油而不腻、浓郁芳香?烧肉前,梅菜要充分浸泡,去除盐分;用冰糖炒出的糖色做红烧肉,不仅菜色红亮,而且...
食材明细主料草芽(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料草果(适量)八角(适量)白糖(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧草芽的做法步骤1、将草芽洗净,撇成七八厘米长的小段2、也可指保留尖端较嫩的小段,这样口感更好些哦3、准...
“美味好吃的菜菜~~~”食材明细主料五花肉(500克)油菜(200克)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(1勺)白糖(适量)浓汤宝(1小块)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)油菜红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净控水。2、油菜...
“羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉...
“🥙🍲🥘”食材明细主料炒制梅菜(1小碗)五花肉切粒(500g)土豆(2个切块)辅料姜(2片)八角(4个)花椒(10颗)调料老抽(2匙)生抽(2匙)糖(勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)梅菜红烧肉的做法步骤1、五花肉焯水备用。2、锅中加入焯好...
“这道菜真是花了心思研究,怎样吃起来不会油腻,怎样做起来瘦肉不会干,更何况毛爷爷当年吃的正宗红烧肉可是不放酱油的。综合了身边吃货朋友们的意见,最后出来的就是这个版本了,鲜肉直接蒸过之后再来炒,瘦肉的部分吃起来也会...
“黄豆芽,不是绿豆芽哦~不要总是清炒喽,换换口味,又脆又鲜哦,妈妈都说红烧好吃。”食材明细主料黄豆芽(半斤)辅料生抽(2勺)老抽(一点点)盐(半勺)糖(一小撮)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧豆芽的做法步骤1、热锅热油,放入择洗好...
“红烧肉可谓是老菜一个了,很多人家的餐桌无论过节还是宴客都是出镜率极高的一道菜!传统的做法都是用白糖或是冰糖炒后上色,或是用腐乳上色,而我的这款红酒红烧肉,顾名思义,加入了红酒的创意原料,颜色红润如红石如玛瑙,肉香裹...
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